E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Расширенный поиск
Поиск рецептов по ингредиентам
РецептыТорты
Быстрый бисквитный рулет

Быстрый бисквитный рулет

Ингредиенты

Мука - 4 ст.л.

Сахар - 3 ст.л.

Ванильный сахар - 1-2 ч.л.

Яйца - 4 шт.

Растительное масло - 4 ст.л.

Разрыхлитель - 0,5 ч.л.

Яблоко - 1 шт.

Изюм - 1 горсть

Лимонный сок - 1 ст.л.

Соль - 1 щепотка

Корица - 2 щепотки

  • 286 кКал
  • 15 мин.
  • 15 мин.
  • Б: 6.36
  • Ж: 16.63
  • У: 29.75

Фото готового блюда

4.94

Оценить рецепт

Рейтинг 4.94 из 5
на основе 32 голосов
119 добавлений в книги рецептов


Процесс приготовления

Хочу поделиться рецептом одного из самых быстрых в приготовлении, известных мне, рулетов. Особенность быстрого бисквитного рулета в том, что начинка добавляется и выпекается вместе с тестом, точнее, начинка заливается тестом и они одновременно выпекаются.


В качестве начинки могут быть практически любые фрукты и/или сухофрукты.


Для того чтобы испечь бисквитный рулет быстро и просто, подготовьте необходимые продукты.

Ингредиенты для быстрого бисквитного рулета


Выполните подготовительные работы по начинке. Вымойте и обсушите яблоки и изюм.


Для приготовления теста яйца разделите на белки и желтки. Желтки разотрите, взбивая в белую массу с сахаром и солью.

Смешать желтки с сахаром


Взбить желтки с сахаром


Добавьте в эту массу растительное масло без запаха и муку с разрыхлителем. Взбейте.

Положить муку и масло


Белки нужно взбить в хорошую пену и затем ввести в тесто.

Ввести взбитые белки


Пекарская бумага бывает разного вида и качества, некоторые виды нужно смазывать, на других можно выпекать без смазывания. Учтите это.


Включите духовку на 180 градусов и займитесь начинкой. Яблоко нарежьте небольшим кубиком, сбрызните лимонным соком. Разложите кусочки яблока и изюм на поверхность пекарской бумаги, посыпьте молотой корицей.

Выложить на противень яблоки и изюм


Вылейте на начинку тесто ровным слоем.

Вылить тесто в форму


Поместите противень в разогретую духовку примерно на 10 минут или до зарумянивания. Не пересушите!

Испечь бисквит


Горячий готовый бисквит с начинкой переверните на полотенце и отделите пекарскую бумагу.

Снять бумагу для выпечки


Сразу же скрутите рулет начинкой внутрь и зафиксируйте его полотенцем до остывания.

Готовый быстрый бисквитный рулет


Остывший быстрый бисквитный рулет по желанию посыпьте сахарной пудрой и нарежьте на порции для подачи.

Рецепт быстрого бисквитного рулета


Приятного чаепития!

Фото быстрого бисквитного рулета


Быстрый бисквитный рулет, рецепт с фото

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Написать комментарий

Отправить
Катерина Новичок
Спасибо за рецепт, все удалось, добавила в " начинку" курагу и грецкий орех , перед тем как свернуть рулет смазала его вишневым сиропом, получился пропитанный бисквит. 
Нравится
(1)
ответить
Нина Минина-Р Автор рецепта
спасибо за отзыв. пропитка - это отличная идея 
Нравится
(2)
ответить
Оксана
Рецепт вроде бы и неплохой, смутило количество муки,но решила попробовать.Результат: тесто плохо подошло в процессе выпечки, начинка вся прилипла к бумаге, хотя я её смазала маслом, вообщем рулет не удался.Жалко продукты.
Нравится
(3)
ответить
Елена
Класс! Забираю!
Нравится
(1)
ответить
Нина М-Р Автор рецепта
Нравится
(1)
ответить
Очень сочно и аппетитно выглядит! Для деток- то, что надо!
Нравится
(0)
ответить
Нравится
(1)
ответить
Вкусняшка к чаю!
Нравится
(1)
ответить
на раз-два 
Нравится
(0)
ответить
 Вот уж действительно - наибыстрейший ))))) Стащу пару кусочков к чаю!
Нравится
(1)
ответить
на здоровье 
Нравится
(1)
ответить
Симпатичный рулетик 
Нравится
(1)
ответить
он простой 
Нравится
(0)
ответить

Свежие рецепты


Роллы «Калифорния»

Филе осетра в аэрогриле с картошкой

Жасминовый сироп

Салат из свежей моркови и кабачка

Тальятелле с курицей в сливочном соусе

Куриные котлеты для диабетиков

Вареники с яблоком и корицей

Вафли с сосисками в вафельнице

Токань

Шулюм из домашней утки

Мятное масло (растительное)

Жареные вешенки с луком (на сковороде)

Салат из кальмаров с маринованным луком

Вегетарианская мусака
Мобильная версия сайта