E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Расширенный поиск

Авторы Аймкук Книга рецептов

Поиск рецептов по ингредиентам
Аймкук.руКексы
Кекс в микроволновке без разры

Кекс в микроволновке без разрыхлителя

Для кексов, которые приготовим сегодня, не понадобится ни духовка, ни форма для выпечки. Достаточно будет нескольких кружек и микроволновки.
Аймкук

Ингредиенты

Мука - 30 г

Шоколад темный (55%) - 100 г

Масло сливочное (72,5%) - 55 г

Яйцо (мелкое) - 2 шт.

Сахар - 25 г

Соль - маленькая щепотка

  • 380 кКал
  • 15 мин.
  • 15 мин.

Фото готового блюда

5

Оцените рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 26 голосов
Как и зачем оценивать рецепт?
Аймкук
Аймкук

Пошаговый рецепт с фото

Очень часто охота чего-нибудь вкусного, но нет возможности, времени или желания, чтобы приготовить выпечку в духовке. И тут на помощь приходит выпечка из серии «палочка-выручалочка», приготовленная в СВЧ.


Ведь всего-навсего необходимо взбить, затем смешать ингредиенты, разлить по кружкам, подождать необходимое время – и десерт готов.


Имея в наличии самые простые продукты и микроволновую печь, десерт к чаю вы можете приготовить в любое время.


Продукты для приготовления кекса без разрыхлителя в микроволновке в кружке подготовим по списку.

Ингредиенты для кекса в микроволновке в кружке без разрыхлителя


В миску выкладываем поломанный на кусочки шоколад и масло, нарезанное кусочками, и растапливаем любым удобным для вас способом: в СВЧ, на водяной бане или в духовке.

Соединить масло с шоколадом


Остужаем до теплого состояния.

Растопить масло с шоколадом


Яйца соединяем с сахаром.

Соединить яйца с сахаром


Взбиваем миксером в пышную густую пену.

Взбить яйца с сахаром


Вливаем шоколадно-масляную смесь, перемешиваем ложкой.

Влить шоколадную смесь


В муку бросаем маленькую щепотку соли, перемешиваем и просеиваем в емкость с шоколадно-яичной смесью.

Всыпать муку


Быстро, но тщательно размешиваем ложкой и разливаем тесто по кофейным кружкам, заполняя их объем на 2/3. Ставим кексы без разрыхлителя в микроволновку и выпекаем 3 минуты (мощность - 750 Вт). Кексы сначала поднимутся над кружкой, а потом опустятся. После того, как микроволновка просигналит, дверку не открываем 3 минуты.

Выложить тесто в кружки


Очень нежные, шоколадные, немного влажные кексы, приготовленные в микроволновке в кружке без разрыхлителя, готовы к дегустации.

Фото кекса в микроволновке в кружке без разрыхлителя


Рецепт кекса в микроволновке в кружке без разрыхлителя


Кекс в микроволновке без разрыхлителя — рецепт с фото пошагово
Аймкук
Автор рецепта
  • 474

    Рецептов

  • 144

    Подписчиков

  • 292

    Собрано фотоотчётов

Аймкук
Аймкук
Аймкук

Фотоотзывы по рецепту

Извините, добавлять фотоотчеты (рецензии) по рецептам могут только зарегистрированные пользователи. Зарегистрироваться ...
Сделала по рецепту, только добавила цедру половинки лимона,апельсина и киви, и перед запуском микроволновки взбила тесто миксером. Получилось вкусненько и влажненько)) Парню моему, правда, не понравилось)) Но я уминаю за двоих!!
от Невидимка

* фотоотчеты с маленьким отзывом или без него

Аймкук
Комментарии и отзывы (25)
Добавить комментарий
Мария
Вааааау, получилось очень вкусно
Нравится
(1)
ответить
Марина Автор рецепта
Мария, спасибо за отзыв)
Нравится
(0)
ответить
Анна-Мария
Кекс, конечно, получился, сладкий, хоть и резиновый (я туда добавила больше сахара) но я добавила в него немного кофе, а шоколада не было, пришлось мне без него печь. А это нормально, что он в микроволновке растёт почти до верха, а после испекания он медленно спускается вниз?
Нравится
(0)
ответить
Марина Автор рецепта
Анна-Мария , в рецепте написано " Кексы сначала поднимутся над кружкой, затем опустятся", это нормально.
Нравится
(1)
ответить
Анжелика
Кекс получился резиновый, но вкусный
Нравится
(1)
ответить
Марина Автор рецепта
Анжелика, спасибо за отзыв!
Нравится
(0)
ответить
You know
Делала в первый раз мне 11 лет и несмотря на мой возраст кекс получился замечательно но я внесла свои поправки вместо шоколада использовала какао и всё сразу в кружке делала кекс получился не очень резиновый и с пористой структурой спасибо за рецепт))
Нравится
(3)
ответить
Марина Автор рецепта
You know, спасибо за отзыв) Рада,что кекс Вам понравился))
Нравится
(0)
ответить
Аноним
У меня получились вкусные кексы, но они чуть чуть суховаты. Так и должно быть?

Прикрепленные фото:
Нравится
(0)
ответить
Марина Автор рецепта
Аноним, да, так и должно быть. 
Нравится
(0)
ответить
Мария
Получились хорошо. Мягкие, влажные)) я ещё посамовольничала и добавила цедру половинок лимона, апельсина и киви)) правда парню моему по душе не пришлось, зато я за двоих уминаю!!
Прикрепленные фото:
Нравится
(0)
ответить
Марина Автор рецепта
Мария, спасибо за отзыв и фотоотчет С цедрой тоже вкусно получается) Готовьте с удовольствием!
Нравится
(0)
ответить
Андрей
Мария, цедра киви это волосатая кожура?
Нравится
(0)
ответить
лида
У меня не получилось..  Делала Всё по рецепту но кекс получился резиновый. 
Нравится
(4)
ответить
Марина Автор рецепта
Лида, мне очень жаль, что кексы у Вас не получились. На фото Вы видите, что кексы получаются с пористой структурой. Я пекла их несколько раз и никогда кексы не получались резиновыми. По всей видимости дело в муке, 
Нравится
(0)
ответить
Легко, просто, быстро!
Нравится
(0)
ответить
Марина Автор рецепта
И это точно, Людочка))
Нравится
(0)
ответить
никогда без него не готовила, интересный рецепт
Нравится
(0)
ответить
Марина Автор рецепта
Танюш, я тоже боялась, что без разрыхлителя будут, как камень. Но нет, очень вкусные получаюся
Нравится
(0)
ответить
Чудесные кексики, Мариночка!
Нравится
(0)
ответить
Марина Автор рецепта
Томочка, спасибо))
Нравится
(0)
ответить
Здорово как, отличные кексики, Марина!
Нравится
(0)
ответить
Марина Автор рецепта
Леночка, спасибо. Для неожиданно нагрянувших гостей само то
Нравится
(0)
ответить
И правда - просто и вкусно!
Нравится
(0)
ответить
Марина Автор рецепта
Спасибо, Рената, так оно и есть))
Нравится
(0)
ответить
Сколько вкусноты в одной чашке!
Нравится
(0)
ответить
Марина Автор рецепта
Это точно, спасибо, Ален
Нравится
(0)
ответить
Чудны дела твои, господи! Отличные кексы!!!
Нравится
(0)
ответить
Марина Автор рецепта
Олеся спасибо
Нравится
(0)
ответить
Аймкук
Аймкук

Смотрите также

Свежие рецепты

Салат «Голландский»

Компот из свежих груш в кастрюле

Жареная картошка с шампиньонами и луком

Вишневый тарт с заварным кремом

Салат из помидоров с жареным луком

Торт из шоколадного бисквита и вишни

Конвертики из лаваша с крабовыми палочками (на сковороде)

Вяленые помидоры с базиликом и чесноком

Маринованный чеснок зубчиками со свеклой на зиму

Салат «Бакат» из баклажанов на зиму

Ризотто из булгура с морепродуктами

Кесадилья с курицей и кукурузой

Йогуртовое пирожное

Плюшки с ветчиной и сыром

Мобильная версия сайта