Кекс без масла и маргарина (на кефире)

Кекс без масла и маргарина – это отличный вариант сладкого завтрака или полдника, но без лишних калорий. Воздушный кекс с цитрусовой ноткой покорит вас не только вкусом, но и простотой приготовления. Для приготовления кекса выбирайте кефир без кислинки или замените его на натуральный йогурт.

Ингредиенты

Кефир – 250 г

Мука пшеничная – 200 г

Сахар тростниковый – 180 г

Яйца куриные – 3 шт.

Крахмал картофельный или кукурузный – 50 г

Разрыхлитель – 16 г

Цедра половины лимона

224 кКал
1 ч. 10 мин.
1 ч. 10 мин.

Фото готового блюда

Milena автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 6 голосов

32 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Для приготовления кекса на кефире без масла и маргарина нужно сразу подготовить продукты по списку.

Ингредиенты для кекса на кефире без масла и маргарина

Соединить муку, крахмал, разрыхлитель и просеять через ситечко.

В миске соединить яйца, сахар, цедру лимона и взбить 8-10 минут с помощью миксера.

Влить кефир и еще раз взбить.

Ввести сухие ингредиенты (муку, крахмал, разрыхлитель) и взбить миксером на низких оборотах до получения однородной массы.

Выложить тесто в форму с пергаментом диаметром 24 см и выпекать в разогретой до 175 градусов духовке 50 минут.

Кекс без масла и маргарина готов. Приятного аппетита!

Фото кекса на кефире без масла и маргарина

Кекс без масла и маргарина (на кефире), рецепт с фото

Дополнения к рецепту

Что такое сильная мука и слабая мука? Сколько клейковины в пшеничной муке? Какую муку выбрать?

Полезные подборки и рецепты ...

Кексы на кефире

Подборка рецептов

Кексы на кефире с изюмом в формочках

Морковный кекс на кефире

Кекс на кефире в хлебопечке

Кексы на кефире и маргарине

Выпечка на кефире

Подборка рецептов

Белый хлеб с отрубями в хлебопечке

Пирожки с ботвой свеклы

Пирог «Зебра» на кефире в мультиварке

Картофджин

Кексы

Рубрика рецептов

Кекс с нектаринами

Кекс «Столичный» из кукурузной муки

Морковный кекс на кефире

Овсяные кексы с черносливом

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Рузалина

Изумительная текстура!!!!

Фото

ответить

Клара

Очень вкусный кекс, просто и быстро, спасибо за подробный рецепт.

ответить

Milena Автор рецепта

Клара, Вам спасибо за замечательный отзыв!Готовьте на здоровье!!!:smile:

ответить

Ника

Не пробовали менять кефир на молоко?

ответить

Milena Автор рецепта

Нет. Тогда уж лучше заменить на натуральный йогурт.

ответить

Milanika

Отличный кекс, без лишних калорийных продуктов.

ответить

Milena Автор рецепта

Готовьте на здоровье!!

ответить

АЛИНА

:pie: :scream:просто КЛАССССССССССССССССССС

ответить

Milena Автор рецепта

Буду рада,если рецепт пригодится:smile:

ответить

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Десерт из красной фасоли	Пирог из лаваша в аэрогриле	Жареный рис с курицей по-китайски	Рисовая каша с грушей	Жареная овсянка	Рижская ватрушка	Пончики с заварным кремом
Сироп из айвы	Куриные бедра с цветной капустой в духовке	Брауни из белого шоколада	Рыба под сырной шапкой в духовке	Булочки-косички из дрожжевого теста	Салат с тыквой и грушей	Крем-суп из тыквы и цветной капусты

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Кекс без масла и маргарина (на кефире)

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Дополнения к рецепту

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные инструменты

Свежие рецепты