E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Пироги →
    Пирог с какао и творожной начинкой

    Пирог с какао и творожной начинкой

    Великолепное сочетание шоколадного теста на основе какао с нежнейшей творожной начинкой. И очень красивый разрез ))) Домашним понравится!

    Ингредиенты

    Тесто:

    Мука - 80 г

    Сахар - 70 г

    Сливочное масло - 70 г

    Какао - 2 ст.л.

    Разрыхлитель - 0.5 ч.л.

    Яйцо - 1 шт.

    Соль - щепотка

    Начинка:

    Творог 9% - 350 г

    Яйцо - 1 шт.

    Сливочное масло - 50 г

    Сахар - 75 г

    Крахмал кукурузный - 1 ст.л.

    • 311 кКал
    • 55 мин.
    • 55 мин.

    Фото готового блюда

    4.95

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.95 из 5
    на основе 20 голосов

    Процесс приготовления

    Предлагаю вам безумно вкусный пирог из шоколадного теста с творожной начинкой. Этот пирог очень напоминает чизкейк, но в нём приблизительно одинаковое количество теста и начинки. Пирог отлично подойдёт для завтрака или для семейного чаепития.


    Для приготовления пирога с какао и творожной начинкой подготовить из списка необходимые ингредиенты.


    Сначала нужно перетереть творог для начинки с помощью сита.


    Переложить творог в чашу блендера, добавить мягкое сливочное масло, сахар, крахмал и яйцо.


    Взбить начинку до однородного состояния.


    Для теста мягкое сливочное масло взбить с сахаром до растворения. Добавить яйцо и продолжить взбивание.


    Просеять в тесто муку с какао и разрыхлителем, добавить щепотку соли. Тесто получится довольно густым.


    Форму 20x10 см застелить пергаментом и выложить на дно 2/3 теста, разровнять.


    Сверху на тесто выложить творожную начинку. Одну столовую ложку начинки добавить к оставшемуся шоколадному тесту. Начинку разровнять. Сверху чайной ложкой выложить оставшееся шоколадное тесто.


    С помощью деревянной шпажки на поверхности сделать произвольные разводы.


    Разогреть духовку до 180 градусов и выпекать пирог с какао и творожной начинкой 35 минут. Готовому пирогу дать полностью остыть.


    Разрезать пирог на порции и можно звать всех к столу.


    Приятного аппетита!


    Пирог с какао и творожной начинкой, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Творожные пироги

    Подборка рецептов

    Пирог с рикоттой и нектаринами
    Творожный рулет с джемом и изюмом
    Пирог «Крошка»
    Коса на творожном тесте с ореховой начинкой
    Творожный пирог в духовке

    Подборка рецептов

    Пирог с черешней и творогом
    Королевская ватрушка ПП с творогом в духовке
    Творожный пирог с фруктами
    Песочный пирог с творогом и консервированным персиком
    Выпечка на каждый день

    Коллекция рецептов

    Венские вафли на йогурте в вафельнице
    Льняные кексы с клюквой
    Сосиски в тесте на молоке в духовке
    Пирог из лаваша с вишней и творогом
    Выпечка из творога

    Коллекция рецептов

    Творожный кулич на сухих дрожжах
    Творожная запеканка с печеньем
    Манник с творогом в мультиварке
    Пицца ПП на творожном тесте с цельнозерновой мукой

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы (9)
    Добавить комментарий
    ктото
    можно ли не добавлять крахмал?
    Нравится
    (0)
    ответить
    Татьяна
    шикарный разрез - хочу!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Анжелика Автор рецепта
    Татьяна, угощайся, это очень вкусно!
    Нравится
    (0)
    ответить
    lakomka
    Красивый десерт, очень соблазнительно!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Анжелика Автор рецепта
    Алла, спасибо большое!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Лана
    Очень вкусный пирог,  тоже пекла его  и показывала. 
    Нравится
    (1)
    ответить
    Анжелика Автор рецепта
    Лана, твоего не видела.
    Нравится
    (0)
    ответить
    Матильда
    Шоколадный слой - 
    Нравится
    (0)
    ответить
    Анжелика Автор рецепта
    Спасибо, Олесик!
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Глазированные сырки без творога
    Пасха из зеленой гречки (без творога)
    Кулич МХАТовский
    Курица барбекю на мангале
    Трубочки из слоеного теста с творожным кремом
    Капрезе с моцареллой и песто
    Пирог с вареньем из черной смородины

    Фриттата с ветчиной и сыром
    Стручковая фасоль с яйцом в духовке
    Куриные голени в духовке ПП
    Булочки с луком и сыром
    Красные пасхальные яйца
    Жареные вареники на кефире
    Цветы из маршмеллоу для кулича
    Мобильная версия сайта