E-mail:
Пароль:
Запомнить меня
Куки должны быть включены, если Вы хотите сохранить пароль на долго.
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.


Авторы Аймкук Книга рецептов
Поиск рецептов по ингредиентам
Аймкук.руКексы
Творожный кекс в духовке

Творожный кекс в духовке

Сегодня готовим кекс с творогом в духовке. В качестве наполнителя я взяла сушеную клюкву. В итоге получился вкусная и полезная выпечка!
Аймкук

Ингредиенты

Мука - 160 г

Сахар - 160 г

Творог - 150 г

Яйцо - 2 шт.

Молоко - 50 г

Разрыхлитель - 2 ч.л.

Масло сливочное - 80 г

Клюква сушеная - 50 г

  • 309 кКал
  • 1 ч.
  • 1 ч.

Фото готового блюда

5
Оцените рецепт
Рейтинг 5 из 5
на основе 8 голосов
Аймкук
Аймкук

Пошаговый рецепт с фото

Приготовленный в духовке творожный кекс - простое в приготовлении, но очень вкусное лакомство. Готовить его действительно просто и быстро, не считая времени выпечки самого кекса. Испеките кекс по этому рецепту, приготовьте чай и собирайте родных за столом на вкусную домашнюю выпечку.


Для приготовления кекса с творогом в духовке возьмите необходимые продукты. Творог и яйца должны быть комнатной температуры.

Ингредиенты для творожного кекса в духовке


Масло поставьте на 20-30 секунд в микроволновку. Размягченное масло взбейте с сахаром.

Взбить масло с сахаром


Добавьте куриные яйца, продолжайте взбивать. Влейте молоко.


Творог обязательно нужно протереть через мелкое сито. Добавьте творог к общей массе, продолжайте взбивать.

Положить творог


Дальше добавьте просеянную муку, разрыхлитель и по желанию немного ванили для аромата. Клюкву залейте горячей водой, дайте несколько минут настояться.

Всыпать муку


Слить воду, клюкву нужно хорошо отжать, просушить бумажным полотенцем, добавить в тесто.

Положить клюкву


В последний раз хорошо перемешать тесто венчиком.

Размешать тесто


Форму для выпечки выстелить пергаментом, вылить тесто, разровнять. Разогреть духовку до 170 градусов и выпекать кекс в режиме верхнего и нижнего нагрева 60-70 минут. Готовность проверить деревянной шпажкой, она должна быть абсолютно сухой. Готовый кекс достать из формы, остудить на решетке, снять пергамент.

Выложить тесто в форму


Подавать испечённый в духовке творожный кекс с любимым чаем, кофе или чашкой молока. Приятного.

Фото творожного кекса в духовке

Автор рецепта
  • 1118

    Рецептов

  • 162

    Подписчиков

  • 216

    Собрано фотоотчётов

Подписаться на автора
Аймкук
Аймкук
Аймкук

Фотоотчеты по рецепту

Извините, добавлять фотоотчеты (рецензии) по рецептам могут только зарегистрированные пользователи. Зарегистрироваться ...
Аймкук
Комментарии (21)
Добавить комментарий
Виктория Бывалый
Молоко можно добавить на любой стадии до муки? Я не увидела когда добавлять)
0
ответить
28.05.2018 в 13:39:44
Татьяна Автор рецепта
совершенно верно, все жидкие вместе, потом все сухие ингредиенты.
0
ответить
29.05.2018 в 0:56:39
Прекрасный кекс Танюша! Я клюкву тоже обожаю. В этом году и куличи с клюквой готовила
0
ответить
24.05.2017 в 21:51:28
Татьяна, прекрасный в разрезе кекс! Такой ровненький и воздушный!
0
ответить
24.05.2017 в 20:18:41
Татьяна Автор рецепта
спасибо, он еще и очень вкусный
0
ответить
24.05.2017 в 21:18:13
Танечка, какой красивый кексик! Очень люблю вяленую клюкву)) А финалка какая!!! Засмотрелась надолго)))
0
ответить
24.05.2017 в 16:29:29
Татьяна Автор рецепта
и я клюкву просто обожаю! мало того, что очень полезно для нас, так еще и очень вкусно! спасибо, дорогая
0
ответить
24.05.2017 в 21:15:47
Танечка, прекрасная выпечка!
0
ответить
24.05.2017 в 16:23:47
Татьяна Автор рецепта
Светуль, мерси, ты толк в этом деле точно знаешь)))
0
ответить
24.05.2017 в 21:14:46
практически идеальный 
0
ответить
24.05.2017 в 13:28:01
Татьяна Автор рецепта
та лана, просто классный
0
ответить
24.05.2017 в 21:14:17
Приятная структура, красивый и вкусный кекс!
0
ответить
24.05.2017 в 12:29:16
Татьяна Автор рецепта
тоже любим этот рецепт
0
ответить
24.05.2017 в 21:12:54
Танечка, я восхищаюсь твоим фото и чудным кексом!
0
ответить
24.05.2017 в 12:17:31
Татьяна Автор рецепта
Людочка, спасибо, дорогая, мне приятно
0
ответить
24.05.2017 в 21:12:24
И мне чаю и кексика!
0
ответить
24.05.2017 в 11:10:43
Татьяна Автор рецепта
родная душа, а то - кофе! кофе!
0
ответить
24.05.2017 в 21:11:05
Что, даже чаю не налила?)))) Кекс бомба!!!
0
ответить
24.05.2017 в 8:52:03
Татьяна Автор рецепта
по чаю у нас только я, детеныш с молоком, муж кофеман
0
ответить
24.05.2017 в 10:36:38
Отличный кекс, Танюш. Красивая посудка!
0
ответить
24.05.2017 в 4:31:17
Татьяна Автор рецепта
спасибо, Машуль, посудка уже почти антик
0
ответить
24.05.2017 в 10:35:03
Аймкук
Аймкук
Мобильная версия сайта