E-mail:
Пароль:
Запомнить меня
Куки должны быть включены, если Вы хотите сохранить пароль на долго.
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Яндекс.поиск Расширенный поиск Поиск по ингредиентам
Аймкук.руКексы
Творожный кекс в духовке

Творожный кекс в духовке

  • Добавить в книгу рецептов
  • Версия для печати
  • Скачать в PDF
  • Нашли ошибку в рецепте?
Сегодня готовим кекс с творогом в духовке. В качестве наполнителя я взяла сушеную клюкву. В итоге получился вкусная и полезная выпечка!

Ингредиенты

Мука - 160 г

Сахар - 160 г

Творог - 150 г

Яйцо - 2 шт.

Молоко - 50 г

Разрыхлитель - 2 ч.л.

Масло сливочное - 80 г

Клюква сушеная - 50 г

  • 309 кКал
  • 1 ч.
  • 1 ч.

Фото готового блюда

Фотоотчеты

Блюдо удалось? Добавьте фотоотчет!
5
Оцените рецепт
Рейтинг 5 из 5
на основе 8 голосов

Пошаговый рецепт с фото

Приготовленный в духовке творожный кекс - простое в приготовлении, но очень вкусное лакомство. Готовить его действительно просто и быстро, не считая времени выпечки самого кекса. Испеките кекс по этому рецепту, приготовьте чай и собирайте родных за столом на вкусную домашнюю выпечку.


Для приготовления кекса с творогом в духовке возьмите необходимые продукты. Творог и яйца должны быть комнатной температуры.

Ингредиенты для творожного кекса в духовке


Масло поставьте на 20-30 секунд в микроволновку. Размягченное масло взбейте с сахаром.

Взбить масло с сахаром


Добавьте куриные яйца, продолжайте взбивать. Влейте молоко.


Творог обязательно нужно протереть через мелкое сито. Добавьте творог к общей массе, продолжайте взбивать.

Положить творог


Дальше добавьте просеянную муку, разрыхлитель и по желанию немного ванили для аромата. Клюкву залейте горячей водой, дайте несколько минут настояться.

Всыпать муку


Слить воду, клюкву нужно хорошо отжать, просушить бумажным полотенцем, добавить в тесто.

Положить клюкву


В последний раз хорошо перемешать тесто венчиком.

Размешать тесто


Форму для выпечки выстелить пергаментом, вылить тесто, разровнять. Разогреть духовку до 170 градусов и выпекать кекс в режиме верхнего и нижнего нагрева 60-70 минут. Готовность проверить деревянной шпажкой, она должна быть абсолютно сухой. Готовый кекс достать из формы, остудить на решетке, снять пергамент.

Выложить тесто в форму


Подавать испечённый в духовке творожный кекс с любимым чаем, кофе или чашкой молока. Приятного.

Фото творожного кекса в духовке


автор рецепта
  • Рейтинг: 1965
  • Комментариев: 3967
  • Рецептов: 586
Подписаться на автора

Поделитесь рецептом с друзьями



Комментарии (21)
Добавить комментарий
Молоко можно добавить на любой стадии до муки? Я не увидела когда добавлять)
0
ответить
28.05.2018 в 13:39:44
Татьяна Автор рецепта
совершенно верно, все жидкие вместе, потом все сухие ингредиенты.
0
ответить
29.05.2018 в 0:56:39
Прекрасный кекс Танюша! Я клюкву тоже обожаю. В этом году и куличи с клюквой готовила
0
ответить
24.05.2017 в 21:51:28
Татьяна, прекрасный в разрезе кекс! Такой ровненький и воздушный!
0
ответить
24.05.2017 в 20:18:41
Татьяна Автор рецепта
спасибо, он еще и очень вкусный
0
ответить
24.05.2017 в 21:18:13
Танечка, какой красивый кексик! Очень люблю вяленую клюкву)) А финалка какая!!! Засмотрелась надолго)))
0
ответить
24.05.2017 в 16:29:29
Татьяна Автор рецепта
и я клюкву просто обожаю! мало того, что очень полезно для нас, так еще и очень вкусно! спасибо, дорогая
0
ответить
24.05.2017 в 21:15:47
Танечка, прекрасная выпечка!
0
ответить
24.05.2017 в 16:23:47
Татьяна Автор рецепта
Светуль, мерси, ты толк в этом деле точно знаешь)))
0
ответить
24.05.2017 в 21:14:46
практически идеальный 
0
ответить
24.05.2017 в 13:28:01
Татьяна Автор рецепта
та лана, просто классный
0
ответить
24.05.2017 в 21:14:17
Приятная структура, красивый и вкусный кекс!
0
ответить
24.05.2017 в 12:29:16
Татьяна Автор рецепта
тоже любим этот рецепт
0
ответить
24.05.2017 в 21:12:54
Танечка, я восхищаюсь твоим фото и чудным кексом!
0
ответить
24.05.2017 в 12:17:31
Татьяна Автор рецепта
Людочка, спасибо, дорогая, мне приятно
0
ответить
24.05.2017 в 21:12:24
И мне чаю и кексика!
0
ответить
24.05.2017 в 11:10:43
Татьяна Автор рецепта
родная душа, а то - кофе! кофе!
0
ответить
24.05.2017 в 21:11:05
Что, даже чаю не налила?)))) Кекс бомба!!!
0
ответить
24.05.2017 в 8:52:03
Татьяна Автор рецепта
по чаю у нас только я, детеныш с молоком, муж кофеман
0
ответить
24.05.2017 в 10:36:38
Отличный кекс, Танюш. Красивая посудка!
0
ответить
24.05.2017 в 4:31:17
Татьяна Автор рецепта
спасибо, Машуль, посудка уже почти антик
0
ответить
24.05.2017 в 10:35:03
Мобильная версия сайта