E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Кексы →
    Сметанник с изюмом

    Сметанник с изюмом

    Очень нравится сладкая и несладкая выпечка на сметане. Она получается по-особенному вкусной и очень нежной, с небольшой кислинкой от сметаны, которая мне очень нравится. Не люблю приторные сладкие пироги или кексы. А в этом пироге сладость придает изюм и небольшое количество сахара, кстати, количество регулируйте по своему вкусу.

    Я приготовила кекс в небольшой форме, для 3-4 взрослых людей. Если у вас семья больше, то смело удваивайте порцию, тогда надо будет взять форму для выпечки в диаметре от 20 см.

    Сметанник можно украсить сахарной пудрой, шоколадной глазурью или помадкой. Все по вашему желанию. Я предпочла оставить без добавок. Очень вкусно к чашечке ароматного кофе для завтрака.

    Ингредиенты

    Сметана 20% жирности - 100 г

    Яйцо СО - 1 шт.

    Сахар - 2 ст.л.

    Разрыхлитель - 1 ч.л.

    Мука пшеничная - 110 г

    Изюм - 30 г

    Соль - 1 щепотка

    Масло растительное (для смазывания формы) - 1 ч.л.

    Диаметр формы - 16-18 см
    • 278 кКал
    • 45 мин.
    • 45 мин.
    • Б: 5.84
    • Ж: 8.85
    • У: 44.1

    Фото готового блюда

    4.8

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.8 из 5
    на основе 10 голосов

    Процесс приготовления

    Возьмите все необходимые ингредиенты для приготовления Сметанника с изюмом в духовке.


    Изюм замочите в горячей воде на 5 минут.


    В миску вбейте яйцо, добавьте сметану и сахар. Перемешайте вилкой или венчиком.


    Добавьте просеянную муку, соль и разрыхлитель. 2 чайные ложки муки отложите.


    Перемешайте тесто, чтобы не было комочков.


    С изюма слейте воду, откиньте на сито, а затем просушите бумажными полотенцами. В сухой изюм добавьте 1 чайную ложку муки и перемешайте.


    Введите изюм в тесто и хорошо перемешайте.


    Форму для выпечки смажьте растительным маслом и присыпьте отложенной 1 чайной мукой. Выложите тесто и выпекайте Сметанник с изюмом в заранее разогретой до 180 градусов духовке 30-35 минут. Ориентируйтесь на свою духовку, проверяйте готовность на сухую зубочистку.


    Готовый кекс достаньте из духовки, оставьте в форме на 10 минут, а затем аккуратно переверните на блюдо. Дайте ему остыть.


    Приятного аппетита!!!


    Сметанник с изюмом, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Кексы с изюмом

    Подборка рецептов

    Кекс «Столичный» из рисовой муки
    Венский кекс
    Творожные кексы с изюмом в силиконовых формочках
    Постный кекс с изюмом
    Кексы на сметане

    Подборка рецептов

    Цитрусовый кекс с шоколадом
    Кофейный кекс с корицей и орехами
    Творожные кексы с манкой
    Сметанные кексы с курагой
    Пироги с изюмом

    Подборка рецептов

    Коврижка с изюмом
    Начинка из тыквы для пирога
    Лимонный пирог с изюмом
    Шарлотка на вареной сгущенке
    Пироги на сметане

    Подборка рецептов

    Пирог заливной с яйцами и зеленью в мультиварке
    Классический манник на сметане
    Заливной пирог на сметане и майонезе с фаршем
    Творожный манник на сметане
    Выпечка на каждый день

    Коллекция рецептов

    Пирог с черникой в мультиварке
    Слойки с бананом
    Кексики на ликёре
    Тарт с малиновым кремом и меренгой
    Выпечка на сметане

    Коллекция рецептов

    Пирог «Жареная семечка»
    Маффины лимонные
    Черемуховое печенье на сметане
    Ореховый пирог
    Выпечка с изюмом

    Коллекция рецептов

    Песочное печенье с орехами и изюмом
    Мамин кулич
    Кексы на молоке с изюмом и ликером
    Тюрингский маковый пирог с изюмом

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы (2)
    Добавить комментарий
    Анжелика
    Отличный сметанник
    Нравится
    (1)
    ответить
    aурика Автор рецепта
    Спасибо, Ликусь!!! Вкусный получился!
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Кекс из зеленой гречки
    Скумбрия в соево-горчичном соусе в духовке
    ПП клафути с вишней
    Салат с тунцом, рисом и огурцом
    Рагу с фаршем и картошкой
    Постные голубцы с рисом
    Яблочная закваска

    Яичница с макаронами
    Паста с моцареллой и черри в духовке
    Фраппучино Старбакс в домашних условиях
    Соус из греческого йогурта
    Скумбрия с картошкой в рукаве в духовке
    Вермишель с фаршем на сковороде
    Фунчоза со стручковой фасолью
    Мобильная версия сайта