E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск

    Актуальное


    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Аймкук.ру → Кексы →
    Маффины «Красный бархат»

    Маффины «Красный бархат»

    Порадуйте себя и своих близких нежнейшими маффинами "Красный бархат".
    Аймкук

    Ингредиенты

    Масло сливочное - 120 г

    Сахар - 140 г

    Соль - щепотка

    Яйцо куриное - 1 шт.

    Кефир - 130 мл

    Какао - 2 ст.л.

    Мука пшеничная - 240 г

    Разрыхлитель - 1,5 ч.л.

    Краситель красный - 1 ст.л.

    Ванильный экстракт - 1 ч.л.

    • 342 кКал
    • 30 мин.
    • 10 мин.
    • 40 мин.

    Фото готового блюда

    5

    Оцените рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 25 голосов
    Как и зачем оценивать рецепт?
    Аймкук
    Аймкук

    Пошаговый рецепт с фото

    "Красный бархат" - модный и популярный нынче десерт. Это и одноименный торт, и маффины, и рулеты, и десерты в стаканах.


    На нашем сайте вы найдете много рецептов "Красного бархата", я же хочу вам предложить маффины "Красный бархат". Маффины получаются очень нежными, вкусными, в меру сладкими. Продукты просты и доступны.


    У меня был краситель "Americolor". Как будет с другими - не знаю. Выбирайте тот краситель, который вам известен.


    Для приготовления маффинов "Красный бархат" подготовим продукты по списку.

    Ингредиенты для маффинов «Красный бархат»


    Размягченное (не растопленное!) сливочное масло растираем с сахаром и солью.


    Затем добавим яйцо, перемешиваем.

    Соединить масло, сахар и яйцо


    Добавим в смесь кефир и ванильный экстракт (или ванилин).


    Хорошо перемешиваем.

    Влить кефир


    Затем очередь муки, смешанной с разрыхлителем и какао.

    Всыпать муку и какао


    Получится пышное тесто, в которое добавим краситель, и вновь перемешиваем, чтобы краситель разошелся в тесте равномерно.

    Влить краситель


    Выкладываем тесто в форму для маффинов.


    Выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке 25-30 минут.


    Ориентируйтесь по своей духовке! Лучина из готовых маффинов будет выходить сухой.

    Выложить тесто в форму


    Маффины "Красный бархат" готовы.


    Вынимаем их из формы и полностью остужаем на решетке.

    Фото маффинов «Красный бархат»


    Приятного чаепития!

    Рецепт маффинов «Красный бархат»


    Маффины «Красный бархат» — рецепт с фото пошагово
    Автор рецепта
    Тот, кто идет не в ногу, слышит свой барабан!
    • 1011

      Рецептов

    • 291

      Подписчиков

    • 528

      Собрано фотоотчётов

    Подписаться на автора

    Фотоотзывы по рецепту

    Обратите внимание! Добавлять фотоотзывы по рецепту могут только зарегистрированные пользователи. Регистрация
    Комментарии и отзывы (5)
    Добавить комментарий
    Rencha1
    Хорошенькие какие, Олесь!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Annabelle
    Итог красивый, настроенческий
    Нравится
    (0)
    ответить
    тома
    Чудо, как хороши!
    Нравится
    (0)
    ответить
    ElenaV
    Красотищщщща!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Татьяна
    блин, только я еще че-нить из красного бархата не пекла???
    Нравится
    (0)
    ответить
    Аймкук
    Аймкук

    Смотрите также

    Кексы шоколадные
    Шоколадные кексы с жидкой начинкой
    Шоколадные кексы в силиконовых формочках
    Кекс «Три желания»
    Шоколадно-банановый кекс
    Кексы в духовке
    Кекс с клубникой на молоке
    Пряный банановый хлеб с овсяными хлопьями
    Кекс с яблоками в духовке
    Постный кекс с изюмом
    Кексы на кефире
    Сырные маффины с ветчиной и яйцом
    Кексы «Зебра» на кефире
    Шоколадный кекс на кефире с орехами
    Сырные маффины с черри
    Кексы в бумажных формочках
    Фа Гао
    Лимонные финансье
    Солнечные кексы из тыквы
    Маффины «Красный бархат»
    Маффины
    Маффины с кабачком и сыром
    Миндальные маффины (безглютеновая выпечка)
    Маффины с изюмом
    Маффины на кефире
    Выпечка на каждый день
    Пирожки со щавлем
    Печенье из гречневой муки
    Двухслойный пирог с творожной начинкой и ягодами
    Пирог с зубаткой
    Выпечка без молока
    Кекс морковный постный
    Кукурузные булочки (ПП)
    Воскресный пирог с цукатами
    Печенье апельсиновое
    Выпечка на кефире
    Маффины «Красный бархат»
    Узбекская лепешка на кефире в духовке
    Кекс проще простого
    Быстрый пирог из жидкого теста на кефире
    Десерты
    Конфеты из детской смеси
    Инжир, запеченный со сливочным сыром и медом
    Французский тост с инжиром
    Джем из базилика (красного)

    Свежие рецепты

    Дрожжевой пирог с курицей и капустой

    Салат с маринованными лисичками

    Судак в мультиварке

    Лимонный поссет

    Кесадилья с ветчиной и сыром

    Диетический суп из индейки

    Салат из тыквы с черносливом

    Пшенично-ржаной хлеб без замеса в духовке

    Слойки с бананом и творогом

    Кесадилья с беконом, курицей и сыром

    Пирог «Хуторянка» из кабачков

    Постный пирог с грушами

    Сливовый пирог на растительном масле

    Диетический салат «Мимоза» (ПП)

    Мобильная версия сайта