E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Кексы →
    Кексы с чёрной смородиной на молоке

    Кексы с чёрной смородиной на молоке

    Вкуснейшие мягкие кексы с чёрной смородиной, которые подойдут для чаепития в кругу семьи, а также их можно дать ребёнку в школу.

    Ингредиенты

    Мука - 380 г

    Молоко - 125 мл

    Яйца - 2 шт.

    Масло сливочное - 120 г

    Сахар - 220 г

    Ванильный сахар - 10 г

    Разрыхлитель - 2 ч.л.

    Смородина чёрная - 300 г

    • 274 кКал
    • 35 мин.
    • 20 мин.
    • 55 мин.

    Фото готового блюда

    4.83

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.83 из 5
    на основе 18 голосов

    Процесс приготовления

    Я страдаю кексоманией! Наверно, если бы у меня была возможность, я бы перепробовала все рецепты кексов, которые попадают мне в руки, но, увы, всё равно приходится выбирать. Вы явно не пройдёте мимо этих кексов, увидев их разлом. Мягкие, очень воздушные и сочные, ну просто настоящее блаженство. Да и готовятся кексы с чёрной смородиной на молоке так быстро, что вы оглянуться не успеете, а у вас на столе появится великолепная и ароматная выпечка. Ну что, убедила я вас?


    Для приготовления кексов подготовить из списка необходимые ингредиенты.


    В ковшике растопить сливочное масло, насыпать сахар и размешать смесь до растворения сахара, затем остудить.


    В миску разбить яйца, добавить к ним молоко и размешать венчиком.


    Добавить в миску масляно-сахарную смесь и размешать всё вместе.


    Частями просеять в тесто муку с разрыхлителем, добавить ванильный сахар.


    Добавить в тесто чёрную смородину. Я смородину не размораживала и ничем не обсыпала. Тесто довольно густым получается.


    Разложить тесто по формочкам. Если пользуетесь железными формами, то в них лучше вложить бумажные манжетки для кексов. Силиконовые формы можно не смазывать, из них кексы извлекаются легко.


    Нагреть духовку до 180 градусов и печь кексы приблизительно 35 минут, ориентируйтесь на свою духовку. Кексы на молоке с чёрной смородиной отлично поднимаются.


    Всего у меня получилось 14 кексов. Пары силиконовых формочек не хватило для теста, использовала железные с бумажными манжетками. Когда кексы остынут - посыпать их сахарной пудрой.


    Приятного аппетита!


    Кексы с чёрной смородиной на молоке, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Кексы на молоке

    Подборка рецептов

    Кекс на желтках
    Мокрый шоколадный кекс по-турецки (с заварным кремом)
    Кексы в микроволновке в силиконовых формах
    Муши-Пан – японские паровые кексы
    Кексы в силиконовых формочках

    Подборка рецептов

    Пфанкухен (немецкие блинчики)
    Простые творожные кексы
    Апельсиновые кексы в силиконовых формочках
    Медовые кексы в силиконовых формочках
    Кексы в духовке

    Подборка рецептов

    Кексы с пудингом
    «Мраморный» кекс с лимонадом
    Кексы с изюмом на Пасху
    Кексы на молоке с изюмом и ликером
    Выпечка на каждый день

    Коллекция рецептов

    Венские вафли на гриле
    Тесто без яиц и молока для пирожков (+пирожки)
    Американское печенье «Chocolate Cookies»
    Пирог с вареньем в духовке
    Выпечка на молоке

    Коллекция рецептов

    Сливочные булочки
    Шоколадное печенье «Орео»
    Булочки-рулетики из дрожжевого теста с маком
    Пасхальные булочки

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы (5)
    Добавить комментарий
    Эвелина
    Очень вкусные кексы!!! А колорийность указана на 1 кекс?
    Нравится
    (1)
    ответить
    Mr.D
    Эвелина, на 100 граммов кексов
    Нравится
    (1)
    ответить
    Марина А
    Очень вкусные!Спасибо за рецепт
    Прикрепленные фото:
    Нравится
    (0)
    ответить
    Полина
    Попробовала-вкусно.Спасибо за рецепт
    Нравится
    (0)
    ответить
    Ксения
    Почему у меня кексики поднялись совсем чуть-чуть? Вроде все сделала, как написано.
    Нравится
    (0)
    ответить
    Анжелика Автор рецепта
    Ксения , анализируйте, возможно что-то не так сделали)
    Нравится
    (0)
    ответить
    Татьяна
    классные кексики, Лик
    Нравится
    (0)
    ответить
    lakomka
    Очень аппетитно! Разлом шикарный!
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Шоколад из кэроба и кокосового масла
    Картофельное тесто для лепешек
    Салат с кальмарами и кедровыми орешками
    Гратен из кабачков и помидоров
    Пюре из батата
    Скумбрия в духовке с картошкой и овощами
    Арахисовая паста без сахара

    ПП сгущенка
    Жареные пирожки с колбасой
    Лепешки пита на сковороде
    Глазированные сырки без творога
    Пасха из зеленой гречки (без творога)
    Кулич МХАТовский
    Курица барбекю на мангале
    Мобильная версия сайта