Пфанкухен (немецкие блинчики)

В Германии готовят только такого рода блины, а вот тонкие нет. Слово Pfannkuchen переводится с немецкого, как блин, оладьи, пончик. Попробуйте приготовить эти блины, рецепт несложный, а результатом будут точно довольно не только члены семьи, но и приглашенные гости.

При выборе молока и яиц отдайте предпочтение домашним ингредиентам. К столу готовые толстые немецкие блины подавайте с горячим чаем.

Ингредиенты

Яйцо куриное - 2 шт.

Соль - щепотка

Сахар - 1 ст.л.

Молоко - 100 мл

Мука - 3-4 ст.л.

Масло растительное - для смазывания формочек

179 кКал
0 ч. 35 мин.
0 ч. 35 мин.

Фото готового блюда

Julia cook автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 1 голосов

15 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления немецких блинов (Пфанкухен).

В миску вбейте яйца куриные, соль и сахар.

Влейте молоко. Перемешайте.

Всыпьте муку. Перемешайте.

Разлейте тесто в формы для выпекания. Их предварительно смажьте маслом растительным. Удобнее эту процедуру проделать с помощью силиконовой кисточки.

Отправьте блины в разогретую до 190 градусов духовку на 25-30 минут.

Вот такие Пфанкухен (немецкие блинчики-кексы) вышли!

Пфанкухен (немецкие блинчики), рецепт с фото

Дополнения к рецепту

Что такое сильная мука и слабая мука? Сколько клейковины в пшеничной муке? Какую муку выбрать?

Полезные подборки и рецепты ...

Простые кексы в силиконовых формочках

Подборка рецептов

Маффины на кефире

Простые творожные кексы на сливочном масле

Кексы в микроволновке в силиконовых формах

Творожно-банановые кексы

Кексы на молоке в силиконовых формочках

Подборка рецептов

Кексы с варёной сгущёнкой

Кексы в микроволновке в силиконовых формах

Маффины шоколадные «Нежные»

Кексы на молоке в силиконовых формочках

Кексы на молоке в духовке

Подборка рецептов

Кекс с апельсиновой цедрой

Влажный шоколадный кекс

Кекс на молоке в духовке

Кексы в апельсиновой кожуре

Кексы на молоке

Подборка рецептов

Муши-Пан – японские паровые кексы

Яблочные маффины с пряностями

Кекс от Марты Стюарт

Кексы с какао в силиконовых формочках

Фотоотзывы по рецепту

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Молочно-ягодное желе	Брюссельская капуста с чесноком на сковороде	Биссара (гороховый суп)	Йогурт сувид (су-вид)	Лягур (с говядиной)	Вареники с кукурузой и рисом	Гречка сувид (су-вид)
Мандариновый чизкейк без выпечки	Постные котлеты из гречки в аэрогриле	Тушеная тыква кубиками с медом на сковороде	Котлеты в силиконовых формочках в духовке	Творожный рулет на сковороде	Чеснок сувид (+чесночное конфи)	Паста с артишоками

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Пфанкухен (немецкие блинчики)

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Дополнения к рецепту

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные инструменты

Свежие рецепты