E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск

    Актуальное


    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Аймкук.ру → Кексы →
    Кекс на кефире в мультиварке

    Кекс на кефире в мультиварке

    Предлагаю испечь невероятно вкусный кекс из кефирного теста в мультиварке. Плюс покроем кекс апельсиново-шоколадной глазурью.
    Аймкук

    Ингредиенты

    Кефир - 1 стакан

    Яйца - 2 шт.

    Сахар - 1 стакан

    Ванильный сахар - по вкусу

    Растительное масло - 1/2 стакана

    Мука пшеничная - 2 стакана

    или пшеничная и кукурузная по 1 стакану

    Разрыхлитель - 1 ч. л.

    Варенье (черничное) - 3 ст. л.

    Цедра цитрусовая (апельсиновая) - 1 ч. л.

    • 340 кКал
    • 1 ч. 5 мин.
    • 1 ч. 5 мин.

    Фото готового блюда

    5

    Оцените рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 1 голосов
    Как и зачем оценивать рецепт?
    Аймкук
    Аймкук

    Пошаговый рецепт с фото

    Кефирное тесто - одно из самых простых и доступных, на сайте есть варианты кексов на его основе, испеченные в духовке. Мультиварка с функцией "выпекание" замечательно справляется с кефирными кексами! Для разнообразия добавляйте в базовое в тесто всевозможные начинки, делайте тесто мраморным или полосатым. Предлагаю, например, такое приятное и ароматное сочетание: черничное варенье и апельсиновая цедра.


    Подготовьте ингредиенты по списку:

    Ингредиенты для кекса на кефире в мультиварке


    Разделив ингредиенты на 2 части приготовьте тесто в двух мисках.
    Сначала взбейте яйца с сахаром.

    Яйца с сахаром


    Затем влейте растительное масло и кефир, взбейте.

    Добавить растительное масло и кефир


    Добавьте муку с разрыхлителем, тут в одну часть пшеничную, а в другую - кукурузную, но можно и в обе части обычную пшеничную в/сорта. Перемешайте и взбейте.

    Добавить муку


    В одно тесто (тут кукурузное) добавьте апельсиновую цедру, а в другое - черничное варенье.

    Добавить цедру и варенье в тесто


    По ложке влейте тесто в смазанную чашу, чтобы оно получилось полосатым или мраморным.

    Добавляем тесто в чашу мультиварки


    Установите автоматический режим "выпечка" и после звукового сигнала кекс готов.

    Кекс на кефире в чаше мультиварки


    По желанию дополните его глазурью или посыпьте сахарной пудрой.


    Предлагаю попробовать простую глазурь из шоколада и апельсина.

    Шоколад и апельсин


    Нагрейте примерно 50 мл апельсинового сока и положите в него кусочки шоколада.

    Делаем глазурь для кекса


    Растопите шоколад в соке, добавьте немного измельченной апельсиновой цедры и перемешайте в однородную глянцевую массу.

    Глазурь для кекса на кефире в мультиварке


    Укройте глазурью остывший кекс на кефире.

    Рецепт кекса на кефире в мультиварке

    Приятного чаепития!

    Похожие рецепты кексов на кефире, на нашем сайте:
    Аймкук
    Автор рецепта
    кулинарка из деревни
    • 1551

      Рецептов

    • 523

      Подписчиков

    • 788

      Собрано фотоотчётов

    Подписаться на автора
    Аймкук
    Понравился рецепт?
    Скажите автору Спасибо! Или оцените иначе ...
    Аймкук
    Аймкук

    Фотоотзывы по рецепту

    Извините, добавлять фотоотчеты (рецензии) по рецептам могут только зарегистрированные пользователи. Зарегистрироваться ...

    * фотоотчеты с маленьким отзывом или без него

    Аймкук
    Комментарии и отзывы (9)
    Добавить комментарий
    Марина
    А на сколько по времени ставить? А то вот взялась готовить и тут такая загвоздка 
    Нравится
    (0)
    ответить
    Нина М-Р Автор рецепта
    Тут автоматический режим "Выпечка" (это 1 час).
    Нравится
    (0)
    ответить
    *Home*Chef *
    очень понравился рецепт! получилась оригинальная "зебра", и просто, и красиво!)
    Нравится
    (0)
    ответить
    ионела 11лет
    спасибо получился очень вкусный и мягкий
    Нравится
    (0)
    ответить
    Нина Минина-Россинская Автор рецепта
    спасибо! в одной из соцсетей назвали "тигром" ))
    Нравится
    (0)
    ответить
    Анжелика
    Красивый кекс получился!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Нина Минина-Россинская Автор рецепта
    Анжелика, спасибо)
    Нравится
    (0)
    ответить
    Ольга Новичок
    Очень вкусный получился кекс, только я заменила апельсиновую цедру и сок, лимонным
    Нравится
    (0)
    ответить
    Нина Минина-Россинская Автор рецепта
    Ольга, я рада , что понравился рецепт. большое спасибо за такой замечательный фототчет 
    Нравится
    (0)
    ответить
    Аймкук
    Аймкук

    Смотрите также

    Кексы на кефире
    Кекс проще простого
    Нежный кекс на кефире
    Кекс в микроволновке по Дюкану
    Кекс на сковороде без духовки
    Кексы в мультиварке
    Банановый кекс в мультиварке
    Шоколадно-кофейный кекс в мультиварке
    Кекс на сгущенном молоке с белым шоколадом
    Кекс с изюмом в мультиварке
    Выпечка без молока
    Пирог с мясом на постном тесте
    Краковское печенье
    Сырные палочки
    Булочки с клубникой
    Выпечка на кефире
    Манник на кефире в мультиварке
    Хачапури по-мегрельски
    Пирог медовый
    Манник с клубникой
    Выпечка с вареньем и повидлом
    Творожная коса с джемом
    Тёртый пирог с вареньем на скорую руку
    Шарлотка с яблочным вареньем
    Пирожки с повидлом на кефире

    Свежие рецепты

    Опята с картошкой в духовке

    Запеканка из кабачков с курицей на сковороде

    ПП запеканка из кабачков с фаршем

    Банановые вафли ПП в вафельнице

    Мамалыга из кукурузной крупы по-грузински

    Теплый салат с куриной грудкой и овощами

    Компот из персика и яблок в кастрюле

    Опята в сливочном соусе

    Картофельно-кабачковые вафли в вафельнице

    Пудинг из кабачков в духовке

    Творожные ПП вафли

    Карри с говядиной

    Шоколадные венские вафли

    Ризотто с ветчиной

    Мобильная версия сайта