Малиновое суфле

Для приготовления суфле из малины понадобится совсем немного времени. Но результат вас порадует. Оно нежное воздушное и очень вкусное!

Ингредиенты

Малина - 200 г (у нас замороженная)

Йогурт малиновый - 300 г

Сливки 20% - 150 г

Сахар - 120 г

Ванильный сахар - 10 г

Желатин - 12 г

144 кКал
1 ч.
0 ч. 30 мин.
1 ч. 30 мин.

Фото готового блюда

тома автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 28 голосов

33 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Если вам нравятся нежные, воздушные десерты, тогда идеальным вариантом для вас станет суфле. Оно невероятно вкусное, и от него невозможно оторваться! С ним можно готовить всевозможные корзиночки. Приготовление не займёт много времени. Застывает оно очень быстро. Приготовьте суфле, порадуйте своих близких, особенно детей!

Для приготовления малинового суфле вам понадобятся продукты, указанные в списке.

Желатин заливаем тремя столовыми ложками воды и растворяем на водяной бане или в микроволновой печи, не доводя до закипания.

Малину засыпаем половиной нормы сахара, ставим на огонь. Доводим до закипания.

Снимаем и сразу протираем через сито, удаляя косточки.

Косточки удаляем, а протёртую массу отставляем в сторону.

В малиновую массу добавляем йогурт и желатин.

А также добавляем сливки, сахар и ванильный сахар. Перемешиваем.

Затем всю массу взбиваем блендером до полного растворения сахара и до образования пены.

Разливаем малиновое суфле по креманкам и ставим в холодильник до полного застывания. Украшаем ягодой малины и веточкой розмарина.

Десерт готов! Приятного аппетита!

Полезные подборки и рецепты ...

Суфле (десерт)

Подборка рецептов

Творожное суфле с манкой

Творожное суфле в микроволновке

Черничный мусс (десерт)

Подборка рецептов

Коллекция рецептов

Панна-котта из сметаны (панакота)

Торт «Красный бархат» с кремом чиз

«Рафаэлло» из творога

Десерты для детей

Коллекция рецептов

Вишневый крамбл

Жело (сицилийская кухня)

Десерт из абрикосов

Кейк-попсы «Красный бархат»

Фотоотзывы по рецепту

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Валерия

Добрый день! А в какой момент добавлять желатин?

ответить

тома Автор рецепта

Извините, пожалуйста! Желатин вводим с йогуртом.

ответить

Сушко Татьяна

А цвет какой!!!

ответить

тома Автор рецепта

Спасибо, Танюшка!

ответить

Влад

А куда желатин делся?

ответить

Елена

Я тоже потеряла желатин

ответить

тома Автор рецепта

Извините, Елена! Желатин - 12 грамм.

ответить

тома Автор рецепта

Влад, извините, желатина 12 грамм.

ответить

ElenaV

Как же красиво, Томочка!

ответить

Анжелика

Обалденный десерт, Томочка!:clapping:

ответить

Annabelle

Томочка, нежный и красивенный десерт:clapping:

ответить

Татьяна

люблю такие десерты, очень вкусно:bestofthebest:

ответить

Матильда

Я беру ВСЕ!:topfinger:

ответить

Rencha1

Замечательный десерт, Томочка!

ответить

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Молочно-ягодное желе	Брюссельская капуста с чесноком на сковороде	Биссара (гороховый суп)	Йогурт сувид (су-вид)	Лягур (с говядиной)	Вареники с кукурузой и рисом	Гречка сувид (су-вид)
Мандариновый чизкейк без выпечки	Постные котлеты из гречки в аэрогриле	Тушеная тыква кубиками с медом на сковороде	Котлеты в силиконовых формочках в духовке	Творожный рулет на сковороде	Чеснок сувид (+чесночное конфи)	Паста с артишоками

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Малиновое суфле

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные инструменты

Свежие рецепты