E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

    Расширенный поиск
    Регистрация
    Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Кексы →
    Кексы с яблоками в силиконовых формочках

    Кексы с яблоками в силиконовых формочках

    Кексы - вкусная выпечка, которую можно приготовить и для праздничного застолья, и для семейного чаепития. Сегодня я хочу предложить достаточно простой рецепт кексов с яблоками, замешанных на кефире.

    Выпекать их будем в силиконовых формочках - это очень удобно, ведь формочки перед использованием не нужно даже ничем смазывать или застилать, достаточно разложить тесто и отправить в духовку. После выпекания кексы достаются из формочек очень легко, не прилипают и сохраняют свою целостность.

    Подавать яблочные кексы нужно в охлаждённом виде, очень вкусно с чаем или молоком.

    Ингредиенты

    Кефир 2,5% - 100 мл

    Сахар - 200 г

    Яблоко - 1 шт.

    Сливочное масло - 100 г

    Мука пшеничная - 250 г

    Яйцо куриное - 3 шт.

    Разрыхлитель - 1 ч.л.

    У меня получилось 15 кексов
    • 282 кКал
    • 55 мин.
    • 55 мин.

    Фото готового блюда

    Инна автор рецепта
    4.87

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.87 из 5
    на основе 15 голосов
    26 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Возьмите продукты для приготовления кексов с яблоками в силиконовых формочках. Сливочное масло заранее растопить (это можно сделать в микроволновой печи или на водяной бане) и охладить до комнатной температуры. Пшеничную муку вместе с разрыхлителем дважды просеять через мелкое сито.


    Куриные яйца вбить в глубокую сухую миску, добавить сахарный песок. Миксером взбить массу до пышного светлого состояния.


    Затем в яично-сахарную смесь влить кефир комнатной температуры и растопленное сливочное масло. Аккуратно перемешать.


    Ввести просеянную пшеничную муку, смешанную с разрыхлителем. Снова перемешать, чтобы не было мучных комочков. Тесто должно получиться достаточно густым и однородным. Накрыть миску кухонным полотенцем и оставить на 15 минут.


    После чего очищенное яблоко нарезать мелкими кубиками и добавить в тесто. Перемешать последний раз.


    Разложить тесто по силиконовым формочкам, заполняя из на 2/3 объема. Поставить формочки на противень или в жаропрочную форму и отправить в разогретую до 180 градусов духовку.


    Выпекать кексы с яблоками в силиконовых формочках в духовке в течение 25-30 минут до красивого румянца. Точное время приготовления будет зависеть непосредственно от вашей духовки, ориентируйтесь по цвету. Готовность выпечки проверьте деревянной шпажкой - она должна выходить сухой. Перед подачей кексы достаньте из формочек и остудите на металлической решётке.


    Кексы на кефире с яблоками получаются очень вкусными и нежными. Они отлично сочетаются с чаем, кофе и молоком.


    Приятного аппетита!


    Кексы с яблоками в силиконовых формочках, рецепт с фото

    Дополнения к рецепту

    Полезные подборки и рецепты ...

    Кексы на кефире

    Подборка рецептов

    Шоколадный кекс на кефире с орехами
    Кекс на рисовой муке и кефире
    Кексы на кефире и подсолнечном масле
    Сырные маффины с ветчиной и яйцом
    Кексы в духовке

    Подборка рецептов

    Капкейки с лимонным курдом
    Мраморный кекс от Поля Бокюза
    Кексы с чёрной смородиной на молоке
    Пасхальный кекс с шоколадным яйцом
    Кексы в силиконовых формочках

    Подборка рецептов

    Кексы с сыром в силиконовых формочках
    Тыквенно-апельсиновые кексы с курагой
    Кексы из кабачка с апельсиновой цедрой
    Кекс фондан (с жидкой начинкой)
    Выпечка на каждый день

    Коллекция рецептов

    Штрудель с мясом, картошкой и капустой
    Шоколадный рулет с творожным кремом
    Кекс на сметане с изюмом
    Шарлотка на ряженке (с яблоками)
    Выпечка на кефире

    Коллекция рецептов

    Пирог с яблоком и цукатами в мультиварке
    Хачапури с брынзой на сковороде
    Шоколадный манник с халвой
    Шарлотка из батона с яблоками
    Выпечка с яблоками

    Коллекция рецептов

    Постный кекс с изюмом
    Яблочный «Тарт Татен» в формочках
    Манник с тыквой и яблоками на кефире
    Галета с яблоками и сливами

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Написать комментарий

    Отправить

    Свежие рецепты


    Карривурст
    Казан кебаб из курицы
    Сало в аджике
    Корейка горячего копчения
    Птитим с брокколи
    Салат «Ландыш» с крабовыми палочками и яблоком
    Запеканка с тыквой и индейкой

    Соус из майонеза к шашлыку
    Картофельные зразы с ветчиной и сыром
    Люля-кебаб из индейки на мангале
    Сливочное масло с чесноком и базиликом
    Курица с капустой и рисом в рукаве в духовке
    Сливочный соус из цветной капусты
    Конфеты из манки
    Мобильная версия сайта