E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.


Авторы Аймкук Книга рецептов
Поиск рецептов по ингредиентам
Аймкук.руПироги
Французская ватрушка

Французская ватрушка

Аймкук

Ингредиенты

Мука пшеничная - 320 г

Масло сливочное - 180 г

Разрыхлитель - 1 ч.л.

Начинка:

Творог - 500 г

Сахар - 200 г

Ванилин - 1 г

Яйца - 2 шт.

  • 320 кКал
  • 1 ч.
  • 1 ч.

Фото готового блюда

4.97
Оцените рецепт
Рейтинг 4.97 из 5
на основе 38 голосов
Как и зачем оценивать рецепт?
Аймкук
Аймкук

Пошаговый рецепт с фото

Французская ватрушка - это насыпной пирог с творожной прослойкой, который готовится совсем не сложно. Не знаю действительно ли эта выпечка имеет отношение к французской кухне, так как пекла много подобных вариаций с начинками из фруктов и там ни слова не упоминалось о принадлежности этой выпечки к французской кухне, но этот пирог в любом случае заслуживает внимания.


Такая ватрушка идеально подойдёт для семейного чаепития, так как получается вкусной и нежной.


Чтобы приготовить французскую ватрушку с творогом, нам понадобится мука, сливочное масло, разрыхлитель, ванилин, яйца, сахар и творог.

Ингредиенты для французской ватрушки


Подготовить начинку: в комбайн поместить творог, добавить сахар, ванилин и яйца.

Смешать яйца, сахар и творог


Взбить творожную массу до однородности.

Взбить творожную массу


Просеять муку с разрыхлителем в миску. Добавить нарезанное на кусочки сливочное масло.

Положить масло в муку


Руками перетереть массу в крошку.

Растереть масло с мукой


Разъёмную форму застелить пергаментом, бока смазать сливочным маслом. Мучную крошку разделить пополам. На дно высыпать одну часть, затем выложить всю творожную начинку.

Положить в форму тесто и творожную начинку


Аккуратно засыпать начинку оставшейся крошкой.

Посыпать мучной крошкой


Крошку разровнять руками по поверхности.

Выложить всю крошку


Духовку разогреть до 180 градусов и выпекать ватрушку 40-45 минут. Готовую ватрушку остудить в форме.

Испечь ватрушку


Затем снять ободок и переложить французскую ватрушку на тарелку, нарезать порциями. Подавать к чаю или кофе.

Готовая французская ватрушка


Рецепт французской ватрушки


Фото французской ватрушки


Приятного аппетита!

Аймкук
Автор рецепта
Очень люблю готовить,экспериментировать на кухне и снимать результаты своего творчества.
  • 1534

    Рецептов

  • 331

    Подписчиков

  • 567

    Собрано фотоотчётов

Подписаться на автора
Аймкук
Аймкук
Аймкук

Фотоотчеты по рецепту

Извините, добавлять фотоотчеты (рецензии) по рецептам могут только зарегистрированные пользователи. Зарегистрироваться ...
Это очень вкусно, прям! Пирог детства!Теперь делаю его своим детям! За один вечер исчезает)
от Nastena_Yrina Новичок

* фотоотчеты с маленьким отзывом или без него

Аймкук
Комментарии и отзывы (13)
Добавить комментарий
Екатерина
Повторю ещё раз)
Нравится
(1)
ответить
Анжелика Автор рецепта
Екатерина, всегда пожалуйста!
Нравится
(0)
ответить
Ольга
Обожаю этот рецепт!!! Спасибо Вам огромное за такую легкость и вкусняшку:))))
Нравится
(0)
ответить
Ксения Махнева
Очень вкусный и оригинальный рецепт!
Нравится
(0)
ответить
Алмагуль
Готовила точно по вашему рецепту...получилось очень вкусно!!!
Нравится
(0)
ответить
Мне кажется, что во времена СССР ее пекли все хозяйки И мне она очень нравится! Угощай, Ликусь, у меня как раз завтрак
Нравится
(0)
ответить
Анжелика Автор рецепта
Олесик угощайся на здоровье! Не пойму, куда делись комментарии.
Нравится
(0)
ответить
Люблю такое, много творожной начинки, хрустящая "шапочка", еще ягодку можно кисленькую, и вообще ах!
Нравится
(0)
ответить
Анжелика Автор рецепта
Спасибо Машенька!
Нравится
(0)
ответить
Замечательная ватрушка))) Пекла подобную, очень вкусная!
Нравится
(0)
ответить
Анжелика Автор рецепта
Спасибо Марина!
Нравится
(0)
ответить
Очень вкусная, должно быть, ватрушечка!!!
Нравится
(0)
ответить
Анжелика Автор рецепта
Вкусная, Ренаточка! Спасибо!
Нравится
(0)
ответить
Аймкук
Аймкук

Смотрите также

Свежие рецепты

Картофельные котлеты с сыром и колбасой

Горбуша с луком и морковью на сковороде

Яблоки, запеченные с апельсинами

Баклажаны на пару

Цветная капуста по-армянски

Рулет из лаваша с клубникой и творогом

Тушёная свёкла с луком

Хе из жереха

Жареный жерех

Творожная запеканка с рисовой мукой в духовке (ПП)

Хлеб в кляре

Фетучини с креветками в сливочном соусе

Сало по-одесски

Заливной пирог с капустой и грибами

Мобильная версия сайта