Маффины в микроволновке

Еще один простой и быстрый способ приготовления маффинов в микроволновке. Кексики готовятся в силиконовых или картонных формах.

Ингредиенты

Варенье - 4 ст.л.

Мука пшеничная - 4 ст.л.

Сахар ванильный - 1 пакетик

Масло подсолнечное - 1 ст.л.

Разрыхлитель - 0.5 ч.л.

Яйцо - 1 шт.

308 кКал
0 ч. 10 мин.
0 ч. 10 мин.

Фото готового блюда

Наталия М. автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 16 голосов

27 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Маффины в микроволновке - это рецепт экстремально быстрого приготовления для очень небольшого количества едоков. Вы получаете абсолютно готовые маффины всего за 10 минут! Причем вы даже не все эти 10 минут занимаетесь маффинами, там еще 3 минуты выпекания, и 2 - на остывание. Ингредиенты - элементарные, есть, по-моему, всегда и везде. Минус, на мой взгляд, в том, что из духовки - все-таки вкуснее. Но если сравнивать с супермаркетными покупными, так по-моему, вполне конкурентоспособно!

Итак, на 5 силиконовых формочек-сердечек нужно 1 яйцо, 4 ст.л. какого-нибудь варенья (у меня вот малиновое было), 4 ст.л. муки, 1 пакетик ванилина (в крайнем случае можно заменить 1 ст.л. обычного сахарного песка без горки), 1 ст.л. растительного масла и пара щепоток разрыхлителя (во всяком случае, не больше половины чайной ложки).

Ингредиенты для маффинов в микроволновке

Взбиваем яйцо с ванильным сахаром в белую пену - минуты 2, верно?

Вмешиваем в тесто все остальные ингредиенты - тоже отнимает не больше минуты.

Раскладываем тесто в формочки для маффинов, установленные на разделочную доску, которую реально поместить в микроволновку - тоже 2 минуты.

Крутим маффины в микроволновке 3 минуты на 800 Вт.

И через пару минут остывания они уже абсолютно спокойно извлекаются из формочек!

Дополнения к рецепту

Что такое сильная мука и слабая мука? Сколько клейковины в пшеничной муке? Какую муку выбрать?

Другие рецепты маффинов

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Рвворптгар

А можно не добавлять варенье???

ответить

Наталия М. Автор рецепта

Рвворптгар, а можно поискать другой рецепт, без варенья?

ответить

Яна

легко делать! Я сделала не маффины в одной тарелке у меня получилось не очень (по виду)

Фото

ответить

Наталия М. Автор рецепта

Яна, из чего можно сделать вывод, что делать нужно именно в небольших формочках.

ответить

Алина

Я давно искала рецепт маффинов именно в микроволновке (ибо плита старая, боюсь пользоваться)
Я сейчас попробовала ваш рецепт (только с черничным вареньем). Это реально вкусно, спсибо огромное
Криво для первого раза, но я только учусь)

Фото

ответить

Наталия М. Автор рецепта

Алина, какой у Вас с черничным модный цвет-то получился!!! :bestofthebest::clapping: Большое спасибо за фотоотчёт!:hearth:

ответить

Анна

Вот стою и жду возле микроволновки, запах шикарный,надеюсь будет очень вкусно

ответить

ElizabethII

Гений кулинарии

Наташенька, судя по фото, ты формочки ничем не смазывала. И при этом кексы отлично отошли от них. Просто потрясающе!:bestofthebest:

ответить

Наталия М. Автор рецепта

Вообще без проблем вылезли.

ответить

тома

И я хотела посмотреть разрез, а именно структуру.

ответить

Наталия М. Автор рецепта

Не страшно будет, если я с каким-нибудь другим вареньем сделаю? Малинового, может, уже и не осталось - видела по близости от банки ребенка… :smile: А так - дело-то ведь пустячное.

ответить

Матильда

Хороши! Еще разрезик бы...

ответить

Наталия М. Автор рецепта

А разрезик - ну один в один такой же, как вся остальная поверхность - никакой разницы по цвету. Неинтересный разрезик, короче. Правый нижний извлечен из формочки - вишь, у него верх и низ даже одинаковые; и внутренность такая же. По-моему, для выпечки в микроволновке это - стандарт.

ответить

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Компот из айвы и апельсина	Фаршированные перцы с киноа и фаршем	Тушеная квашеная капуста с пшеном	Тыквенный мусс с манкой и апельсином	Компот из яблок, винограда и апельсинов	Цукаты из свеклы	Фламандский яблочный пирог
Пирог с черемшой и творогом	Смузи из цветной капусты	Чай из топинамбура	Маринованная капуста по-немецки	Луковое пюре (по мотивам чувашской кухни)	Утка на соли целиком	Меги ча (жареная морская капуста с говядиной)

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Маффины в микроволновке

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Дополнения к рецепту

Другие рецепты маффинов

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные инструменты

Свежие рецепты