E-mail:
Пароль:
Запомнить меня
Куки должны быть включены, если Вы хотите сохранить пароль на долго.
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Яндекс.поиск Расширенный поиск Поиск по ингредиентам
Аймкук.руМанник
Манник на кефире без муки в му

Манник на кефире без муки в мультиварке

  • Добавить в книгу рецептов
  • Версия для печати
  • Скачать в PDF
  • Нашли ошибку в рецепте?
Рецепт приготовления десертного пирога-манника на кефире в мультиварке. Манник готовится без муки.

Ингредиенты

Манная крупа – 1,5 стакана

Кефир – 500 мл

Яйца куриные – 2 шт.

Сахар – 100 г

Ванилин – 1,5 г

Сода пищевая – 1/3 ч.л.

Соль – 1 щепотка

Изюм (темный) – 100 г

  • 149 кКал
  • 1 ч. 30 мин.
  • 1 ч. 30 мин.

Фото готового блюда

Фотоотчеты

Блюдо удалось? Добавьте фотоотчет!
4.95
Оцените рецепт
Рейтинг 4.95 из 5
на основе 20 голосов

Пошаговый рецепт с фото

Манник – сытный десертный пирог из манной крупы. Сегодня я приготовила самый вкусный манник на кефире без муки в мультиварке. Манное тесто дополнила изюмом. Получилось одно большое сладкое объедение. Манник на кефире без муки – этот тот десерт, который подойдет и к детскому столу тоже.


Продукты возьмите из списка.

Ингредиенты для манника на кефире без муки в мультиварке


Насыпьте в миску манную крупу.

Всыпать в миску манку


Залейте ее теплым кефиром.

Влить кефир


Манку с кефиром тщательно перемешайте. Оставьте на 30 минут для набухания.

Размешать манку с кефиром


В отдельной миске смешайте куриный желток с сахаром и ванилином.

Соединить желток с сахаром


Перетрите добела.

Растереть желтки с сахаром


Добавьте в яичную смесь набухшую манку.

Положить манку


Хорошо перемешайте.

Размешать тесто


Добавьте изюм. Изюм предварительно нужно промыть кипятком и отжать.

Положить изюм


В отдельной емкости взбейте куриные белки добавлением пищевой соды. Добавьте получившуюся из белков пену в основное тесто.

Ввести взбитые белки


Осторожно перемешайте, чтобы пышная белковая пенка не опустилась. Тесто для манника готово!

Готовое тесто


Смажьте сливочным маслом основную мультиварочную чашу. Быстро вылейте в неё тесто.

Перелить тесто в чашу мультиварки


Выпекайте манник на кефире без муки в мультиварке в режиме «выпечка» не менее 60 минут.

Испечь пирог


Подденьте борта манника силиконовой лопаткой так, чтобы манник отстал от формы. Аккуратно переверните его вниз шляпкой. Готовьте еще 5 минут, до легкой румяности.


Подайте манник с изюмом на завтрак или на полдник. Приятного чаепития!

Рецепт манника на кефире без муки в мультиварке


Манник на кефире без муки в мультиварке — рецепт с фото пошагово

автор рецепта
  • Рейтинг: 1433
  • Комментариев: 2170
  • Рецептов: 494
Подписаться на автора

Поделитесь рецептом с друзьями


Полезные советы и дополнения к рецепту

  • Выбирайте мультиварку мощностью не менее 860 Вт.
  • Мультиварочная чаша должна иметь хорошее покрытие.

Комментарии (8)
Добавить комментарий
Катя
Соду добавлять к белкам? 
0
ответить
28.08.2018 в 10:30:24
Ирина Шеви Автор рецепта
Катя, прямо в конце-конце. 
0
ответить
28.08.2018 в 13:08:17
Александр Новичок
Как выпекать в мультиварке-скороварке?
0
ответить
23.08.2018 в 9:31:54
Очень красивый цвет и замечательная структура у манника
0
ответить
08.02.2018 в 15:43:43
Какой пышный и аппетитный!
0
ответить
08.02.2018 в 10:14:41
Ирина Шеви Автор рецепта
Спасибо, сестричка! Угощайся! 
0
ответить
08.02.2018 в 13:04:03
Вкусно и просто!
0
ответить
06.02.2018 в 16:40:49
Ирина Шеви Автор рецепта
Ренатик, действительно очень просто. Раньше пекла шарлотки больше, а теперь манники любим. 
0
ответить
08.02.2018 в 13:04:47
Мобильная версия сайта