Пирог «Зебра» на кефире в мультиварке

Готовим классический пирог «Зебра» на кефире, только не в духовке, а в мультиварке. В остальном отличий нет. Получается вкусно!

Ингредиенты

Кефир - 200 мл

Яйцо куриное - 3 шт.

Разрыхлитель - 1 ч.л. (или 0,5 ч.л. соды)

Мука пшеничная - 200 г

Сахар - 170-180 г

Какао-порошок - 2 ст.л.

Масло сливочное - 50 г

Использовалась мультиварка Redmond RMC-M25
Мерный стакан объемом 200 мл

270 кКал
1 ч. 20 мин.
1 ч. 20 мин.

Фото готового блюда

Авторавтор рецепта

4.83

Оценить рецепт

Рейтинг 4.83 из 5
на основе 24 голосов

18 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Ингредиенты для приготовления пирога «Зебра» на кефире в мультиварке - перед вами.

Куриные яйца вбейте в глубокую миску и добавьте сахарный песок.

С помощью миксера взбейте массу до пышного светлого состояния и увеличения в пять раз.

Затем добавьте тёплый кефир и растопленное сливочное масло (его можно растопить на водяной бане или в микроволновой печи, но после этого обязательно остудить). Аккуратно перемешайте.

Введите просеянную пшеничную муку и разрыхлитель (или соду).

Снова перемешайте. Консистенция теста должна напоминать густую сметану.

Разделите тесто на две части, в одну из которых добавьте какао-порошок. Тщательно перемешайте, до получения однородного цвета.

Чашу мультиварки (дно) застелите пергаментом и выложите в центр столовую ложку светлого теста. Затем поверх него - ложку шоколадного. Таким образом, чередуя два теста между собою, выложите всё тесто.

Накройте мультиварку крышкой и выберите режим "Выпечка", нажмите кнопку "Старт". Выпекайте пирог «Зебра» на кефире в мультиварке в течение 60 минут - до полной готовности. После чего переложите на решётку.

Остывший пирог разрежьте на порционные кусочки и подавайте на стол с чашечкой ароматного чая.

Приятного аппетита!

Пирог «Зебра» на кефире в мультиварке, рецепт с фото

Дополнения к рецепту

Полезные подборки и рецепты ...

Пирог «Зебра»

Подборка рецептов

Классический пирог «Зебра»

Пирог «Зебра» на кефире

Пирог «Зебра» на сыворотке

Творожный пирог «Зебра»

Пироги на кефире

Подборка рецептов

Манник на кефире без муки в мультиварке

Ревани (турецкая сладость)

Заливной пирог на кефире с ягодами (замороженными)

Пирог с черешней на кефире

Пироги в мультиварке

Подборка рецептов

Пирог с грушами в мультиварке

Шарлотка с мандаринами в мультиварке

Пирог с фаршем и сладким перцем в мультиварке

Заливной пирог с курицей в мультиварке

Выпечка на каждый день

Коллекция рецептов

Кекс с кокосовой стружкой

Шоколадное печенье на кефире

Булочка «Свердловская»

«Свинки в одеяле» (Pigs in a blanket)

Выпечка на кефире

Коллекция рецептов

Пирог с вареньем и орехами (на кефире)

Кекс с грушами и шоколадом

Кекс с маршмеллоу

Манник с клубникой

Фотоотчеты

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Галина

Корж не поднялся, не пропекся.

ответить

Tastr

Галина, возможно не сработал ваш разрыхлитель.
Если готовите с кефиром, то лучше все-таки добавлять соду, в разрыхлителе есть дополнительная кислота, а она здесь не нужна и мало соды. Лучше вместе с мукой добавить 0,5 ч.л. соды, а для аромата - ванилин.

ответить

Салат «Барби» (со свеклой)	Торт Сникерс без безе	Творожная запеканка с виноградом	Свиные ребра с картошкой в горшочках	Тортилья с крабовыми палочками, яйцом и сыром	Казаречче с креветками	Паста Болоньезе с креветками
Вареная картошка с курицей	Ферментированные сливы	Макароны по-купечески	Булочки с изюмом в аэрогриле	Печенье «Кленовые листья» из разноцветного теста	Печенье «Розы»	Холодная расстойка сдобного теста

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Пирог «Зебра» на кефире в мультиварке

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Дополнения к рецепту

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотчеты

Написать комментарий

Свежие рецепты