E-mail:
Пароль:
Запомнить меня
Куки должны быть включены, если Вы хотите сохранить пароль на долго.
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Поиск рецептов Поиск по сайту
Поиск рецептов по ингредиентам
Аймкук.руКексы
Маффины с изюмом

Маффины с изюмом

  • Добавить в книгу рецептов
  • Версия для печати
  • Скачать в PDF
  • Нашли ошибку в рецепте?

Ингредиенты

Мука пшеничная - 200 г

Масло сливочное - 80 г

Масло растительное - 2 ст.л.

Разрыхлитель - 11 г

Яйцо куриное - 2 шт.

Сок апельсиновый - 100 г

Сахар - 100 г

Изюм - горсть

  • 329 кКал
  • 30 мин.
  • 30 мин.

Фото готового блюда

Фотоотчеты

Блюдо удалось? Добавьте фотоотчет!
Няма Маффины с изюмом
Добавить фотоотчет
4.97
Оцените рецепт
Рейтинг 4.97 из 5
на основе 35 голосов
Аймкук
Аймкук

Пошаговый рецепт с фото

Если вы любите порадовать своих родных или близких быстрой, вкусной и ароматной выпечкой, то маффины с изюмом - как раз то, что вам нужно. Попробуйте приготовить эти воздушные мини-кексики, они непременно вам понравятся как внешне, так и своими структурой, вкусом и внешним видом.


Для приготовления маффинов с изюмом возьмите продукты по списку.

Ингредиенты для маффинов с изюмом


Сначала нужно сливочное масло поставить на 20-30 секунд в СВЧ растопить. Изюм залить горячей водой, оставить на время набухать. Помыть под проточной водой.


Смешать в глубокой посуде масло сливочное, растительное, яйца и апельсиновый сок до однородности.

Соединить масло с соком


Добавить сахар, разрыхлитель, просеянную муку, смешать массу венчиком. Добавить изюм и еще раз хорошенько все перемешать, изюм у меня был очень крупный, поэтому я его порезала.

Добавить сахар, муку и изюм


Разложить тесто в формы для маффинов. Выпекать маффины с изюмом в предварительно разогретой до 180 градусов духовке 20-25 минут. Готовые маффины остудить, положить в полиэтиленовый пакет на пару часов, так они станут очень мягкими и нежными, без хрустящей корочки сверху.

Испечь маффины


Приготовьте чай или кофе и наслаждайтесь свежей ароматной выпечкой.

Фото маффинов с изюмом

Аймкук
Автор рецепта
  • 754

    Рецептов

  • 94

    Подписчиков

  • 133

    Собрано фотоотчётов

Подписаться на автора
Подарить автору деньги
Аймкук
Аймкук
Аймкук

Фотоотчеты по рецепту (3)

Добавить фотоотчет
Блюдо удалось? Добавьте пожалуйста фотоотчёт! Ваш фотоотчет — это лучшая благодарность для автора.

Невидимка

Натали

Новичок

Анюта

Новичок

Аймкук
Комментарии (33)
Добавить комментарий
Мария
ооох уж мне эти маффины!! так и просятся в рот... хочууу разлом увидеть)))
0
ответить
03.05.2019 в 15:00:55
Татьяна Автор рецепта
Мария, рецепт был на упаковке формы к маффинам и очень любим мною. в разломе пышные и пузырчатые  
0
ответить
08.05.2019 в 13:19:36
Наталья
А сколько получается кексов в итоге??
0
ответить
22.04.2019 в 20:49:57
Татьяна Автор рецепта
Наталья, 10-12 штук, зависит от диаметра формочек
0
ответить
22.04.2019 в 22:04:41
наталья
Татьяна, спасибо!! маффины суперские! готовила с удовольствием.. всем рекомендую.
0
ответить
03.05.2019 в 14:58:48
Татьяна Автор рецепта
наталья, очень рада, спасибо за отзыв
0
ответить
08.05.2019 в 13:16:55
Алёнка
Спасибо за рецепт , получилось вкусно 
0
ответить
16.05.2018 в 17:03:55
Юлия
Спасибо за рецепт! Это невероятно нежные,воздушные вкусняшки!!! Я пекла без изюма (сын не любит изюм),но добавила грецкие орехи и цукаты,получилось тоже вкусно. Ещё раз, огромное спасибо!!!
0
ответить
15.04.2017 в 21:02:07
Татьяна Автор рецепта
Юлия, я очень рада, что рецепт вам понравился, так как это и мой любимый рецепт кексиков
0
ответить
15.04.2017 в 22:26:08
Натали Новичок
Рецептик просто чудо!!!! Вкус отменный, нежный.... я в пакет не засовывала, люблю корочку, но это, на мой вкус, только на пользу!!!
0
ответить
07.11.2016 в 20:44:03
Татьяна Автор рецепта
Натали, очень рада, что рецепт пригодился)
0
ответить
07.11.2016 в 22:37:55
Анюта
Спасибо за рецепт,ооочень вкусные мафины получились,сколько не искала простых и вкусных рецептов получился только ваш
0
ответить
07.11.2016 в 17:24:33
Татьяна Автор рецепта
Анюта, я очень рада, готовьте с удовольствием)
0
ответить
07.11.2016 в 22:36:43
Ксюша
надо бы отметить, для тех кто делает такие вкусняшки впервые, что надо половину формочек наливать. А то я много набрала в формы и у меня вылилось тесто, мои сладкоежки и так все съели. . А в целом ооооочень вкусный и легкий рецепт, Благодарю Вас!  
0
ответить
26.10.2016 в 19:04:44
Татьяна Автор рецепта
для новичков дельное замечание. видимо, я уже привыкла к тому, что тесто для любых кексиков наливают в формочки наполовину. 
0
ответить
26.10.2016 в 19:28:18
Лера
Скажите,а можно заменить апельсиновый сок на яблочный?)
0
ответить
27.07.2016 в 13:13:13
Татьяна Автор рецепта
честно говоря, не пробовала. замените молоком, я иногда так делаю, когда нет сока под рукой.
0
ответить
27.07.2016 в 16:40:06
Анна
На каком этапе добавить яйца?
0
ответить
26.05.2016 в 21:21:33
Татьяна Автор рецепта
после смешивания сока и масел, сейчас, подправлю.
0
ответить
26.05.2016 в 21:43:43
Маша
спасибо это идеальный сюрприз для мамы! Маффины легко и быстро готовить!
0
ответить
05.05.2016 в 18:46:04
Танюшка, вкусно и ооочень красиво, как всегда!
0
ответить
21.04.2016 в 22:06:26
красиво и вкусно!
0
ответить
21.04.2016 в 15:32:29
Танюша, с такими рецептами ты сделаешь из меня сладкоежку))) Очень аппетитно!
0
ответить
21.04.2016 в 13:05:33
Татьяна Автор рецепта
Ренатик, думаю, у тебя помощники найдутся, тут главное, хотя бы один оставили))))
0
ответить
21.04.2016 в 15:36:23
Не, Танечка, всё моё будет)))
0
ответить
21.04.2016 в 18:39:09
Замечательные Танюш!
0
ответить
21.04.2016 в 1:21:00
Ой, какие красивенькие, желтенькие!
0
ответить
20.04.2016 в 17:13:48
Схватила маффин и вилки. Убегла и след простыл!
0
ответить
20.04.2016 в 12:19:08
Татьяна Автор рецепта
0
ответить
21.04.2016 в 15:35:29
Красота да и только!
0
ответить
20.04.2016 в 9:22:34
Красивые маффины получились, Танюша!!!
0
ответить
20.04.2016 в 9:04:22
Прелестные маффины, Танюша!
0
ответить
20.04.2016 в 7:00:51
Замечательные мафины!
0
ответить
20.04.2016 в 6:04:23
Аймкук
Аймкук
Мобильная версия сайта