E-mail:
Пароль:
Запомнить меня
Куки должны быть включены, если Вы хотите сохранить пароль на долго.
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Поиск рецептов Поиск по сайту
Поиск рецептов по ингредиентам
Аймкук.руКексы
Кекс с клубникой на сметане

Кекс с клубникой на сметане

  • Добавить в книгу рецептов
  • Версия для печати
  • Скачать в PDF
  • Нашли ошибку в рецепте?
Вкуснейший рецепт кекса на сметане с клубникой и апельсиновой цедрой.

Ингредиенты

Яйца - 2 шт.

Сахар - 150 г

Масло сливочное - 100 г

Сметана - 100 г

Мука пшеничная - 190 г

Разрыхлитель - 1.5 ч.л.

Соль - щепотка

Цедра апельсина - 1 ст.л.

Клубника - 150 г

  • 284 кКал
  • 1 ч. 20 мин.
  • 1 ч. 20 мин.

Фото готового блюда

Фотоотчеты

Блюдо удалось? Добавьте фотоотчет!
Добавить фотоотчет
5
Оцените рецепт
Рейтинг 5 из 5
на основе 4 голосов
Аймкук
Аймкук

Пошаговый рецепт с фото

Предлагаю вам замечательный кекс с клубникой на сметане. У нас наконец появилась своя домашняя клубника, и можно насладиться этой чудесной выпечкой.


Кекс отлично дополняет апельсиновая цедра, которая очень гармонирует с клубничным вкусом. Кекс готовится из простых и доступных продуктов, которые найдутся в каждом доме. Приготовьте этот ароматный и вкуснейший кекс!


Поместить в миску яйца, добавить к ним сахар. С помощью венчика массу хорошо взбить до побеления.

Соединить яйца с сахаром


Затем добавить мягкое сливочное масло и влить сметану. Продолжить взбивание.

Добавить масло и сметану


Добавить в миску цедру апельсина и щепотку соли. Можно, конечно, и без неё, но она очень обогащает вкус готового кекса. Просеять в тесто муку с разрыхлителем.

Положить цедру и муку


По консистенции тесто очень похоже на сливочно-заварной крем.

Размешать тесто


Вылить тесто в силиконовую форму, сверху разложить нарезанную клубнику и посыпать её сахаром.

Выложить в форму тесто с клубникой


Духовку разогреть до 180 градусов, и печь кекс 1 час. Спустя это время проверить кекс на готовность, вставив зубочистку. Мне понадобилось ещё 10 минут, чтобы кекс хорошо пропёкся. Остывший кекс извлечь из формы и посыпать сахарной пудрой.

Испечь пирог


Кекс с клубникой на сметане готов! Нарезать, когда он полностью остынет. Подать к чаю.

Рецепт кекса с клубникой на сметане


Фото кекса с клубникой на сметане

Приятного аппетита!

Аймкук
Автор рецепта
Очень люблю готовить,экспериментировать на кухне и снимать результаты своего творчества.
  • 1205

    Рецептов

  • 137

    Подписчиков

  • 386

    Собрано фотоотчётов

Подписаться на автора
Подарить автору деньги
Аймкук
Аймкук
Аймкук

Фотоотчеты по рецепту (1)

Добавить фотоотчет
Блюдо удалось? Добавьте пожалуйста фотоотчёт! Ваш фотоотчет — это лучшая благодарность для автора.
Аймкук
Комментарии (8)
Добавить комментарий
Анжелика,спасибо огромное за рецепт.Очень вкусный кекс получился.
0
ответить
10.06.2016 в 0:04:29
Анжелика Автор рецепта
Очень рада что кекс понравился! Большое спасибо за отчёт!
0
ответить
11.06.2016 в 2:08:50
Надо своим приготовить, когда поспеет своя клубника.
0
ответить
31.05.2016 в 18:52:09
Анжелика Автор рецепта
На здоровье Светик!
0
ответить
11.06.2016 в 2:08:18
Клубника в разгаре, так что кекс твой испеку!
0
ответить
31.05.2016 в 15:43:22
Анжелика Автор рецепта
Пеки Томочка на здоровье!
0
ответить
11.06.2016 в 2:08:00
ElizabethII Гений кулинарии
Ничего себе - у вас клубника. А у нас сегодня утром +3 было... Никогда не пробовала кексы сахаром посыпать перед выпечкой. Сладкая корочка получается, да?
0
ответить
31.05.2016 в 11:53:53
Анжелика Автор рецепта
Алёна, попробуй обязательно! Получается совсем лёгкая корочка, не так плывёт клубника, очень вкусно!
0
ответить
11.06.2016 в 2:07:40
Аймкук
Аймкук
Мобильная версия сайта