Кексы с изюмом в силиконовых формочках

Легкие в приготовлении духовые кексы с изюмом. Мягкие, слегка влажные кексики из силиконовых формочек.

Ингредиенты

Кефир - 250 мл

Мука пшеничная - 220 г

Сахар - 80 г

Масло растительное - 50 г

Сода - 0,5 ч.л.

Изюм - 1 горсть

260 кКал
0 ч. 35 мин.
0 ч. 35 мин.

Фото готового блюда

Марияавтор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 15 голосов

26 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Кексы - это находка. Быстрая и бюджетная выпечка к чаю.

Каких только рецептов не существует. Сегодня у меня простые кексы на кефире, без сливочного масла и даже без яиц. Готовлю я их в небольших силиконовых формочках, моих любимых. Кстати сказать, обожаю силиконовые формы. Пожала бы руку тому, кто их придумал. Незаменимая вещь для современной хозяйки. Ничего не смазываешь, выпечка в буквальном смысле слова вылетает из форм.

Считаю, что изюм - одна из самых удачных добавок в кексы. Кексы получаются мягкими и слегка влажными. Вкусны и теплыми и остывшими.

Итак, готовим кексы с изюмом в силиконовых формочках в духовке...

Кефир должен быть комнатной температуры. Если забыли достать из холодильника, можно слегка подогреть.

Ингредиенты для кексов с изюмом в силиконовых формочках в духовке

В кефир добавить соду и подождать реакции. Кефир начнет слегка пениться.

Всыпать сахар и влить масло. Перемешать.

Добавить муку и перемешать.

Изюм промыть и обсушить. Добавить в тесто.

Тесто разложить по формочкам.

Выпекать кексы с изюмом в силиконовых формах в духовке 20 минут при температуре 170-180 градусов. Они должны слегка подрумяниться.

Приятного аппетита.

Фото кексов с изюмом в силиконовых формочках в духовке

Рецепт кексов с изюмом в силиконовых формочках в духовке

Кексы с изюмом в силиконовых формочках, рецепт с фото

Дополнения к рецепту

Что такое сильная мука и слабая мука? Сколько клейковины в пшеничной муке? Какую муку выбрать?

Рецепты кексов с изюмом

Фотоотчеты

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Rencha1

Хорошенькие какие, Машунь!🏆

ответить

Мария Автор рецепта

Спасибо, Ренатик!

ответить

Ирина Белая

очень аппетитные!🏆

ответить

Мария Автор рецепта

Ирина, благодарю!

ответить

ElenaV

Кексики - прелесть!

ответить

Мария Автор рецепта

Леночка, мерси!

ответить

irka_kolchina

Разлом действительно очень хорош!😻

ответить

Мария Автор рецепта

Как же его не показать 😄

ответить

Марина

Шикарные кексики!🏆

ответить

Мария Автор рецепта

Марина, спасибо!

ответить

Milanika

Маша, классные кексы!

ответить

Мария Автор рецепта

Люда, спасибо!

ответить

Annabelle

ой, какие нежные в разломе🏆

ответить

Мария Автор рецепта

Ага, нежные!

ответить

Лана

Солнышки получились, красивые, пушистые!

ответить

Мария Автор рецепта

Спасибочки 😄.

ответить

Анжелика

Машенька, отличные кексы!🏆

ответить

Мария Автор рецепта

Спасибо, Анжелочка!

ответить

Как заморозить солянку (порциями)	Как заморозить гороховый суп порционно?	Компот из боярышника с яблоками на зиму	Салат из баклажанов без жарки	Куриные котлеты с крабовыми палочками	Шаляпинские щи	Паштет из икры трески
Маринованный лук с жареной картошкой	Булгур с курицей в аэрогриле	Яичница с моцареллой	Булочки с джемом в аэрогриле	Шарики из крабовых палочек в аэрогриле	Варенье из земляничного физалиса	Овощные гнезда

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Кексы с изюмом в силиконовых формочках

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Дополнения к рецепту

Рецепты кексов с изюмом

Фотоотчеты

Написать комментарий

Свежие рецепты