E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Расширенный поиск

Авторы Аймкук Книга рецептов

Поиск рецептов по ингредиентам
Аймкук.руКексы
Кекс на кефире с яблоками

Кекс на кефире с яблоками

Кекс на кефире с яблоками - это чудесный вариант выпечки для любителей готовить просто и вкусно.
Аймкук

Ингредиенты

Кефир - 1 стакан

Яблоко - 2 шт.

Мука - 1 стакан

Яйцо - 2 шт.

Сахар - 2/3 стакана

Масло растительное - 100 мл

Разрыхлитель теста - 1 ч.л.

Корица - 1 ч.л.

Цедра лимонная - 1 ч.л.

Сок лимонный - 1 ст.л.

Сахарная пудра - для посыпки

  • 220 кКал
  • 50 мин.
  • 50 мин.

Фото готового блюда

5

Оцените рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 6 голосов
Как и зачем оценивать рецепт?
Аймкук
Аймкук

Пошаговый рецепт с фото

Кекс на кефире с яблоками получается влажным за счет добавления яблок, очень ароматным, так как добавляется корица и при этом нежным и очень вкусным, влюбиться в него можно с первого кусочка и навсегда.

Фото кекса на кефире с яблоками


Подготовить все ингредиенты для кекса.

Ингредиенты для кекса на кефире с яблоками


Лимон вымыть, натереть 1 чайную ложку цедры, можно и больше, учитывая свой вкус, выжать немного лимонного сока.

Натереть цедру лимона


Взбить миксером яйца и сахар до пышной пены, взбивать минут 5-7.

Взбить яйца с сахаром


Добавить в яичную смесь кефир, растительное масло, щепотку соли и лимонную цедру, всё хорошо перемешать или взбить полученную массу миксером.

Влить кефир и масло


Муку просеять и с разрыхлителем добавить в смесь, быстро перемешать. Консистенция теста должна напоминать сметану.

Всыпать муку


Яблоки нарезать мелкими кубиками, сбрызнуть лимонным соком и вместе с корицей добавить в тесто, перемешать.

Положить яблоки


Тесто перелить в форму и выпекать кекс на кефире с яблоками в разогретой духовке при 190-200 градусах 40 минут, учитывая особенности своей духовки.

Перелить тесто в форму


Проверить готовность кекса на сухую лучину. Если кекс готов, выключить духовку и дать ему постоять в духовке минут 15, затем выложить на решетку.

Испечь кекс


Готовый кекс можно покрыть глазурью или посыпать сахарной пудрой.

Посыпать сахарной пудрой


Приятного аппетита!

Рецепт кекса на кефире с яблоками


Кекс на кефире с яблоками

Автор рецепта
Меня зовут Людмила. Я общительна, дружелюбна, жизнерадостна. Люблю готовить, люблю фотографировать, люблю свою семью, люблю путешествовать и ещё у меня много-много люблю....
  • 103

    Рецептов

  • 24

    Подписчиков

  • 33

    Собрано фотоотчётов

Аймкук

Фотоотзывы по рецепту

Извините, добавлять фотоотчеты (рецензии) по рецептам могут только зарегистрированные пользователи. Зарегистрироваться ...
Аймкук
Комментарии и отзывы (22)
Добавить комментарий
Ольга
Очень вкусно, спасибо рецепт супер
Нравится
(0)
ответить
Ольга, благодарим за комментарий! Приятного аппетита!
Нравится
(0)
ответить
Элеонора
Кекс замечательный!Огромное спасибо!
Нравится
(0)
ответить
Milanika Автор рецепта
Спасибо большое за внимание к кексу!
Нравится
(0)
ответить
ух, красиво как!
Нравится
(0)
ответить
Milanika Автор рецепта
Спасибо большое!
Нравится
(0)
ответить
Людочка, замечательный кексик, фото красивые!!
Нравится
(0)
ответить
Milanika Автор рецепта
Спасибо, Лена!
Нравится
(0)
ответить
красиво и вкусно 
Нравится
(0)
ответить
Milanika Автор рецепта
Спасибо, Нина!
Нравится
(0)
ответить
Хочу к чаю
Нравится
(0)
ответить
Milanika Автор рецепта
Олеся, а у меня тут целая бонусная кексомания, чаю опились...
Нравится
(0)
ответить
Вкусный кекс, любуюсь фото с  яблоневыми цветами.
У нас уже плоды есть, а у вас еще цветы?
Нравится
(0)
ответить
Слушай, я не знаю, откуда Люда, но то место, где я сейчас заседаю... тут не только плодов, тут даже цветов нет с такой погодой!!!
Нравится
(0)
ответить
Milanika Автор рецепта
Ланочка, у нас цветы уже облетели, а плодов ещё не видать....
Нравится
(0)
ответить
Красивый кекс , с яблоками, наверное, похож на шарлотку, только более влажный?
Нравится
(0)
ответить
Milanika Автор рецепта
Оооочень похож на шарлотку. Спасибо за внимание к кексу!
Нравится
(0)
ответить
Людочка, замечательный кекс. А эти веточки-это яблонька?
Нравится
(0)
ответить
Milanika Автор рецепта
Машенька, это веточки яблоньки, уже отцвели....
Нравится
(0)
ответить
вот с чем-чем, а с яблоком кекс я еще не готовила, надо попробовать
Нравится
(0)
ответить
Milanika Автор рецепта
Таня, кекс напоминает по вкусу шарлотку.
Нравится
(0)
ответить
Мне бы к чаю кусочек твоего кекса! Замечательный! И фото отличные!
Нравится
(0)
ответить
Milanika Автор рецепта
Тома, спасибо, что заглянула на кекс!
Нравится
(0)
ответить
Аймкук
Аймкук

Смотрите также

Свежие рецепты

Котлеты из вареного минтая

Самса с капустой в духовке

Картофель с соусом песто

Ванильные капкейки

Двухслойная творожная запеканка

Диетический салат с солеными огурцами (ПП)

Вафли на кокосовом молоке в вафельнице

Слойки с яблоком и бананом

Диетический гречневый суп без мяса (овощной)

Ставрида, запеченная в духовке в фольге

Диетический салат с говядиной (ПП)

Солнечная запеканка из тыквы и творога

Рисово-тыквенное суфле

Яблочно-вишневый пирог

Мобильная версия сайта