Творожный пирог с курагой

Ингредиенты

Творог – 200 грамм;

Мука – 150 грамм;

Яйцо – 1 штука;

Курага – 150 грамм;

Сахар – 100 грамм;

Сливки – 1 ст. ложка;

Растительное масло – 1 ст. ложка;

Разрыхлитиель – ½ ч. ложки;

Соль – щепотка.

251 кКал
0 ч. 40 мин.
0 ч. 40 мин.

Фото готового блюда

Sildenafil автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 11 голосов

41 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Этот пирог отличается от большинства запеканок тем, что содержит цельную курагу. Именно поэтому в разрезе он смотрится очень красиво, ярко и оранжево! А еще эта особенность позволяет сэкономить лишнюю минутку времени, проведенного на кухне, и посвятить его своим любимым.

Вот ингредиенты: мука, сахар, курага, разрыхлитель, творог, яйца. Кроме того сливки (у меня 33% и обычное растительное масло).

Яйцо взбить венчиком в пену.

Добавить сахар.

И еще раз взбить до пышности.

Добавить творог, сливки, муку, разрыхлитель, масло, соль.

Перемешать.

Курагу залить кипятком.

Дать постоять несколько минут. Потом промыть сухофрукты под проточной водой и дать стечь лишней жидкости.

Перемешать курагу с тестом.

Выложить в форму.

Выпекать в духовом шкафу при небольшой температуре (180 градусов) 30 – 40 минут.

Вкусный пирог с курагой готов.

Приятного чаепития!

Творожный пирог с курагой, рецепт с фото

Дополнения к рецепту

Что такое сильная мука и слабая мука? Сколько клейковины в пшеничной муке? Какую муку выбрать?

Полезные подборки и рецепты ...

Творожные пироги

Подборка рецептов

Малиновый тарт

Черничный чизкейк

Пирог с какао и творожной начинкой

Пирог-крошка с творогом и нутеллой

Пирог с курагой

Подборка рецептов

Творожный манник с курагой

Постный медовый пирог с сухофруктами

Пирог на ряженке с курагой и орехами

Пирог с курагой и штрейзелем

Творожный пирог в духовке

Подборка рецептов

Немецкий маковый пирог

Творожный пирог с фруктами на слоеном тесте

Королевская ватрушка ПП с творогом в духовке

Королевская ватрушка с вареньем

Пироги с сухофруктами

Подборка рецептов

Грушевый штрудель из слоеного теста

Шоколадный пирог с черносливом

Панфорте

Слоёный пирог с яблоками

Выпечка из творога

Коллекция рецептов

Хачапури по-аджарски ПП

Ленивая ватрушка с творогом в мультиварке

Творожные рогалики с грецкими орехами

Творожный кекс в духовке

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Екатерина

Определённо неправильно указано количество ингридиентов. Тесто получается не жидким, как на фото, а скорее по консистенции густой каши. Я его разминала руками по противню. Получилось как-то грубовато, слишком плотно

Фото

ответить

irka_kolchina

Екатерина, судя по фото, у вас получился скорее песочный хрустящий пирог :) Возможно, дело в количестве и качестве муки - у всех она разная, поэтому из одного и того же количества может выйти разный результат. Тут нужно ориентироваться на консистенцию. Спасибо вам за комментарий! Надеемся по вкусу пирог вас не разочаровал!))

ответить

Елна

Екатерина , вот и у меня такие же сомнения. Много муки что ли, не пойму в чем дело. Пирог получился вкусный, но очень плотное тесто. Разминала в руках вместе с курагой и распределяла по форме. Но так-то вроде тесто мягкое, как пух.

ответить

Ольга

замечательный пирог:быстро, бюджетно и очень вкусно. Правда сливок я добавила немного больше. Творог был суховат. Спасибо за рецепт:donut:

ответить

Елена

Все делала по рецепту, но пирог не понравился, слишком много муки, клеклый получился, творог почти не чувствуется, сухой

ответить

Оксана

Полность согласна. Муки слишком много. С трудом всю массу перемешала. Рецепт не понравился...

ответить

Нина

Попробуем испечь....как раз все ингридиенты имеются!

ответить

Sildenafil Автор рецепта

Спасибо всем за теплые слова! Очень рпиятно!!! А запор можно полечить кефиром, черносливом и сенной.

ответить

Гламурная

Нету слов!!Ну очень вкусный

ответить

Галюсик

А как пахнет!!мммм

ответить

Барби

Великолепно

ответить

Вениамин

Очень вкусненький пирог! Жена готовит на славу!!

ответить

Эсмеральда

У меня запор от него,что делать??

ответить

Оксана

вообще то курага наоборот слабит, так что причину запора ищите в другой еде

ответить

Маргарита

Такое великолепие вкуса!Каждый день выпекаю этот пирог своим детям и мужу,им очень нравиться и каждый просит добавки!!

ответить

Дуня

Очень вкусный пирог!!Советую всем!

ответить

Лана

Какой золотой красавчик!

ответить

Sildenafil Автор рецепта

Я его еще нередко делаю в широкой форме -- он получается тоненький и практически без корочки, так как быстро пропекается. Но эта форма более фотогеничная)
Уже, к сожалению, не помню автора рецепта, собравшего огромное количество максимальных оценок и положительных отзывов(на другом сайте).
Но рецепт сохранился в кулинарной книжке!

ответить

Елена

Какая у него структура замечательная! Творожную выпечку очень люблю!

ответить

Анжелика

Аппетитный пирог!

ответить

Esenija

красиво....

ответить

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Тушенка в афганском казане	Сливочный соус с песто	Легкий рассольник (без крупы)	Ташмиджаби	Тыквенный крамбл	Салат Оливье из 90-х (с маринованным огурцом)	Салат из баклажанов с томатами
Пастила из облепихи	Куриные рулетики в сливках	Тазик «Оливье» (с курицей)	Рис с соусом ткемали	Овсяное печенье с тыквенным пюре	Вафли из кабачков без муки (в вафельнице)	Пирожки с цветной капустой

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Творожный пирог с курагой

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Дополнения к рецепту

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные инструменты

Свежие рецепты