E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.


Авторы Аймкук Книга рецептов
Поиск рецептов по ингредиентам
Аймкук.руКексы
Творожный кекс в духовке

Творожный кекс в духовке

Сегодня готовим кекс с творогом в духовке. В качестве наполнителя я взяла сушеную клюкву. В итоге получился вкусная и полезная выпечка!
Аймкук

Ингредиенты

Мука - 160 г

Сахар - 160 г

Творог - 150 г

Яйцо - 2 шт.

Молоко - 50 г

Разрыхлитель - 2 ч.л.

Масло сливочное - 80 г

Клюква сушеная - 50 г

  • 309 кКал
  • 1 ч.
  • 1 ч.

Фото готового блюда

5
Оцените рецепт
Рейтинг 5 из 5
на основе 8 голосов
Как и зачем оценивать рецепт?
Аймкук
Аймкук

Пошаговый рецепт с фото

Приготовленный в духовке творожный кекс - простое в приготовлении, но очень вкусное лакомство. Готовить его действительно просто и быстро, не считая времени выпечки самого кекса. Испеките кекс по этому рецепту, приготовьте чай и собирайте родных за столом на вкусную домашнюю выпечку.


Для приготовления кекса с творогом в духовке возьмите необходимые продукты. Творог и яйца должны быть комнатной температуры.

Ингредиенты для творожного кекса в духовке


Масло поставьте на 20-30 секунд в микроволновку. Размягченное масло взбейте с сахаром.

Взбить масло с сахаром


Добавьте куриные яйца, продолжайте взбивать. Влейте молоко.


Творог обязательно нужно протереть через мелкое сито. Добавьте творог к общей массе, продолжайте взбивать.

Положить творог


Дальше добавьте просеянную муку, разрыхлитель и по желанию немного ванили для аромата. Клюкву залейте горячей водой, дайте несколько минут настояться.

Всыпать муку


Слить воду, клюкву нужно хорошо отжать, просушить бумажным полотенцем, добавить в тесто.

Положить клюкву


В последний раз хорошо перемешать тесто венчиком.

Размешать тесто


Форму для выпечки выстелить пергаментом, вылить тесто, разровнять. Разогреть духовку до 170 градусов и выпекать кекс в режиме верхнего и нижнего нагрева 60-70 минут. Готовность проверить деревянной шпажкой, она должна быть абсолютно сухой. Готовый кекс достать из формы, остудить на решетке, снять пергамент.

Выложить тесто в форму


Подавать испечённый в духовке творожный кекс с любимым чаем, кофе или чашкой молока. Приятного.

Фото творожного кекса в духовке

Аймкук
Автор рецепта
  • 1239

    Рецептов

  • 180

    Подписчиков

  • 227

    Собрано фотоотчётов

Подписаться на автора
Аймкук
Аймкук
Аймкук

Фотоотчеты по рецепту

Извините, добавлять фотоотчеты (рецензии) по рецептам могут только зарегистрированные пользователи. Зарегистрироваться ...
Аймкук
Комментарии и отзывы (21)
Добавить комментарий
Молоко можно добавить на любой стадии до муки? Я не увидела когда добавлять)
Нравится
(0)
ответить
Татьяна Автор рецепта
совершенно верно, все жидкие вместе, потом все сухие ингредиенты.
Нравится
(0)
ответить
Прекрасный кекс Танюша! Я клюкву тоже обожаю. В этом году и куличи с клюквой готовила
Нравится
(0)
ответить
Татьяна, прекрасный в разрезе кекс! Такой ровненький и воздушный!
Нравится
(0)
ответить
Татьяна Автор рецепта
спасибо, он еще и очень вкусный
Нравится
(0)
ответить
Танечка, какой красивый кексик! Очень люблю вяленую клюкву)) А финалка какая!!! Засмотрелась надолго)))
Нравится
(0)
ответить
Татьяна Автор рецепта
и я клюкву просто обожаю! мало того, что очень полезно для нас, так еще и очень вкусно! спасибо, дорогая
Нравится
(0)
ответить
Танечка, прекрасная выпечка!
Нравится
(0)
ответить
Татьяна Автор рецепта
Светуль, мерси, ты толк в этом деле точно знаешь)))
Нравится
(0)
ответить
практически идеальный 
Нравится
(0)
ответить
Татьяна Автор рецепта
та лана, просто классный
Нравится
(0)
ответить
Приятная структура, красивый и вкусный кекс!
Нравится
(0)
ответить
Татьяна Автор рецепта
тоже любим этот рецепт
Нравится
(0)
ответить
Танечка, я восхищаюсь твоим фото и чудным кексом!
Нравится
(0)
ответить
Татьяна Автор рецепта
Людочка, спасибо, дорогая, мне приятно
Нравится
(0)
ответить
И мне чаю и кексика!
Нравится
(0)
ответить
Татьяна Автор рецепта
родная душа, а то - кофе! кофе!
Нравится
(0)
ответить
Что, даже чаю не налила?)))) Кекс бомба!!!
Нравится
(0)
ответить
Татьяна Автор рецепта
по чаю у нас только я, детеныш с молоком, муж кофеман
Нравится
(0)
ответить
Отличный кекс, Танюш. Красивая посудка!
Нравится
(0)
ответить
Татьяна Автор рецепта
спасибо, Машуль, посудка уже почти антик
Нравится
(0)
ответить
Аймкук
Аймкук

Свежие рецепты

Пирожки с чечевицей

Салат «Нежность» с крабовыми палочками и яблоком

Гречка с гуляшом из свинины

Творожная запеканка с бананом и яблоком

Курица в пиве в мультиварке

Лимонная паста

Пирог с маслятами

Вареные маслята. Как и сколько варить маслята?

Слойки со смородиной (из готового слоеного теста)

Жареные маслята с луком

Тефтели с болгарским перцем (в духовке)

Пирог «Вулкан» с заварным кремом

Свекольный маринад как в столовой (на сковороде)

Торт «Нежность» со сметанным кремом

Мобильная версия сайта