E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.


Авторы Аймкук Книга рецептов

Поиск рецептов по ингредиентам
Аймкук.руПеченье
Печенье овсяное на кефире

Печенье овсяное на кефире

Предлагаю приготовить практически диетический вариант овсяного печенья на кефире!
Аймкук

Ингредиенты

Овсяные хлопья - 300 г

Кефир - 300 мл

Мед - 3 ст.л.

Изюм - 200 г

Ванильный сахар - 10 г

Корица - 0,5 ч.л.

  • 235 кКал
  • 1 ч. 30 мин.
  • 1 ч. 30 мин.

Фото готового блюда

4.95

Оцените рецепт

Рейтинг 4.95 из 5
на основе 43 голосов
Как и зачем оценивать рецепт?
Аймкук
Аймкук

Пошаговый рецепт с фото

Овсяное печенье на кефире - это еще один вариант приготовления овсяного печенья, который вкусен по-своему. Печенье получается практически диетическим, хрустящим, рассыпчатым.


Есть определенный секрет у этого печенья: его надо обязательно полностью остудить перед употреблением, иначе оно не будет хрустящим.


Подготовим продукты по списку.

Ингредиенты для овсяного печенья на кефире


Вольем кефир в овсяные хлопья.

Влить кефир в овсяные хлопья


Хорошо смешаем кефир с хлопьями и оставим смесь на 40 минут настояться. За это время овсяные хлопья размягчатся.

Смешать кефир с овсяными хлопьями


Вольем в смесь мед.

Влить мед


Добавляем ванильный сахар и корицу.

Всыпать сахар и корицу


Если у вас изюм сильно сухой, следует его предварительно размочить, залив кипятком на 10 минут. Затем воду слить, изюм просушить.


Выкладываем изюм в миску к остальным ингредиентам. Хорошо вымешиваем тесто.

Положить изюм


ВАЖНО: если у вас нет силиконового коврика, то следует противень смазать любым маслом, сливочным или растительным, чтобы печенье не прилипло к противню.


Выкладываем ложкой полученное тесто на противень, немного придавливаем его и придаем ему круглую форму. Отправляем печенье в разогретую до 180 градусов С духовку на 30-35 минут.

Выложить тесто на противень


Готовое печенье извлекаем из духовки.


ВАЖНО: перекладываем печенье на решетку и оставляем там до полного остывания.

Испечь печенье


Овсяное печенье на кефире готово! Очень хорошо подавать такое печенье к чаю, вкусно и с фруктовым соком.

Фото овсяного печенья на кефире


Приятного аппетита!

Рецепт овсяного печенья на кефире

Важные дополнения к рецепту

  • Это печенье - постное, не сдобное, в нем нет яиц, поэтому оно и будет таким, воздушным такое печенье по определению и исходя из состава продуктов быть не должно. Оно внутри - мягкое, снаружи - хрустящее.
Аймкук
Автор рецепта
  • 708

    Рецептов

  • 143

    Подписчиков

  • 265

    Собрано фотоотчётов

Подписаться на автора
Аймкук
Аймкук
Аймкук

Фотоотзывы по рецепту

Извините, добавлять фотоотчеты (рецензии) по рецептам могут только зарегистрированные пользователи. Зарегистрироваться ...

* фотоотчеты с маленьким отзывом или без него

Аймкук
Комментарии и отзывы (16)
Добавить комментарий
Наталья
Рецепт не плохой. Только изюма хватило бы и 100гр. Добавляла кефир, т.к. хлопья всё впитали и тесто стало очень крутым. И всё таки добавила 1/2 чайной ложки разрыхлителя. Щепотка соли тоже бы не помешала. Печенья формировала влажными руками на силиконизированый пергамент. Результат оказался на много лучше, предложенного в рецепте.
Нравится
(1)
ответить
Петр Иванович Новичок
Елена, очень понравился Ваш рецепт, как раз искал рецепт овсяного печенья без муки и яиц.

Подскажите пожалуйста, какой жирности кефир Вы использовали в рецепте?
Нравится
(2)
ответить
ElenaV Автор рецепта
Петр Иванович, спасибо за интерес к ерцепту. У меня 2%)
Нравится
(0)
ответить
ElenaV, спасибки за ответ. Попробую 2.5 процента, у нас только такой имеется в магазине 
Нравится
(0)
ответить
ольга
сделала. вкусные но жёсткие
Нравится
(1)
ответить
ElenaV Автор рецепта
ольга , спасибо!
Нравится
(0)
ответить
Гость
200 гр изюма мне кажется очень много, а вообще надо попробовать приготовить.
Нравится
(1)
ответить
Какое аппетитное печенье, и очень полезное!
Нравится
(0)
ответить
ElenaV Автор рецепта
Спасибо, Алла, да, что полезное, то полезное!
Нравится
(0)
ответить
Леночка, симпатичное какое печенье у тебя! Сделаю как-нибудь обязательно, очень уж привлекательное!
Нравится
(0)
ответить
ElenaV Автор рецепта
Спасибо, Ренаточка! Приготовь, если есть желание
Нравится
(0)
ответить
Завтракаю. Хочу печенюхи!!!!
Нравится
(0)
ответить
ElenaV Автор рецепта
Бери, Олесик, всю связку бери))).
Нравится
(0)
ответить
Вкусное печенье! Хлопья, мёд, всё такое полезное!
Нравится
(0)
ответить
ElenaV Автор рецепта
Томочка, полезное-то полезное, но лучше не увлекаться). В меру все хорошо). Спасибо!
Нравится
(0)
ответить
Вкусное, небось?!
Нравится
(0)
ответить
ElenaV Автор рецепта
А ты как думаешь?)) Вкусно! Спасибо!
Нравится
(0)
ответить
Аймкук
Аймкук

Смотрите также

Свежие рецепты

Салат «Под шубой» с консервами (сардины)

Горячие бутерброды с горбушей и сыром в духовке

Куриный суп со шпинатом и яйцом

Штрули с курицей и картошкой

Салат с кальмарами, сыром и чесноком

Бутерброды с красной икрой и творожным сыром

Гречка с куриной печенью и грибами

Отбивные из куриного филе в кляре

Пхали из моркови по-грузински

Дарницкий хлеб по ГОСТу (ГОСТ 26983-2015)

Заливной пирог с курицей и яйцом

Креветки с карри и кокосовым молоком

Нут с мясом (бараниной)

Постные рогалики (на минеральной воде, с повидлом)

Мобильная версия сайта