Сбричолата с клубникой

Name: Сбричолата с клубникой
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 7

Сбричолата - это пирог итальянской кухни, состоящий из песочной крошки и ягодной или фруктовой начинки. Пирог очень простой и готовится довольно быстро. Предлагаю приготовить клубничную сбричолату, которая идеально подойдёт для летнего чаепития в кругу семьи.

Ингредиенты

Мука - 200 г

Сахар - 75 г

Сливочное масло - 70 г

Яйцо куриное - 1 шт.

Разрыхлитель - 1 ч.л.

Клубника - 150-200 г

Круглая форма диаметром 22 см

284 кКал
1 ч.
1 ч.

Фото готового блюда

Анжелика автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 11 голосов

31 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Для приготовления сбричолаты с клубникой подготовить из списка необходимые ингредиенты.

В глубокую ёмкость просеять муку с разрыхлителем, добавить холодное сливочное масло, нарезанное кусочками.

Перетереть массу в крошку.

Добавить в крошку яйцо и сахар, перемешать, но собирать тесто в комок не нужно.

Застелить форму пергаментом, выложить 3/4 крошки на дно, немного утрамбовать и сформировать бортик около 1-1.5 см.

Клубнику вымыть и обсушить, удалить хвостики. Выложить клубнику ровным слоем на тесто. Лучше использовать небольшие ягоды.

Укрыть ягоды оставшейся крошкой.

Духовку разогреть до 180 градусов и выпекать сбричолату с клубникой 35-40 минут до золотистой корочки.

Готовый пирог остудить, извлечь из формы и нарезать на порции. Можно звать всех к столу.

Приятного аппетита!

Дополнения к рецепту

Что такое сильная мука и слабая мука? Сколько клейковины в пшеничной муке? Какую муку выбрать?

Полезные подборки и рецепты ...

Тёртые пироги с ягодами

Подборка рецептов

Пирог с облепихой (песочный)

Тёртый пирог со смородиной

Тёртый пирог с вишней

Тертый пирог с клубникой

Песочные пироги с клубникой

Подборка рецептов

Сметанник с клубникой

Песочный пирог с клубникой и сметанной заливкой

Кростата с клубникой

Творожная сбричолата с клубникой

Тертые пироги

Подборка рецептов

Сбричолата с творогом

Тертый пирог со сливами

Песочный пирог с маком

Тертый пирог с черникой

Пироги с клубникой

Подборка рецептов

Пирог с протертой клубникой

Клубничный пирог в духовке

Пирог с клубникой на скорую руку

Песочный пирог с клубникой

Пироги с ягодами

Подборка рецептов

Песочный пирог с клубникой

Тёртый пирог с вишней

Пирог с черешней на кефире

Бретонский яблочный пирог

Фотоотзывы по рецепту

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Annabelle

Прекрасный пирог и прекрасная обстановка:bestofthebest:

ответить

Анжелика Автор рецепта

Спасибо, Анют! На две недели у меня эта обстановка была, но со слабым интернетом небыло возможности отвечать.

ответить

Матильда

Эх, а у нас сезон клубники, когда у вас зима. Полюбусь:bestofthebest:

ответить

Анжелика Автор рецепта

Матильда, а я зимой на твою буду любоваться:okhand:

ответить

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Пита с сосисками	Хот-дог из слоеного теста	Крамбл кукис (Crumbl Cookies)	Лапша удон с сосисками	Яичные оладьи (с вареным яйцом)	Тонкий лаваш без дрожжей	Форель с цветной капустой в духовке
Утка с капустой в афганском казане	Горбуша в кисло-сладком соусе	Овсяная каша с семенами чиа	Печенье с посыпкой	Торт «Бригадейро»	Биточки из говяжьей печени	Лодочки из слоеного теста с творогом

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Сбричолата с клубникой

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Дополнения к рецепту

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные инструменты

Свежие рецепты