До этого никогда не пробовала кексы на кефире делать, очень понравился ваш рецепт. Кексы получились воздушные, легкие. Правда цукатов не было, я добавила орехи.
И еще, думаю, что можно было что-то одно добавить: разрыхлитель или соду.
Спасибо за рецепт!