Расширенный поиск
    Регистрация Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Планнер Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АйваАрбузБаклажаныБрусникаБрюкваВиноградГолубикаГорохГранатГрецкий орехГрушаДайконДыняЕжевикаЗеленый горошекИнжирКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКапуста БрюссельскаяКапуста кольрабиКапуста пекинскаяКапуста савойскаяКартофельКивиКизилКлюкваКукурузаЛимонЛук порейЛук репчатыйМангоМорковьОблепихаОгурецПерец болгарскийПерец сладкийПерсикиПетрушкаПомидорРедисРепаСалат АйсбергСалат ЛатукСвеклаСельдерейСельдерей корневойСливаСмородина краснаяСтеблевой сельдерейСтручковая фасольТернТопинамбурТыкваУкропФасольФасоль белаяФасоль краснаяФейхоаФиникиЦветная капустаШпинатЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Кексы →
    Кексы на кефире и маргарине

    Кексы на кефире и маргарине

    Кексы - вкусная выпечка к чаю или кофе. Приготовить их несложно, используя самые обычные продукты.

    Ингредиенты

    Мука - 200 г

    Кефир (2,5 %, теплый) - 150 мл

    Маргарин - 80 г

    Сахар - 100 г

    Яйцо - 1 шт.

    Соль - небольшая щепотка

    Разрыхлитель теста - 2 ч.л.

    Цукаты (по желанию) - 50 г

    Цедра лимона или апельсина - 0,5 ч.л.

    • 283 кКал
    • 0 ч. 40 мин.
    • 0 ч. 40 мин.

    Фото готового блюда

    Марина автор рецепта
    4.93

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.93 из 5
    на основе 85 голосов
    16 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Часто не хватает времени, чтобы приготовить какое-нибудь блюдо или выпечку по сложному рецепту. Именно поэтому очень ценны рецепты из разряда «на скорую руку». Предлагаю вам рецепт из этой серии, а именно кексы на кефире и маргарине. Готовятся кексы просто и быстро. Нужно только смешать подготовленные ингредиенты по порядку, разложить тесто по формочкам и отправить в духовку.


    Подготовим необходимые продукты.

    Ингредиенты для кексов на кефире и маргарине


    В емкость вбиваем яйцо, добавляем сахар и хорошо перемешиваем ручным венчиком.

    Соединить сахар и яйцо


    Добавляем кефир (комнатной температуры), размешиваем.

    Добавить кефир


    Вливаем растопленный и остывший маргарин, размешиваем до однородности.

    Влить масло


    В муку всыпаем разрыхлитель и соль, просеиваем в емкость с жидкой массой. Быстро перемешиваем венчиком или ложкой.

    Всыпать муку


    По желанию, добавляем мелко нарезанные цукаты и цедру лимона, размешиваем.

    Положить цукаты и цедру


    Полученное тесто раскладываем в форму с бумажными вкладышами или в силиконовые формочки. Каждую формочку заполняем тестом на 2/3 объема.

    Положить тесто в формочки


    Печем кексы в заранее разогретом до 180 градусов духовом шкафу 25-30 минут, до сухой шпажки.

    Фото кексов на кефире и маргарине


    Кексы на кефире и маргарине готовы, остужаем их, при желании посыпаем сахарной пудрой.

    Рецепт кексов на кефире и маргарине


    Кексы на кефире и маргарине


    Кексы на кефире и маргарине, рецепт с фото

    Дополнения к рецепту

    Полезные подборки и рецепты ...

    Кексы на кефире

    Подборка рецептов

    Сырные маффины с ветчиной и яйцом
    Лимонный кекс с клубникой в мультиварке
    Кексы с яблоками в силиконовых формочках
    Кекс с нектаринами
    Кексы в духовке

    Подборка рецептов

    Творожные кексы с изюмом в силиконовых формочках
    Кулич на йогурте
    Кексики на ликёре
    Кексы на сметане в силиконовых формочках
    Выпечка на каждый день

    Коллекция рецептов

    Корзиночки из слоеного теста с начинкой
    Пшеничный хлеб с творогом в хлебопечке
    Миндальное шоколадное печенье
    Творожные булочки с изюмом (бездрожжевые)
    Выпечка на кефире

    Коллекция рецептов

    Манник на кефире в мультиварке
    Бельгийские вафли на кефире
    Вафли с арахисовой пастой
    Пышки-вертушки на кефире

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить
    Прохожий
    Инна

    Написать комментарий

    Отправить
    Юлия
    Очень простой рецепт. Очень вкусные кексы получились. Спасибо.
    2
    ответить
    Марина Автор рецепта
    Юлия, благодарю за отзыв!
    0
    ответить
    Ирина
    Сколько порций получается?)
    0
    ответить
    Марина Автор рецепта
    Ирина , количество зависит от размера Ваших формочек. У меня получилось 12 штук.
    0
    ответить
    Людмила
    Пеку всего много и часто, а этот рецепт кексов самый простой, и при этом вкусный! Пеку с цедрой апельсина и на ряженке, вместо кефира. Спасибо! Пекла по этому рецепту уже раз 20, и всегда отличный результат.
    Фото
    2
    ответить
    Марина Автор рецепта
    Людмила, рада, что рецепт Вам понравился:smile: Готовьте с удовольствием))
    1
    ответить
    Елена
    Очень вкусные кексы!
    1
    ответить
    Марина Автор рецепта
    Елена, спасибо)
    1
    ответить
    Анна
    Спасибо вам огромное!:sendkiss: У меня раньше никогда не получались кексы,пробовала разные рецепты,но...А с этим рецептом все получилось.Отличные кексы:bestofthebest:
    2
    ответить
    Марина Автор рецепта
    Анна, спасибо вам за отзыв) Очень рада, что кексы получились и понравились:smile: Готовьте с удовольствием.
    0
    ответить
    ElenaV
    Замечательные кексики!!
    1
    ответить
    Марина Автор рецепта
    Спасибо ))
    0
    ответить
    Татьяна
    красавчики:bestofthebest:
    1
    ответить
    Марина Автор рецепта
    Приходится печь красивые :smile: , а то некрасивые мои есть не будут:smiletongue:. 
    2
    ответить
    Ксюша
    Шикарные кексы!
    1
    ответить
    Марина Автор рецепта
    Ксюша, спасибо))
    0
    ответить
    тома
    Отличные  кексики!:bestofthebest:
    1
    ответить
    Марина Автор рецепта
    Спасибо, Томочка))
    0
    ответить
    Алена Прика
    Пушистые красавчики!:bestofthebest:
    1
    ответить
    Марина Автор рецепта
    Спасибо:smile:
    0
    ответить
    Rencha1
    Мариш, очень красивые кексики и фото!:bestofthebest:
    0
    ответить
    Марина Автор рецепта
    Спасибо:smile:
    0
    ответить
    Матильда
    Жду, когда кто-нить напишет: "Маргарин??? Что вы вообще едите?! Вы бы еще майонез туда добавили!":laughcry:
    1
    ответить
    Марина Автор рецепта
    А что? С майонезом кексы - это идея:laughcry: Вот, видишь, Олесь, люди какие рецепты запрашивают, на масле экономят, наверное:smiletongue:
    0
    ответить
    Матильда
    Люди порой ТАКОЕ запрашивают, что волосы дыбом:scream: А кексики, Марин, отличные вышли! Говорят, что этот маргарин очень даже хорош. Я часто его в России встречаю.
    0
    ответить

    Свежие рецепты


    Вафли из кабачков без муки (в вафельнице)
    Рис с соусом ткемали
    Пирожки с цветной капустой
    Пирожки со свеклой в духовке
    Свекольный чай
    Хлеб из муки топинамбура
    Салат из жареного дайкона с печенью

    Хлеб на закваске с оливками
    Пельнянь (пельмени по-удмуртски)
    Грибной суп в казане на костре
    Маринованный лук с лимонной кислотой
    Кабачковая икра с сыром
    Домашний концентрат горохового супа
    Судак с креветками
    Мобильная версия сайта