E-mail:
Пароль:
Запомнить меня
Куки должны быть включены, если Вы хотите сохранить пароль на долго.
Войти

Добро пожаловать на IamCOOK!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Рецепты заготовок на зиму
Видео рецепты
Хочу стать автором!
Загрузка...
Главная страницаМанник
Манник на кефире без муки в му

Манник на кефире без муки в мультиварке

  • Добавить в книгу рецептов
  • Версия для печати
  • Скачать в PDF
  • Нашли ошибку в рецепте?
Рецепт приготовления десертного пирога-манника на кефире в мультиварке. Манник готовится без муки.

Ингредиенты

Манная крупа – 1,5 стакана

Кефир – 500 мл

Яйца куриные – 2 шт.

Сахар – 100 г

Ванилин – 1,5 г

Сода пищевая – 1/3 ч.л.

Соль – 1 щепотка

Изюм (темный) – 100 г

  • 149 кКал
  • 1 ч. 30 мин.
  • 1 ч. 30 мин.

Фото готового блюда

Фотоотчеты

Блюдо удалось? Добавьте фотоотчет!
5
Оцените рецепт
Рейтинг 5 из 5
на основе 17 голосов

Пошаговый рецепт с фото

Манник – сытный десертный пирог из манной крупы. Сегодня я приготовила самый вкусный манник на кефире без муки в мультиварке. Манное тесто дополнила изюмом. Получилось одно большое сладкое объедение. Манник на кефире без муки – этот тот десерт, который подойдет и к детскому столу тоже.


Продукты возьмите из списка.

Ингредиенты для манника на кефире без муки в мультиварке


Насыпьте в миску манную крупу.

Всыпать в миску манку


Залейте ее теплым кефиром.

Влить кефир


Манку с кефиром тщательно перемешайте. Оставьте на 30 минут для набухания.

Размешать манку с кефиром


В отдельной миске смешайте куриный желток с сахаром и ванилином.

Соединить желток с сахаром


Перетрите добела.

Растереть желтки с сахаром


Добавьте в яичную смесь набухшую манку.

Положить манку


Хорошо перемешайте.

Размешать тесто


Добавьте изюм. Изюм предварительно нужно промыть кипятком и отжать.

Положить изюм


В отдельной емкости взбейте куриные белки добавлением пищевой соды. Добавьте получившуюся из белков пену в основное тесто.

Ввести взбитые белки


Осторожно перемешайте, чтобы пышная белковая пенка не опустилась. Тесто для манника готово!

Готовое тесто


Смажьте сливочным маслом основную мультиварочную чашу. Быстро вылейте в неё тесто.

Перелить тесто в чашу мультиварки


Выпекайте манник на кефире без муки в мультиварке в режиме «выпечка» не менее 60 минут.

Испечь пирог


Подденьте борта манника силиконовой лопаткой так, чтобы манник отстал от формы. Аккуратно переверните его вниз шляпкой. Готовьте еще 5 минут, до легкой румяности.


Подайте манник с изюмом на завтрак или на полдник. Приятного чаепития!

Рецепт манника на кефире без муки в мультиварке


Манник на кефире без муки в мультиварке — рецепт с фото пошагово

Поделитесь рецептом с друзьями

Полезные советы и дополнения к рецепту

  • Выбирайте мультиварку мощностью не менее 860 Вт.
  • Мультиварочная чаша должна иметь хорошее покрытие.
автор рецепта
  • Рейтинг: 1354
  • Комментариев: 2057
  • Рецептов: 475
Новый комментарий
28.08.2018 в 07.30
Катя
Соду добавлять к белкам? 
0
ответить
Редактировать
0
ответить
28.08.2018 в 10.08
Ирина Шеви
Автор рецепта
Катя, прямо в конце-конце. 
23.08.2018 в 06.31
Как выпекать в мультиварке-скороварке?
0
ответить
08.02.2018 в 12.43
Очень красивый цвет и замечательная структура у манника
0
ответить
08.02.2018 в 07.14
Какой пышный и аппетитный!
0
ответить
0
ответить
08.02.2018 в 10.04
Ирина Шеви
Автор рецепта
Спасибо, сестричка! Угощайся! 
06.02.2018 в 13.40
Вкусно и просто!
0
ответить
0
ответить
08.02.2018 в 10.04
Ирина Шеви
Автор рецепта
Ренатик, действительно очень просто. Раньше пекла шарлотки больше, а теперь манники любим. 



Мобильная версия сайта