E-mail:
Пароль:
Запомнить меня
Куки должны быть включены, если Вы хотите сохранить пароль на долго.
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Поиск рецептов Поиск по сайту Наши кулинары Моя книга рецептов
Поиск рецептов по ингредиентам
Аймкук.руПироги
Пирог с творогом, маком и манн

Пирог с творогом, маком и манной крупой

Если хочется чего-нибудь вкусненького, испеките манник с творогом и маком на молоке (без яиц). Получится нежно, вкусно и сытно!
Аймкук

Ингредиенты

Для теста:

Мука пшеничная - 300 г

Сахар - 100 г

Масло сливочное - 130 г

Соль - 1 щепотка

Ванильный сахар - 1 щепотка

Для начинки:

Молоко - 750 мл

Сахар - 150 г

Масло сливочное - 100 г

Творог - 250 г

Мак - 60 г

Манная крупа - 150 г

Соль - 1 щепотка

Ванильный сахар - 1 щепотка

  • 272 кКал
  • 1 ч. 30 мин.
  • 1 ч. 30 мин.

Фото готового блюда

5
Оцените рецепт
Рейтинг 5 из 5
на основе 16 голосов
Аймкук
Аймкук

Пошаговый рецепт с фото

Этот вкусный и сытный домашний пирог готовится без использования яиц. Готовить его совсем просто и недолго. Большая часть времени уходит на выпечку. Пирог средний по высоте. В форме диаметром 24 см он получается около 5-6 см. Попробуем?


Для приготовления пирога с творогом, маком и манной крупой подготовьте продукты по списку.

Ингредиенты для пирога с творогом, маком и манной крупой


В большой кастрюле соедините молоко, сахар для начинки (150 г), немного соли, ванильного сахара и сливочное масло (100 г).

Соединить молоко, масло и сахар


Доведите до кипения, масло и сахар должны полностью раствориться в молоке. Снимите с огня.


Добавьте в горячую молочную смесь мак и манную крупу. Интенсивно размешайте и отставьте в сторону на 10-15 минут. Помешивайте периодически начинку, чтобы не было комков из манки.

Всыпать манку и мак


Тем временем приготовьте тесто.


В миску просейте муку, добавьте нарезанное кубиками сливочное масло, сахар, соль, ванильный сахар. Перетрите все вместе в крошку, руками это сделать будет удобнее.

Соединить масло с мукой


Растереть масло с мукой


В разъемной форме для выпечки застелите дно пергаментной бумагой. Выложите 2/3 части теста в форму, утрамбуйте.

Выложить тесто в форму


В готовую разбухшую начинку добавьте размятый вилкой творог. Перемешайте.

Добавить творог


Выложите начинку на подготовленное тесто.

Положить начинку на тесто


Сверху равномерно распределите оставшееся тесто-крошку.


Пирог поставьте в предварительно разогретую до 180 градусов духовку. Выпекайте пирог в течение часа. До полного остывания можно оставить пирог в духовке. Пирог с творогом, маком и манной крупой хорош в охлажденном виде.

Присыпать начинку тестом


Рецепт пирога с творогом, маком и манной крупой


Приятного аппетита!)

Фото пирога с творогом, маком и манной крупой

Аймкук
Автор рецепта
  • 376

    Рецептов

  • 34

    Подписчиков

  • 28

    Собрано фотоотчётов

Подписаться на автора
Аймкук
Аймкук
Аймкук

Фотоотчеты по рецепту

Добавить фотоотчет
Блюдо удалось? Добавьте пожалуйста фотоотчёт! Ваш фотоотчет — это лучшая благодарность для автора.
Аймкук
Комментарии (7)
Добавить комментарий
Олюшка
Не дошла до меня эта посыпка сверху,нужно было полноценный песочный корж делать.
Вложения:
1
ответить
11.07.2019 в 17:32:16
MariaS Автор рецепта
Олюшка, чего? Вполне прилично получилось, спасибо за фото. Это без творога Вы делали?
0
ответить
11.07.2019 в 23:03:36
Олюшка
Можно чем-то творог заменить?Как назло забыла его купить.
1
ответить
10.07.2019 в 20:58:00
MariaS Автор рецепта
Олюшка, вот не скажу. Попробуйте, но за результат не знаю какой будет..
0
ответить
10.07.2019 в 22:02:20
Неля
Пирог не получился, начинка ооочень жидкая,все растекается ,нужно добавить яйца и муку в начинку
1
ответить
25.05.2018 в 21:49:10
MariaS Автор рецепта
Ооо.. сколько раз я готовила этот пирог (нужно вновь приготовить), ни разу не было проблем с начинкой. Мне трудно сказать почему у Вас начинка жидкая получилась ..
0
ответить
26.05.2018 в 4:52:09
Отличный пирог!
0
ответить
14.04.2016 в 0:41:53
Замечательный пирог!
0
ответить
13.04.2016 в 21:39:37
Хорош пирожок!
0
ответить
13.04.2016 в 19:21:38
Аймкук
Аймкук

Смотрите также

Мобильная версия сайта