E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Кексы →
    Кексы на кефире и подсолнечном масле

    Кексы на кефире и подсолнечном масле

    Я очень люблю готовить подобного рода выпечку, потому что всегда всё есть под рукой, продукты просты и незамысловаты, не надо предварительно размораживать сливочное масло.

    Ингредиенты

    Мука пшеничная - 280-300 г

    Кефир - 200 мл

    Рафинированное подсолнечное масло - 100 мл

    Яйцо куриное - 3 шт.

    Сахар - 150 г

    Разрыхлитель - 8 г

    Соль - щепотка

    Лимон (цедра) - 1 шт.


    Изюм (по желанию) - 100 г

    Получается 12 стандартных кексов.
    • 307 кКал
    • 45 мин.
    • 45 мин.
    • Б: 5.64
    • Ж: 12.38
    • У: 43.72

    Фото готового блюда

    4.88

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.88 из 5
    на основе 43 голосов

    Процесс приготовления

    Для приготовления кексов на кефире и подсолнечном масле подготовьте продукты по списку.


    Кексы не обладают ярко выраженным вкусом, а лишь имеют легкий аромат лимонной цедры, которой рекомендую ароматизировать тесто. Также в качестве ароматизатора можно использовать ванилин на кончике ножа, а в тесто можно добавить цукаты, курагу, чернослив, изюм. По просьбе сына я добавила изюм (100 г), который залила кипятком на 15 минут, затем просушила.


    Слегка взбейте яйца с сахаром и солью.


    Добавьте кефир, масло и цедру.


    Перемешайте.


    Добавьте муку, смешанную с разрыхлителем.


    Перемешайте.


    На этом этапе можно добавить изюм, например.


    Разложите тесто по формочкам.


    Выпекайте кексы на кефире и подсолнечном масле в разогретой до 180 градусов духовке 30 минут.


    Ориентируйтесь по своей духовке!


    Проверка на сухую лучину обязательна!


    Кексы на кефире и подсолнечном масле готовы.


    Сразу же выньте их из формы и полностью остудите на решётке.


    При желании остывшие кексы присыпьте сахарной пудрой.


    Приятного чаепития!


    Кексы на кефире и подсолнечном масле, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Кексы на кефире

    Подборка рецептов

    Кекс проще простого
    Кексы с сосисками (ребенку в школу)
    Кекс на кефире с яблоками
    Манные кексы на кефире
    Кексы в бумажных формочках

    Подборка рецептов

    Тыквенные кексы из овсяных хлопьев и цельнозерновой муки
    Кексы с зеленым чаем
    Муши-Пан – японские паровые кексы
    Кексы на кефире с шоколадом
    Кексы с изюмом

    Подборка рецептов

    Кекс на кефире с изюмом
    Кексы с изюмом в силиконовых формочках
    Тыквенные кексы с изюмом
    Морковно-яблочный кекс
    Кексы в духовке

    Подборка рецептов

    Кексы на кефире с шоколадом
    Кексы из детской молочной смеси
    Кекс «Столичный» из рисовой муки
    Шоколадный рождественский кекс
    Выпечка на каждый день

    Коллекция рецептов

    Пирог с малиной в мультиварке
    Брауни в кружке в микроволновке
    Мягкое печенье на йогурте
    Булочки «Розочки» с творогом
    Выпечка на кефире

    Коллекция рецептов

    Хачапури по-гурийски
    Мягкое творожное печенье (нежное, воздушное)
    Пирог с капустой без дрожжей
    Хачапури по-абхазски

    Дополнения к рецепту

    • Можно испечь одним кексом в обычной кексовой форме, но учтите, что времени на выпекание уйдет больше (порядка 50 минут, а, возможно, и того дольше).

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы (12)
    Добавить комментарий
    Наталья
    Красотень! 
    Нравится
    (1)
    ответить
    Вера
    Выглядят кексики очень привлекательно, обязательно попробую, спасибо!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Матильда Автор рецепта
    Вера, удачи
    Нравится
    (0)
    ответить
    Елена
    Молодчина!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Любовь
    Легко, доступно, быстро и главное ВКУСНО
    Нравится
    (2)
    ответить
    Матильда Автор рецепта
    Любовь, приятного чаепития
    Нравится
    (1)
    ответить
    Татьяна
    Слууушай, а на кефире кексы я никогда не пробовала готовить, как это так?))))
    Нравится
    (6)
    ответить
    Zoya7
    Просто, вкусно и очень симпатично! К тому же не дорого.
    Нравится
    (2)
    ответить
    Матильда Автор рецепта
    Zoya7, эт да)))
    Нравится
    (0)
    ответить
    Алена Прика
    И я люблю выпечку на растительном масле
    Нравится
    (0)
    ответить
    Лана
    Ну какие же хорошенькие, тем и дорого, что очень просто!
    Нравится
    (1)
    ответить
    Матильда Автор рецепта
    Лана, точно, душа моя
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Шаурма с фасолью
    Карп в рукаве в духовке
    Мусс из черной смородины
    Багет на закваске
    Сицилийская пицца
    Тесто как пух на кефире
    Запеканка из сухих макарон

    Шоколадный клафути
    Постные оладьи из картофельного пюре
    Лимонад из березового сока с апельсином
    Кулич в микроволновке
    ПП вафли на гриле (электрогриле)
    Тушеная капуста с картошкой и тушенкой
    Картошка с крылышками и грибами в духовке
    Мобильная версия сайта