E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Расширенный поиск
Авторы Аймкук Книга рецептов
Поиск рецептов по ингредиентам
РецептыКексы
Кексики на ликёре

Кексики на ликёре

Ингредиенты

Мука пшеничная - 380 г

Масло сливочное - 200 г

Сахар - 200 г

Ликёр - 200 мл

Яйцо - 3 шт.

Разрыхлитель - 12 г

  • 390 кКал
  • 1 ч.
  • 1 ч.

Фото готового блюда

5

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 3 голосов


Процесс приготовления

Спешу поделиться с Вами замечательным рецептом кексиков на основе ликёра. У любой хозяйки есть в заначке сладенький ликёрчик, вот если захотите его израсходовать, можно испечь великолепные кексы. Ликёр не обязательно брать дорогой, можно использовать и аналоги. У меня, если честно, завалялась бутылочка молочного ликёра, и я его безжалостно пускаю в выпечку).


Кексы на ликёре получаются очень вкусными, с хрустящей корочкой и с высокой шапочкой. Пока кексы стоят в духовке и выпекаются, то вся Ваша квартира наполняется чарующим ароматом. И остаётся только дождаться, пока вкуснейшие кексы будут готовы.


Итак, кексы на ликёре...


Подготовить продукты для теста.

Ингредиенты для кексиков на ликёре


Масло растопить. В чашу блендера вбить яйца и слегка взбить до пышности. Затем добавить сахар и взбивать в течении 5-7 минут.

Взбить яйца с сахаром и растопить масло


Затем добавить в яичную смесь растопленное масло и ещё раз взбить до однородности. Муку просеять в глубокую миску и смешать с разрыхлителем. Влить яично-масляную смесь в муку и тщательно перемешать с помощью ложки.

Просеять муку


Затем влить в тесто ликёр и ещё раз перемешать.

Влить ликер


Тесто получиться однородным и гладким.

Готовое тесто


Разложить тесто по формочкам, заполняя их на 1/3 объёма. Я использовала силиконовые формы, поэтому не смазывала их маслом. Если используете металлические формочки, то лучше предварительно смазать их растительным маслом.

Разложить тесто по формочкам


Поставить формочки с тестом в заранее разогретую духовку. Выпекать кексики с ликёром при 180-200 градусах примерно 30 минут. Готовность проверить сухой зубочисткой.

Фото кексиков на ликёре


Готовые кексики слегка остудить, а затем достать из формочек. По желанию посыпать кексики сахарной пудрой.

Рецепт кексиков на ликёре


Приятного чаепития!


Кексики на ликёре, рецепт с фото

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Комментарии и отзывы (4)
Добавить комментарий
Ульяна
День добрый! Вчера воспользовалась вашим рецептом, это чудо! Формочек для кексов у меня мало и поэтому я испекла в виде пирога. Дети и муж за раз слопали. Нежный, воздушный, просто прелесть.
Нравится
(0)
ответить
Veronika Автор рецепта
Ульяна, Очень рада, что рецептик пришелся по душе) Аромат этих кексов покоряет раз и навсегда!
Нравится
(0)
ответить
Хелен
Нормально так)) Бейлиз 420 гривен)))
Нравится
(0)
ответить
Veronika Автор рецепта
Хелен, у меня он стоял без дела))) Можно использовать любой ликер, например в гипермаркетах продаются дешевые, но ароматные, для выпечки самое то!
Нравится
(0)
ответить
Наталья
Бэйлис в выпечку! Сильно!
Нравится
(0)
ответить
Светлана
спасибо за рецепт, испекла - получилось вкусно, нежные кексики, ликера добавила треть нормы, но всё равно очень вкусно. 
Нравится
(0)
ответить

Свежие рецепты


Постное печенье из овсяной муки

Селедка под шубой с щучьей икрой

Замороженные тефтели в духовке

Жареные устрицы

Замороженные котлеты в духовке

Салат «Поляна с Розами»

Десерт из хурмы и какао

Ореховое печенье на белках

Паста орзо с моцареллой

Вареники с гречкой

Салат с вяленой хурмой

Роллы из бекона с начинкой

Постный суп-пюре из тыквы

Сырный суп на пиве
Мобильная версия сайта