Кекс с маршмеллоу

Ингредиенты

Сахар - 1 стакан

Кефир - 1 стакан

Мука пшеничная - 2 стакана

Маршмеллоу - 50 г

Яйцо - 3 шт.

Масло раст - 120 мл

Разрыхлитель - 10 г

Ванильный экстракт - 1 ч.л.

324 кКал
0 ч. 55 мин.
0 ч. 55 мин.

Фото готового блюда

aурика автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 2 голосов

15 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Сегодня мы печем кекс с кусочками маршмеллоу (жевательного зефира).

Кекс на основе кефира и растительного масла. За счет последнего кекс получается с очень нежной и влажной структурой. В качестве дополнения я добавила кусочки клубничного маршмеллоу, что придает кексу свой аромат и изюминку.

Для приготовления кекса с маршмеллоу подготовим все ингредиенты по списку.

Взбиваем яйца с сахаром и ванильным экстрактом.

Вливаем кефир и снова взбиваем до однородности.

Вливаем растительное масло и снова взбиваем.

Далее добавляем просеянную муку с разрыхлителем и перемешиваем до однородности, тесто должно получиться "как густая сметана".

Маршмеллоу нарезать на небольшие кусочки.

Добавить в тесто и перемешать.

Выложить тесто в смазанную форму и выпекать при 180 градусах около 1 часа.

Готовность проверяйте деревянной шпажкой, она должна выйти сухой.

Готовый кекс с маршмеллоу полностью остудить.

И подаем с чаем, кофе...

Дополнения к рецепту

Что такое сильная мука и слабая мука? Сколько клейковины в пшеничной муке? Какую муку выбрать?

Полезные подборки и рецепты ...

Кексы в духовке

Подборка рецептов

Ореховый кекс с шоколадной глазурью

Кексы с ягодами

Тыквенный кекс на кефире

Кексы с вишней в силиконовых формочках

Кексы на кефире

Подборка рецептов

Шоколадные кексы в бумажных формочках

Банановый кекс на кефире

Кексы хот-дог

Кексы на кефире и подсолнечном масле

Выпечка на кефире

Коллекция рецептов

ПП венские вафли с творогом

Пирог на кефире с капустой

Ржаные лепёшки на кефире

Лимонный кекс на кефире

Фотоотзывы по рецепту

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Ма17рина

Кекс очень аппетитный))) Форма для кекса интересная)))

ответить

Кристина Рики

Отличный кекс:okhand:
не когда не пробовала такое сочетание, нужно будет попробовать)

ответить

Елена

Красота!!!

ответить

Ирина Белая

очень интересная идея!:bestofthebest:

ответить

Esenija

kakaja forma....klass:catwithhearts:

ответить

Нина Минина-Россинская

идя интересная и форма для кекса тоже :smile:

ответить

Анжелика

Красота Аурик! Такая форма у кекса интересная!:bestofthebest:

ответить

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Филе камбалы в брикетах на сковороде	Банановый кекс на сковороде	Пирог на сковороде с Нутеллой	Тосты с яблоками	Смалец из жира (из нутряного свиного жира)	Горячие тарталетки со Снежным крабом	Паштет из куриной печени сувид (су-вид)
Закуска «Пирожное из хлеба»	Горячие тарталетки с крабовыми палочками	Жареный судак с луком и морковью	Печенье с посыпкой	Торт с клубничным вареньем	Гречка в томатном соке	Бисквитный рулет на сметане

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Кекс с маршмеллоу

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Дополнения к рецепту

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные инструменты

Свежие рецепты