Расширенный поиск
    Регистрация Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Планнер Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АйваАрбузБаклажаныБрусникаБрюкваВиноградГолубикаГорохГранатГрецкий орехГрушаДайконДыняЕжевикаЗеленый горошекИнжирКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКапуста БрюссельскаяКапуста кольрабиКапуста пекинскаяКапуста савойскаяКартофельКивиКизилКлюкваКукурузаЛимонЛук порейЛук репчатыйМангоМорковьОблепихаОгурецПерец болгарскийПерец сладкийПерсикиПетрушкаПомидорРедисРепаСалат АйсбергСалат ЛатукСвеклаСельдерейСельдерей корневойСливаСмородина краснаяСтеблевой сельдерейСтручковая фасольТернТопинамбурТыкваУкропФасольФасоль белаяФасоль краснаяФейхоаФиникиЦветная капустаШпинатЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Пироги →
    Пирог на творожном тесте «Спираль»

    Пирог на творожном тесте «Спираль»

    Спешу поделиться с вами рецептом простого, бюджетного и вкусного пирога на творожном тесте. Творожное тесто вообще самое универсальное, на мой взгляд. И приятное в работе. Пирог на творожном тесте «Спираль» можно испечь на праздничный стол, он будет очень красиво смотреться.

    Ингредиенты

    Тесто:

    Творог - 150 г

    Рафинированное подсолнечное масло - 80 мл

    Соль - 1 ч.л.

    Молоко - 100 мл

    Разрыхлитель - 2 ч.л.

    Мука пшеничная - 320 г

    Начинка:

    Картофель - 3 шт.

    Фасоль консервированная в томате - 0,5 банки

    Лук репчатый - 1 шт.

    Соль, перец - по вкусу

    • 207 кКал
    • 0 ч. 50 мин.
    • 0 ч. 50 мин.

    Фото готового блюда

    Матильда автор рецепта
    4.29

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.29 из 5
    на основе 7 голосов
    22 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Для приготовления подготовим продукты по списку.

    Ингредиенты для пирога на творожном тесте «Спираль»


    Смешаем молоко, соль и подсолнечное масло. Добавим творог, хорошо перемешиваем.

    Смешать творог, масло, молоко и соль


    Добавим муку, смешанную с разрыхлителем.

    Всыпать муку


    Вымешиваем мягкое тесто. Накроем пленкой миску с тестом и уберем в холодильник на 1 час.


    Пока тесто находилось в холоде, я приготовила начинку для пирога. Сварила картофель, пюрировала его. Одну луковицу нарезала мелко и обжарила на подсолнечном масле. Выложила лук к картофельному пюре, посолила, поперчила по вкусу. С фасоли в томате слила жидкость и добавила к пюре. Все хорошо перемешала, остудила.

    Замесить тесто


    Вынимаем из холодильника тесто, раскатываем в прямоугольный пласт толщиной 5 мм. Нарежем тесто на 6 полос, каждая - шириной 5-6 см. Выкладываем начинку, защипываем, шов прижимаем. Так поступаем с каждой полосой.

    Положить на полоску теста начинку


    Полученные полосы теста с начинкой выкладываем на противень, застеленный пергаментом, в виде спирали. Пирог смазываем яйцом и присыпаем кунжутом или маком (по желанию). Выпекаем в разогретой до 190 градусов духовке 30-40 минут.

    Смазать спиральку яйцом и посыпать кунжутом


    Пирог готов. Подаем теплым.

    Рецепт пирога на творожном тесте «Спираль»


    Приятного аппетита!

    Фото пирога на творожном тесте «Спираль»


    Пирог на творожном тесте «Спираль», рецепт с фото

    Дополнения к рецепту

    Полезные подборки и рецепты ...

    Пироги «Улитка»

    Подборка рецептов

    Пирог «Улитка» с капустой (из теста фило)
    Пирог «Улитка» со шпинатом, сыром и яйцом
    Пирог из лаваша с капустой и фаршем
    Слоеный пирог «Улитка» с фаршем
    Творожные пироги

    Подборка рецептов

    Пирог «Крошка»
    Пирог с творогом и яблоками в духовке
    Манник с творогом в мультиварке
    Открытый пирог с творогом и зеленью
    Творожный пирог в духовке

    Подборка рецептов

    Пирог с морковным жмыхом и творогом
    Творожный пирог с курагой
    Песочный пирог с творогом, ягодами и меренгой
    Пирог со сливочным сыром и джемом
    Пирог без яиц

    Подборка рецептов

    Пирог с бананами и карамелью
    Осетинский пирог с сыром
    Банановый пирог
    Галета со сливами

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

    Написать комментарий

    Отправить
    Rencha1
    Олесик, какой красивый пирог!!! Такой разрезик стоит труда!)))
    0
    ответить
    Лана
    Красавец какой и начинка вкусная!:bestofthebest:
    0
    ответить
    Стефания
    Очень интересный пирог! Разрез - красота!
    0
    ответить
    Матильда Автор рецепта
    Ириша, ага, разрез классный! Но пока навертишь-накрутишь эти трубочки, всю родню вспомнишь:laughing: Но как же хочется, чтобы было красиво!!!:topfinger:
    Спасибо, что заглянула!:hearth:
    1
    ответить
    Мария Новичок
    Матильда, огромное спасибо за рецепт, тесто класс! Тоже вертела, вспоминая )), начинка грибная, правда, была. Еще вопрос, может, поможете - прикупила я сыр творожный, а он пересоленный до невозможности, можно ли его вместо творога пристроить в такое тесто?
    0
    ответить
    Матильда Автор рецепта
    Мария, я рада, что рецепт пришелся Вам по душе! Приятного аппетита!

    По поводу сыра. Я бы не стала его никуда пристраивать, а сделала б с ним бутерброды. Например, поджарить в тостере или на сухой сковороде хлеб (отлично, если темный, но и белый будет замечательно). Намазала б этим сыром хлеб, на него - помидорки, зелень любая и молотый перец. Оч вкусно! Или то же самое, но со слабосоленой семгой, например, и опять же с помидорками, чтобы нивелировать соленость продукта. Попробуйте, вкусно))

    Ну, есть еще вот такой рецепт - https://www.iamcook.ru/showrecipe/5401 Тоже вкусный пирог))
    0
    ответить
    Мария Новичок
    Матильда, спасибо, но не смогла я его в качестве бутерброда даже с овощами, а его аж 400 г, и выбросить жалко ))
    0
    ответить
    Матильда Автор рецепта
    Мария, поэтому и предлагаю с помидорами))) Только не солить их, конечно, раз уж сыр такой ядреный))) Попробуйте))) Можно просто с помидорками, без зелени. Выбрасывать продукт жалко(((
    0
    ответить
    Мария Новичок
    Матильда, так-то я бы сделала Вашу галету, которая с творогом и помидорами или что-то подобное, но мне надо такое, чтоб свести углеводы к минимуму, вот я и выпендриваюсь ))
    0
    ответить
    Матильда Автор рецепта
    Мария, эка Вы хитра: и пирога хочется, и углеводов чтобы было, как в огурце:laughing: Попробуйте попробовать (интересно сказала...) свой сыр еще раз, может, это была какая-то сиюминутная реакция на его соленость))) Вообще, конечно, ни разу не встречала настолько соленого подобного сыра.

    Сделайте овощной салат: всякие овощи, салатные листья и сыра туда. Будет вкусно!:smirking:
    0
    ответить

    Свежие рецепты


    Десерт из красной фасоли
    Пирог из лаваша в аэрогриле
    Жареный рис с курицей по-китайски
    Рисовая каша с грушей
    Жареная овсянка
    Рижская ватрушка
    Пончики с заварным кремом

    Сироп из айвы
    Куриные бедра с цветной капустой в духовке
    Брауни из белого шоколада
    Рыба под сырной шапкой в духовке
    Булочки-косички из дрожжевого теста
    Салат с тыквой и грушей
    Крем-суп из тыквы и цветной капусты
    Мобильная версия сайта