Маффины со сливами и корицей

Name: Маффины со сливами и корицей
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 5

Ингредиенты

Для маффинов:

Сливы – 200 грамм;

Мука - 2 стакана*;

Яйца - 2 шт;

Сливочное масло – 120 грамм;

Молоко - 3/4 стакана;

Сахар - 3/4 стакана;

Разрыхлитель - 1 ст.л;

Ванильный сахар – 1 пакет;

Корица - 1/2 ч.л;

Соль - 1/2 ч.л;

Мускатный орех – щепотка.

Для посыпки:

Сахар коричневый - 2 ст.л;

Корица - 1/4 ч.л.

*1 стакан=250 мл.

360 кКал
1 ч.
1 ч.

Фото готового блюда

Елена автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 4 голосов

12 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Как приятно начинать день с чашки ароматного горячего чая со свежей выпечкой. Давайте приготовим маффины со сливами и корицей и подарим себе позитив на весь день. Меня очень порадовало тесто в этих маффинах – очень мягкое и нежное, не теряющее своих качеств спустя несколько дней. Начинка из слив придает маффинам сочность, а корица прекрасно гармонирует со сливами.

Подготовим продукты.

Смешать в миске молоко и яйца, добавить растопленное сливочное масло, перемешать.

В отдельной миске смешать сухие ингредиенты: муку, сахар, соль, разрыхлитель, ванильный сахар, корицу и мускатный орех.

Добавить жидкие ингредиенты в сухие и слегка перемешать (чтобы не было видно муки).

В маленькой мисочке смешать 2 столовые ложки коричневого сахара и 1/4 чайной ложки корицы.

Формочки для маффинов смазать сливочным или растительным маслом. В каждую формочку для маффина выложить немного теста, разровнять, положить сверху мелко нарезанные кусочки слив и сверху закрыть еще тестом.

Каждый маффин посыпать сахаром с корицей.

Выпекать маффины со сливами и корицей при температуре 180 С 25 минут, проверить деревянной палочкой. Остудить на решетке 5 минут.

Приятного аппетита!

Маффины со сливами и корицей, рецепт с фото

Дополнения к рецепту

Полезные подборки и рецепты ...

Маффины

Подборка рецептов

Бананово-яблочные маффины

Банановые маффины с шоколадными каплями

Закусочные маффины с лисичками

Маффины с крыжовником и штрейзелем

Выпечка на молоке

Коллекция рецептов

Шоколадные пряники на молоке

Яблочные маффины с пряностями

«Синнабон» с зеленью

Бисквит для торта Сникерс

Выпечка с корицей

Коллекция рецептов

Новогоднее печенье «Огненная обезьяна»

Пирог с яблоками и корицей

Плюшки с ореховой начинкой

Постное овсяное печенье

Фотоотчеты

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Прохожий

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Пирожки с вишней в аэрогриле	Кабачковый бургер	Говядина в кисло-сладком соусе по-китайски	Ленивое хачапури в аэрогриле	Сладкие маринованные огурцы (закуска)	Булочки «На завтрак»	Отварной рис с яйцом
Тушеная курица с овощами в казане	Компот из малины и голубики на зиму	Салат с редиской и щавелем	Чай с базиликом и клубникой	Паста с соусом из баклажанов и помидоров	Сырные булочки в аэрогриле	Желе из черной смородины и крыжовника на зиму

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное