E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Расширенный поиск
Авторы Аймкук Книга рецептов
Поиск рецептов по ингредиентам
РецептыКексы
Кекс в микроволновке по Дюкану

Кекс в микроволновке по Дюкану

Если я правильно поняла принципы диеты Дюкана, то такими кексами из отрубей и обезжиренного кефира можно питаться в любой день диеты (атака, чередование, закрепление и стабилизация). Точнее, один такой кекс - в день!

В отличие от привычных кексов, разрыхлителя нужно взять намного больше, иначе пышности и пористости из теста на отрубях не получить. Какао для теста нужно несладкое, и я очень рекомендую кэроб, т.к. он неаллергенный, более полезный и обладает некоторой натуральной сладостью. Подсластители - это сиропы из стевии или другие натуральные, а также сахарозаменители, но и их нужно брать очень по-минимуму.

Ингредиенты

Отруби - 2 ст.л.

Кефир обезжиренный - 2 ст.л.

Сухое соевое или коровье молоко - 1 ст.л.

Яйцо крупное - 1 шт.

Вода - при необходимости

Подслатитель - по вкусу

Какао или кэроб - 1 ч.л.

Разрыхлитель - 1 ч.л.

  • 170 кКал
  • 2 мин.
  • 2 мин.

Фото готового блюда

5

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 41 голосов


Процесс приготовления

Для приготовления кекса по Дюкану в микроволновке в кружке подготовьте ингредиенты по списку к рецепту.

Ингредиенты для кекса по Дюкану в микроволновке в кружке


Перемешайте яйцо с кефиром.

Соединить яйцо с кефиром


Добавьте все остальные ингредиенты: отруби, какао, сухое молоко или протеин, какао или кэроб, подсластитель и разрыхлитель.

Всыпать сухие компоненты


Перемешайте ингредиенты. Если масса получилась густоватой, то добавьте до одной столовой ложки воды, потому что более пышными кексы в микроволновке получаются из жидковатого теста.

Размешать тесто


Кружку объемом 250-300 мл чуток смажьте растительным маслом. Влейте в неё тесто.

Налить тесто в кружку


Пеките кексы по Дюкану в микроволновке, например, на мощности 750Вт в течение 2,5-3 минут. Если будете печь на МАХ, то время установите 2 минуты, а через 1,5 минуты загляните через стекло в микроволновку и сориентируйтесь, может уже достаточно?


Тесто поднимается высоко, даже вылезает за пределы кружки, но на стадии готовности немного оседает. Поэкспериментируйте с разными режимами и определите, на каком получится самый удачный, на ваш вкус, кекс по структуре.

Испечь кекс


Кекс в кружке готов.

Рецепт кекса по Дюкану в микроволновке в кружке


Несмотря на то, что кекс по Дюкану из отрубей и не особо сладкий, он всё равно вкусный... Особенно, если вы диетируете и мало что можно поесть)))


Кекс в микроволновке по Дюкану, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Дополнения к рецепту

  • Вместо соевого или коровьего сухого молока можно взять протеин.
  • Режим для микроволновки выбирайте в зависимости от вашей модели. Одни лучше пекут на МАХ, другие - лучше на средней мощности.

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить
Прохожий
Комментарии и отзывы (21)
Добавить комментарий
Анна
Я пеку такой целый тортик в микроволновке по этому рецепту, умножаю ингредиенты на 3-4, и промазываю обезжиренный творогом с сахзамом. Это вкусно. Отруби частично заменяю пшеничными
Нравится
(1)
ответить
Нина Минина-Р Автор рецепта
Анна, 
Нравится
(0)
ответить
Виктория
А вместо сухого молока можно обычное?
Нравится
(0)
ответить
Нина Минина-Р Автор рецепта
Виктория, я именно такой с обычным молоком не делала. посмотрите на сайте другие рецепты кексов в кружке, которые с обычным молоком
Нравится
(0)
ответить
Анна
Кекс получился суперский!!! Спасибо!!!!
Нравится
(1)
ответить
Нина Минина-Р Автор рецепта
Анна, на здоровье)
Нравится
(0)
ответить
Красивый кекс, Ниночка! Оказывается, и полезное бывает вкусным)))
Нравится
(0)
ответить
Нина Минина-Р Автор рецепта
бывает 
Нравится
(0)
ответить
Понравилась структура кексика, съела бы с удовольствием. У меня новая микроволновка, пока не разобралась, как в ней выпечку можно сделать, но разберусь-попробую приготовить,
Нравится
(0)
ответить
Нина Минина-Р Автор рецепта
я увлеклась кексами в микре. скоро ещё вариант появится на сайте - морковный)
Нравится
(0)
ответить
Пышный кекс!
Нравится
(1)
ответить
Нина Минина-Р Автор рецепта
фото не передает, но он ещё и мягкий ;)
Нравится
(0)
ответить
какой пористый! супер! надо попробовать!
Нравится
(0)
ответить
Нина Минина-Р Автор рецепта
да... есть смысл спробовать ))
Нравится
(0)
ответить
какой классный
Нравится
(2)
ответить
Нина Минина-Р Автор рецепта
Нравится
(0)
ответить
Печем такие кексики очень часто. По Дюкану не пробовали, но нужно сделать. 
Нравится
(0)
ответить
Такой пористый красавец.... Класс!
Нравится
(0)
ответить
Нина Минина-Р Автор рецепта
спасибо! он старался 
Нравится
(0)
ответить
Хорош кексик вышел, структура приятная
Нравится
(0)
ответить
Нина Минина-Р Автор рецепта
любителям всякой грубой муки точно понравится ))
Нравится
(0)
ответить

Свежие рецепты


Настойка из листьев хрена (на водке, на самогоне, на спирту)

Салат из кабачков с фасолью на зиму

Конфеты «Метеорит»

Молочный коктейль с соленой карамелью

Маринованные огурцы с кетчупом чили без стерилизации

Рыбные наггетсы в духовке

Рыбные наггетсы

Жареные ленивые вареники

Куриные сердечки с макаронами

Салат из кабачков и огурцов на зиму

Борщ вегетарианский (протертый)

Шоколадный чизкейк из творога

Джем из ежевики

Голубцы в листьях хрена
Мобильная версия сайта