E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Расширенный поиск

Авторы Аймкук Книга рецептов

Поиск рецептов по ингредиентам
Аймкук.руПироги
Пирог с вареньем в духовке

Пирог с вареньем в духовке

Аймкук

Ингредиенты

Куриные яйца - 2 шт.

Варенье - 150-180 г

Сахарный песок - 50 г

Мука - 2-2,5 стакана

Сливочное масло - 150 г

Сода - 0,5 ч.л. гашеной уксусом

Сахарная пудра - для посыпки

  • 390 кКал
  • 40 мин.
  • 40 мин.

Фото готового блюда

5

Оцените рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 11 голосов
Как и зачем оценивать рецепт?
Аймкук
Аймкук

Пошаговый рецепт с фото

В унылые и серые дождливые деньки так хочется порадовать себя кружечкой горячего чая или кофе с ароматной выпечкой. Чтобы не изобретать выпечку из дорогих продуктов, просто испеките песочный пирог с вареньем в духовке! Уверена, оно обязательно найдется у любой хозяйки в кладовой.


Для создания десерта подойдет любая сладкая консервация в виде варенья или джема, но у меня под рукой оказалось варенье из красной смородины. Сочное, яркое, с легкой кислинкой - оно как раз прекрасно подошло для сладкого песочного теста!


Кстати, минимум ингредиентов делает такую выпечку очень популярной и актуальной, особенно для домохозяек.

Ингредиенты для пирога с вареньем в духовке


Чтобы приготовить песочное тесто, прежде всего растопим сливочное масло в микроволновке. Если нет такого агрегата в наличии, то растопим на водяной бане, но не доводя до кипения. Дадим маслу слегка остыть.

Растопить сливочное масло


Яйца разобьем в емкость и взобьем их венчиком с сахаром и щепоткой соли. Затем перельем яичную массу в топленое масло и перемешаем.

Добавить взбитые яйца с сахаром


Погасим соду уксусом - без нее песочное тесто превратится в тугой комок и плохо пропечется, а сода подарит ему воздушность и пышность.

Погасить соду уксусом


Всыпем муку и замесим пластичное песочное тесто.

Всыпать муку


Оно с легкостью превращается в желтый клубок и практически не липнет к рукам. Многие рекомендуют на этом этапе поместить тесто в холодильник на 15 минут, но это - по желанию.

Замесить тесто


Я сразу же распределяю тесто по противню, который даже и смазывать не нужно - в тесте уже содержится масло. Обязательно делаем пальцами бортики, за которое не выльется варенье при запекании.

Выложить тесто в форму


Заливаем в серединку формы варенье и распределяем по всему тесту, исключая бортики. Помещаем форму в нагретую духовку на 25 минут при 180С.

Положить на тесто варенье


У готового песочного пирога с вареньем румяные и золотистые бока, головокружительный аромат и красочный цвет! Кстати, пирог отлично держит форму.

Рецепт пирога с вареньем в духовке


Даем пирогу чуть остыть, чтобы варенье слегка загустело, а затем нарезаем его на порционные кусочки.

Фото пирога с вареньем в духовке


Подаем испечённый в духовке пирог с вареньем вместе с горячим напитком.


Приятного вам аппетита!

Аймкук
Автор рецепта
  • 1272

    Рецептов

  • 142

    Подписчиков

  • 136

    Собрано фотоотчётов

Подписаться на автора
Аймкук
Аймкук
Аймкук

Фотоотзывы по рецепту

Извините, добавлять фотоотчеты (рецензии) по рецептам могут только зарегистрированные пользователи. Зарегистрироваться ...
Аймкук
Комментарии и отзывы (7)
Добавить комментарий
Анастасия
Красивый, вкусный, а самое главное простой в приготовление пирог. Спасибо большое за рецепт
Прикрепленные фото:
Нравится
(1)
ответить
Алена Прика Автор рецепта
Анастасия , спасибо за доверие к рецепту!
Нравится
(0)
ответить
Валентина
Алена Прика, спасибо за рецепт дома было очень много варенья, не кто не ел. Теперь варенья нету , ходим покупаем.
Моей семье очень понравилось.
Нравится
(0)
ответить
Алена Прика Автор рецепта
Валентина , готовьте с удовольствием!
Нравится
(0)
ответить
Света
Отличный пирог! Поделилась рецептом с родными и близкими)
Нравится
(0)
ответить
Алена Прика Автор рецепта
Света , спасибо
Нравится
(0)
ответить
Симпатичный пирожок!
Нравится
(1)
ответить
Алена Прика Автор рецепта
Спасибо))
Нравится
(0)
ответить
анастасия
Рецепт хороший,но не написали сколько чего ложить.
Нравится
(1)
ответить
Вверху, в ингредиентах, написано, чего и сколько класть)))
Нравится
(0)
ответить
Аймкук
Аймкук

Свежие рецепты

Кижуч с овощами в духовке

Киш с грибами и помидорами

Жидкая рисовая каша на воде (размазня)

Гречка с грибами в духовке

Полента с овощами

Курд из киви

Манная каша с яблоками

Кокосовый трюфель

Постные оладьи из кукурузной муки

Хлебные палочки с чесноком и сыром (гриссини)

Фунчоза вок с курицей и овощами

Тушёная капуста с рисом и сосисками

Винегрет с кальмарами

Кукурузная каша с сухофруктами (курагой)

Мобильная версия сайта