E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Расширенный поиск

Авторы Аймкук Книга рецептов

Поиск рецептов по ингредиентам
Аймкук.руКексы
Кофейный кекс с корицей и орех

Кофейный кекс с корицей и орехами

Нежный и вкусный кекс станет отличным дополнением с утреннему кофе.
Аймкук

Ингредиенты

Яйца куриные - 3 шт.

Сахар - 1 стакан

Соль - щепотка

Кофе растворимый - 3 ст.л.

Сметана 20% - 3 ст.л.

Масло сливочное - 80 г

Мука пшеничная - 1,5 стакана

Разрыхлитель - 1 пакетик (10 г)

Корица молотая - 1 ст.л.

Орехи грецкие - 100 г

  • 359 кКал
  • 40 мин.
  • 10 мин.
  • 50 мин.

Фото готового блюда

5

Оцените рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 11 голосов
Как и зачем оценивать рецепт?
Аймкук
Аймкук

Пошаговый рецепт с фото

Кекс, рецептом которого я хочу с вами поделиться, - один из моих фаворитов. Очень люблю его с чашечкой крепко заваренного кофе, утром, когда домашние разбежались по делам, на работу, в школу.


Изумительно нежный, воздушный, тающий во рту кофейный кекс с корицей и орехами непременно порадует и вас.


За основу взят стакан 200 мл.


Подготовим продукты по списку.

Ингредиенты для кофейного кекса с корицей и орехами


Кофе разведем в 6 ст.л. кипятка.


Отставим в сторону, пусть остынет.

Заварить кофе


Яйца взбиваем с сахаром и солью.

Взбить яйца с сахаром


Добавим сметану и корицу.


Перемешиваем.

Добавить сметану и корицу


Добавим растопленное и охлажденное сливочное масло. И вновь перемешиваем.

Влить масло


Добавим муку, смешанную с разрыхлителем.

Всыпать муку


Добавим остывший кофе.


Перемешиваем.

Влить кофе


В тесто добавим измельченные (не в пыль!) грецкие орехи и вновь перемешиваем.

Положить орехи


Тесто выкладываем в форму, застеленную пергаментом.


Выпекаем в разогретой до 190 градусов духовке минут 40.


Ориентируйтесь по своей духовке!


Из готового кекса лучина будет выходить сухой.

Выложить тесто в форму


Кофейный кекс с корицей и орехами готов.


Дадим ему чуть остыть в форме, затем вынимаем и полностью остужаем на решетке.


Приятного кофепития!

Рецепт кофейного кекса с корицей и орехами


Кофейный кекс с корицей и орехами — рецепт с фото пошагово
Автор рецепта
Тот, кто идет не в ногу, слышит свой барабан!
  • 1043

    Рецептов

  • 300

    Подписчиков

  • 531

    Собрано фотоотчётов

Подписаться на автора

Фотоотзывы по рецепту

Обратите внимание! Добавлять фотоотзывы по рецепту могут только зарегистрированные пользователи. Регистрация
Прохожий
Комментарии и отзывы (11)
Добавить комментарий
Хади
Понравился и мне, и детям. Буду ещё готовить.
(Делала без сметаны, просто не оказалось под рукой, и поэтому добавила масло 100г)
Прикрепленные фото:
Нравится
(0)
ответить
Матильда Автор рецепта
Хади, спасибо за доверие и фото отчет! В следующий раз попробуйте со сметаной: она делает тесто нежнее.
Нравится
(0)
ответить
еще одна отличная выпечка
Нравится
(2)
ответить
Матильда Автор рецепта
Ага, Танюш, он хорош))
Нравится
(0)
ответить
Чудесный кексик, Олесь!
Нравится
(1)
ответить
Матильда Автор рецепта
Еще один мой любимчик)))
Нравится
(0)
ответить
Замечательный кекс! Молодец, Олесик
Нравится
(1)
ответить
Матильда Автор рецепта
Пасиб, Мариш
Нравится
(0)
ответить
Прочитала половину рецепта и догадалась, Олеся! Кто ещё такую красоту может? Кекс восхитительный!
Нравится
(1)
ответить
Матильда Автор рецепта
Прям я вся раскраснелась))) Спасибо, Томик!
Нравится
(0)
ответить
Кексы у тебя всегда ззачОтные!
Нравится
(1)
ответить
Матильда Автор рецепта
Премного благодарна 
Нравится
(0)
ответить
Аймкук
Аймкук

Смотрите также

Свежие рецепты


Куриные крылышки в панировке во фритюре

Салат «Полосатик» (с селедкой)

Вафли из кокосовой муки

Пирожное «Новогодние ёлочки» с кремом

Сырники с манкой в мультиварке

Компот из яблок и калины на зиму

Творожная запеканка с яблоками в духовке ПП

Молочный коктейль с шоколадом

Ленивые вареники с сыром

Салат «Фасолинка» с корейской морковью и колбасой

Шоколадно-творожный пирог «Тигр»

Минестроне (итальянский овощной суп)

Тирамису с желатином

Лимонад «Манго-Маракуйя»
Мобильная версия сайта