E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

    Расширенный поиск
    Регистрация
    Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Планнер Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АйваАрбузБаклажаныБрусникаБрюкваВиноградГолубикаГорохГранатГрецкий орехГрушаДайконДыняЕжевикаЗеленый горошекИнжирКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКапуста БрюссельскаяКапуста кольрабиКапуста пекинскаяКапуста савойскаяКартофельКивиКизилКлюкваКукурузаЛимонЛук порейЛук репчатыйМангоМорковьОблепихаОгурецПерец болгарскийПерец сладкийПерсикиПетрушкаПомидорРедисРепаСалат АйсбергСалат ЛатукСвеклаСельдерейСельдерей корневойСливаСмородина краснаяСтеблевой сельдерейСтручковая фасольТернТопинамбурТыкваУкропФасольФасоль белаяФасоль краснаяФейхоаФиникиЦветная капустаШпинатЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Пироги →
    Пирог с ежевикой и сливами на сметане

    Пирог с ежевикой и сливами на сметане

    Ингредиенты

    Яйца куриные - 2 шт.

    Сахар - 200 г

    Мука пшеничная - 340 г

    Разрыхлитель - 15 г

    Масло подсолнечное рафинированное - 100 мл

    Сметана - 180 г

    Ванилин - щепотка

    Ежевика - 100 г

    Сливы - 100 г

    • 290 кКал
    • 1 ч.
    • 1 ч.

    Фото готового блюда

    Анжелика автор рецепта
    4.71

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.71 из 5
    на основе 7 голосов
    9 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Сейчас, в летний сезон, очень актуальны фруктово-ягодные пироги. В моей копилке рецептов очень много разных пирогов и с ягодами, и с фруктами. Один из таких пирогов хочу вам предложить - это пирог на сметане с ежевикой и сливами, которые как раз поспели в наших широтах.


    Пирог готовится быстро и из очень доступных продуктов, которые найдутся в каждом доме, да и купить их не проблема. Очень вкусно подать этот пирог и к чаю, и к компоту, особенно сейчас в жару.


    Начнём приготовление. В глубокую миску разбить яйца и добавить сахар, взбить при помощи венчика.

    Яйца с сахаром


    В эту массу налить сметану и добавить подсолнечное масло без запаха. Массу хорошо размешать.

    Добавили сметану и растительное масло


    Добавить разрыхлитель и муку, просеяв их сквозь сито. Снова хорошо размешать до однородной консистенции. Тесто будет густым.

    Тесто для пирога


    Выложить форму пергаментом. У меня форма диаметром 24 см. Разделить тесто на 2 части и выложить одну часть на дно формы, не доходя до стенок. Сливы нарезать дольками, удалив косточку. Выложить дольки слив на тесто по кругу. Ягоды ежевики поместить в центр.

    Выложили сливы и ежевику на тесто


    Накрыть ягоды оставшимся тестом, края подвернуть, чтоб ягоды не потекли.

    Накрыли начинку тестом


    Духовку разогреть до 200 градусов и печь пирог 45-50 минут, до сухой лучины. Посыпать остывший пирог с ежевикой и сливами сахарной пудрой, нарезать и подать к столу.

    Пирог с ежевикой и сливами на сметане


    Фото пирога с ежевикой и сливами на сметане


    Рецепт пирога с ежевикой и сливами на сметане


    Приятного аппетита!


    Пирог с ежевикой и сливами на сметане, рецепт с фото

    Дополнения к рецепту

    Полезные подборки и рецепты ...

    Пироги со сливами

    Подборка рецептов

    Шоколадная галета с вишней и сливами
    Пирог со сливами и яблоками на кефире
    Пирог со сливами и корицей
    Пирог со сливой на йогурте
    Пироги с ягодами

    Подборка рецептов

    Пирог с черникой
    Песочный пирог с творогом и клубникой
    Пирог с клубникой из дрожжевого теста
    Цветаевский пирог с малиной
    Пироги на сметане

    Подборка рецептов

    Заливной пирог с черешней
    Ржаная ватрушка с творогом
    Тарт с красной смородиной
    Цветаевский пирог с грушами
    Фруктовые пироги

    Подборка рецептов

    Персиковый пудинг
    Пирог с консервированными персиками
    Яблочный пирог с творогом (без яиц)
    Кофейный пирог с черникой
    Выпечка на каждый день

    Коллекция рецептов

    Маффины на сметане
    Бисквит из киселя
    Пудинг из кабачков в духовке
    Соффичини (итальянские пирожки)
    Выпечка на сметане

    Коллекция рецептов

    Творожный манник на сметане
    Калачики «Пинежские»
    Клубничный пирог со сливочным сыром и штрейзелем
    Кекс на сметане с ореховой прослойкой

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

    Написать комментарий

    Отправить
    Марина
    Замечательный пирог!:bestofthebest: Какой аппетитный кусочек))) 
    Нравится
    (0)
    ответить
    Анжелика Автор рецепта
    Спасибо Мариша! Угощайся!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Rencha1
    Какой аппетитный пирожок, Анжелочка!!! Чур, мой кусочек))):muffin:
    Нравится
    (0)
    ответить
    Анжелика Автор рецепта
    Спасибо Ренатушка! Угощайся!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Лана
    Летний пирожок- красавец!:bestofthebest:
    Нравится
    (0)
    ответить
    Анжелика Автор рецепта
    Спасибо Светик!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Стелла
    Превосходный пирог!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Анжелика Автор рецепта
    Спасибо Машенька!
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Лосось с овощами в сливочном соусе
    Десерт «Нежность» (творожный)
    Брусничный курд
    Кимчи из овощей
    Куриная запеканка с морковью
    Лапша удон с рыбой
    Рулет из лаваша с грибами в духовке

    Жареная репа на сковороде
    Штрудель с вареньем
    Битые баклажаны с фаршем, запеченные в духовке
    Кисель из щавеля
    Печенье Супер-Контик
    Тушеные овощи с яйцом на сковороде
    Творожная запеканка с тыквой в аэрогриле
    Мобильная версия сайта