E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

    Расширенный поиск
    Регистрация
    Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Кексы →
    Творожно-шоколадные маффины

    Творожно-шоколадные маффины

    Предлагаю вам ещё один вкуснейший рецепт творожно-шоколадных маффинов. Также по-желанию внутрь маффинов можно добавить какие-нибудь ягоды или орехи. Я добавила немного грецких орехов.

    Ингредиенты

    Мука - 160 г

    Разрыхлитель - 2 ч.л.

    Какао - 2 ст.л.

    Сливочное масло - 100 г

    Растительное масло - 100 мл

    Творог - 240 г

    Яйца - 2 шт.

    Шоколад чёрный - 100 г

    Сахар - 180 г

    Ванильный сахар - 1 ч.л.

    Соль - 0.25 ч.л.

    Орехи грецкие - горсть

    У меня получилось 16 маффинов
    • 414 кКал
    • 40 мин.
    • 40 мин.
    • Б: 7.88
    • Ж: 27.17
    • У: 34.39

    Фото готового блюда

    Анжелика автор рецепта
    4.96

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.96 из 5
    на основе 24 голосов
    30 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Для приготовления шоколадно-творожных маффинов подготовить из списка необходимые ингредиенты. Для этих маффинов выбирайте мягкий творог жирностью 5-9%.


    Поместить в глубокую миску творог, добавить сахар, соль и ванильный сахар, хорошо растереть.


    Добавить в миску растительное масло, взбить ещё раз.


    В ковшике растопить сливочное масло, добавить в него шоколад и через пару минут хорошо размешать массу до однородности. Дать смеси немного остыть.


    В творожную смесь добавить яйца, снова хорошо перемешать.


    Далее добавить масляно-шоколадную смесь, перемешать массу ложкой.


    Отдельно смешать муку, разрыхлитель и какао.


    Сухие ингредиенты добавить к жидким и перемешать.


    Измельчить орехи и добавить их в тесто.


    Шоколадную массу разложить в формочки на 2/3 объёма.


    Духовку разогреть до 200 градусов и выпекать творожно-шоколадные маффины 15 минут.


    Готовые маффины посыпать сахарной пудрой. Посмотрите, какие шикарные шоколадные маффины с творогом получились в разрезе.


    Приятного аппетита!


    Творожно-шоколадные маффины, рецепт с фото

    Дополнения к рецепту

    Полезные подборки и рецепты ...

    Кексы в духовке

    Подборка рецептов

    Мскута
    Тыквенный кекс с шоколадом
    Пасхальный кекс с шоколадным яйцом
    Апельсиновый кекс на кефире
    Маффины

    Подборка рецептов

    Американские маффины с кусочками шоколада
    Овсяно-морковные маффины
    Диетические куриные маффины
    Банановые маффины с шоколадными каплями
    Кексы шоколадные

    Подборка рецептов

    Шоколадные маффины на апельсиновом соке
    Шоколадные финансье с клубникой
    Маффины «Красный бархат»
    Кекс с нутеллой
    Кексы в силиконовых формочках

    Подборка рецептов

    Постные кексы в силиконовых формочках
    Шоколадные кексы в силиконовых формочках
    Кексы из кабачка с апельсиновой цедрой
    Кексы на Кока-Коле с вишней
    Выпечка на каждый день

    Коллекция рецептов

    Печенье на рассоле с манкой
    Греческая пита
    Погача с сыром
    Ленивый пирог с капустой на сковороде
    Выпечка из творога

    Коллекция рецептов

    «Наполеон» из творожных коржей
    Нежный творожный пирог с белковым суфле
    Магкейк в микроволновке
    Кекс с творогом и сметаной

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Написать комментарий

    Отправить
    RVG
    Вот такие кексы у меня получились. Может масла много добавила - мне немного жирновато.
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Пирог с картошкой и сулугуни
    Консервированный плов в банке на зиму
    Капрезе со страчателлой
    Рисово-кукурузный хлеб в хлебопечке (без глютена)
    Коктейль с матчей
    Жареный сулугуни на мангале
    Кабачковый торт с творожным сыром

    Уха из семги с пшеном
    Фермерский пирог с грушей
    Белковая запеканка с курицей
    Сметанное печенье на сковороде
    Фаршированные перцы в афганском казане
    Хашбраун с беконом
    Голец с овощами в духовке
    Мобильная версия сайта