E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.


Авторы Аймкук Книга рецептов
Поиск рецептов по ингредиентам
Аймкук.руПироги
Пирог с черешней на кефире

Пирог с черешней на кефире

Пирог с черешней на кефире такой вкусный, что съедается до последнего кусочка и всегда кажется мало.
Аймкук

Ингредиенты

Кефир - 1 стакан

Сахар - 1 стакан

Яйца куриные - 3 шт.

Сода - 1 ч.л.

Сливочное масло - 70 г

Мука пшеничная - 250 г

Ягоды черешни - 200 г

Примечание:

1 стакан - 200 мл

  • 225 кКал
  • 45 мин.
  • 20 мин.
  • 1 ч. 5 мин.

Фото готового блюда

5

Оцените рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 77 голосов
Как и зачем оценивать рецепт?
Аймкук
Аймкук

Пошаговый рецепт с фото

Очень люблю готовить пироги в ягодный сезон. Со свежими ягодами выпечка получается самой вкусной и ароматной. Сегодня хочу предложить Вашему вниманию замечательный пирог с черешней, замешенный на кефире. Он очень легко готовится и отлично подходит для семейного чаепития. Текстура пирога нежная и воздушная, а черешня вносит свою пикантную нотку.


Для приготовления пирога с черешней на кефире подготовить необходимый набор ингредиентов.

Ингредиенты для пирога с черешней на кефире


В миску вбить яйца и добавить сахар.

Соединить сахар и яйца


С помощью миксера взбить всё до однородной массы.

Взбить яйца с сахаром


Сливочное масло растопить в микроволновой печи и остудить. В яичную смесь добавить соду, кефир комнатной температуры и сливочное масло. Соду гасить ничем не надо, так как добавляем мы её вместе с кисломолочным продуктом.

Добавить масло, кефир и соду


Ещё раз перемешать.

Взбить смесь миксером


Добавить просеянную муку. Взбить миксером до однородности, тесто должно получиться по консистенции, как сметана.

Всыпать муку


Форму для выпечки (у меня размер формы - 20х20 см) застелить пергаментом, вылить тесто и разровнять.

Перелить тесто в форму


Ягоды черешни хорошо помыть и удалить косточки. Выложить слой ягод поверх теста.

Положить черешню


Отправить пирог с черешней в разогретую до 180 градусов духовку на 40-45 минут. Выпечка должна стать румяной, и на её поверхности не должно остаться мокрых участков. Готовность пирога с черешней на кефире можно проверить с помощью деревянной палочки.

Испечь пирог


Готовый пирог достать из формы и остудить на решётке.

Готовый пирог с черешней на кефире


Очень вкусный пирог с черешней можно подавать на стол.

Рецепт пирога с черешней на кефире


Перед подачей разрезать его на порционные кусочки. По желанию посыпать сахарной пудрой.

Фото пирога с черешней на кефире


Приятного аппетита!


Пирог с черешней на кефире — рецепт с фото пошагово
Аймкук
Автор рецепта
"Кулинария – как любовь: в неё либо нужно окунуться с головой, либо вообще не погружаться." - Гарриет Ван Хорн
  • 765

    Рецептов

  • 116

    Подписчиков

  • 149

    Собрано фотоотчётов

Подписаться на автора
Аймкук
Аймкук
Аймкук

Фотоотчеты по рецепту

Извините, добавлять фотоотчеты (рецензии) по рецептам могут только зарегистрированные пользователи. Зарегистрироваться ...
Аймкук
Комментарии и отзывы (3)
Добавить комментарий
Инночка, замечательный пирог!!
Нравится
(0)
ответить
Вкусно и красиво!
Нравится
(0)
ответить
Вкусный пирог!
Нравится
(0)
ответить
Аймкук
Аймкук

Свежие рецепты

Сливочно-ореховый соус

Салат «Бархатный» с крабовыми палочками

Яйца, фаршированные икрой минтая

Венские вафли без сливочного масла

Блины на ржаной закваске

Творожная запеканка с изюмом и курагой

Тыква с курицей и картошкой в духовке

Тушеные кабачки с брокколи

Тушеная репа с мясом

Индейка с кабачками в мультиварке

Брусничный ликер в домашних условиях

Постное миндальное печенье

Жареный хек с луком на сковороде

Индейка с брокколи в сливочном соусе

Мобильная версия сайта