Шоколадные маффины на апельсиновом соке

Очень вкусные и ароматные маффины на апельсиновом соке к чаю или кофе.

Ингредиенты

Какао - 1 ст.л.

Мука - 220 г

Сок апельсиновый - 150 мл

Яйцо - 1 шт.

Сахар - 80 г

Шоколад - 50 г

Сметана - 50 г

Разрыхлитель - 1 ч.л.

Соль - щепотка

257 кКал
0 ч. 45 мин.
0 ч. 45 мин.

Фото готового блюда

Анжелика автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 8 голосов

18 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Я уже много раз упоминала о том, что очень люблю выпекать различные кексы и маффины. Эта выпечка очень простая, готовится быстро и легко. Когда мне нужно что-то быстро испечь к чаю, я всегда смотрю, что у меня есть из продуктов, и выбираю подходящий рецепт. Сегодня предложу вам испечь шоколадные маффины на апельсиновом соке.

Использовать лучше свежевыжатый апельсиновый сок. Одного крупного апельсина должно хватить для нужного количества сока. Шоколад я использовала чёрный, можно взять также молочный.

Для приготовления маффинов подготовить из списка необходимые ингредиенты.

В глубокой миске взболтать яйцо, добавить к нему сахар и взбить до побеления.

Добавить к яичной массе апельсиновый сок и сметану.

Просеять в тесто муку вместе с какао и разрыхлителем, добавить щепотку соли.

Добавить в тесто апельсиновую цедру и рубленый шоколад, быстро перемешать.

Разложить тесто в силиконовые формочки.

Духовку разогреть до 180 градусов и выпекать маффины 25-30 минут до сухой лучины.

Вынуть маффины из формочек, посыпать сахарной пудрой.

Приятного аппетита!

Шоколадные маффины на апельсиновом соке, рецепт с фото

Дополнения к рецепту

Что такое сильная мука и слабая мука? Сколько клейковины в пшеничной муке? Какую муку выбрать?

Полезные подборки и рецепты ...

Кексы шоколадные

Подборка рецептов

Шоколадно-вишневый кекс

Шоколадные финансье с клубникой

Мраморный тыквенный кекс

Шоколадные кексы в силиконовых формочках

Кексы в силиконовых формочках

Подборка рецептов

Кексы с яблоками в силиконовых формочках

Кексы в мультиварке в силиконовых формах

Кекс фондан (с жидкой начинкой)

Маффины в микроволновке

Кексы в духовке

Подборка рецептов

Творожный кекс с изюмом

Кекс с шоколадом и красным вином

Маффины «Свинки»

Заварной кулич на картофеле с цукатами

Маффины

Подборка рецептов

Сырные маффины с цуккини

Постные шоколадные маффины

Маффины с колбасой и сыром

Маффины ванильные

Выпечка на каждый день

Коллекция рецептов

Английские маффины (English muffins)

Хачапури на мангале

Шоколадные финансье с клубникой

Кекс с консервированными персиками

Десерты

Коллекция рецептов

Варенье из бананов и апельсинов

Корт из ряженки в мультиварке

Конфеты «Финики в шоколаде»

Молочная помадка

Фотоотзывы по рецепту

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Лана

Какие красивые!:bestofthebest:

ответить

Матильда

Какао и апельсин - вкусная классика!

ответить

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Молочно-ягодное желе	Брюссельская капуста с чесноком на сковороде	Биссара (гороховый суп)	Йогурт сувид (су-вид)	Лягур (с говядиной)	Вареники с кукурузой и рисом	Гречка сувид (су-вид)
Мандариновый чизкейк без выпечки	Постные котлеты из гречки в аэрогриле	Тушеная тыква кубиками с медом на сковороде	Котлеты в силиконовых формочках в духовке	Творожный рулет на сковороде	Чеснок сувид (+чесночное конфи)	Паста с артишоками

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Шоколадные маффины на апельсиновом соке

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Дополнения к рецепту

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные инструменты

Свежие рецепты