E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Расширенный поиск
Поиск рецептов по ингредиентам
РецептыКексы
Творожно-шоколадные маффины

Творожно-шоколадные маффины

Предлагаю вам ещё один вкуснейший рецепт творожно-шоколадных маффинов. Также по-желанию внутрь маффинов можно добавить какие-нибудь ягоды или орехи. Я добавила немного грецких орехов.

Ингредиенты

Мука - 160 г

Разрыхлитель - 2 ч.л.

Какао - 2 ст.л.

Сливочное масло - 100 г

Растительное масло - 100 мл

Творог - 240 г

Яйца - 2 шт.

Шоколад чёрный - 100 г

Сахар - 180 г

Ванильный сахар - 1 ч.л.

Соль - 0.25 ч.л.

Орехи грецкие - горсть

У меня получилось 16 маффинов
  • 414 кКал
  • 40 мин.
  • 40 мин.
  • Б: 7.88
  • Ж: 27.17
  • У: 34.39

Фото готового блюда

4.96

Оценить рецепт

Рейтинг 4.96 из 5
на основе 24 голосов
30 добавлений в книги рецептов


Процесс приготовления

Для приготовления шоколадно-творожных маффинов подготовить из списка необходимые ингредиенты. Для этих маффинов выбирайте мягкий творог жирностью 5-9%.


Поместить в глубокую миску творог, добавить сахар, соль и ванильный сахар, хорошо растереть.


Добавить в миску растительное масло, взбить ещё раз.


В ковшике растопить сливочное масло, добавить в него шоколад и через пару минут хорошо размешать массу до однородности. Дать смеси немного остыть.


В творожную смесь добавить яйца, снова хорошо перемешать.


Далее добавить масляно-шоколадную смесь, перемешать массу ложкой.


Отдельно смешать муку, разрыхлитель и какао.


Сухие ингредиенты добавить к жидким и перемешать.


Измельчить орехи и добавить их в тесто.


Шоколадную массу разложить в формочки на 2/3 объёма.


Духовку разогреть до 200 градусов и выпекать творожно-шоколадные маффины 15 минут.


Готовые маффины посыпать сахарной пудрой. Посмотрите, какие шикарные шоколадные маффины с творогом получились в разрезе.


Приятного аппетита!


Творожно-шоколадные маффины, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Написать комментарий

Отправить
RVG
Вот такие кексы у меня получились. Может масла много добавила - мне немного жирновато.
Нравится
(0)
ответить

Свежие рецепты


Пирог с картошкой и сулугуни

Консервированный плов в банке на зиму

Капрезе со страчателлой

Рисово-кукурузный хлеб в хлебопечке (без глютена)

Коктейль с матчей

Жареный сулугуни на мангале

Кабачковый торт с творожным сыром

Уха из семги с пшеном

Фермерский пирог с грушей

Белковая запеканка с курицей

Сметанное печенье на сковороде

Фаршированные перцы в афганском казане

Хашбраун с беконом

Голец с овощами в духовке
Мобильная версия сайта