E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.


Авторы Аймкук Книга рецептов

Поиск рецептов по ингредиентам
Аймкук.руКексы
Кекс с клубникой на сметане

Кекс с клубникой на сметане

Вкуснейший рецепт кекса на сметане с клубникой и апельсиновой цедрой.
Аймкук

Ингредиенты

Яйца - 2 шт.

Сахар - 150 г

Масло сливочное - 100 г

Сметана - 100 г

Мука пшеничная - 190 г

Разрыхлитель - 1.5 ч.л.

Соль - щепотка

Цедра апельсина - 1 ст.л.

Клубника - 150 г

  • 284 кКал
  • 1 ч. 20 мин.
  • 1 ч. 20 мин.

Фото готового блюда

5

Оцените рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 5 голосов
Как и зачем оценивать рецепт?
Аймкук
Аймкук

Пошаговый рецепт с фото

Предлагаю вам замечательный кекс с клубникой на сметане. У нас наконец появилась своя домашняя клубника, и можно насладиться этой чудесной выпечкой.


Кекс отлично дополняет апельсиновая цедра, которая очень гармонирует с клубничным вкусом. Кекс готовится из простых и доступных продуктов, которые найдутся в каждом доме. Приготовьте этот ароматный и вкуснейший кекс!


Поместить в миску яйца, добавить к ним сахар. С помощью венчика массу хорошо взбить до побеления.

Соединить яйца с сахаром


Затем добавить мягкое сливочное масло и влить сметану. Продолжить взбивание.

Добавить масло и сметану


Добавить в миску цедру апельсина и щепотку соли. Можно, конечно, и без неё, но она очень обогащает вкус готового кекса. Просеять в тесто муку с разрыхлителем.

Положить цедру и муку


По консистенции тесто очень похоже на сливочно-заварной крем.

Размешать тесто


Вылить тесто в силиконовую форму, сверху разложить нарезанную клубнику и посыпать её сахаром.

Выложить в форму тесто с клубникой


Духовку разогреть до 180 градусов, и печь кекс 1 час. Спустя это время проверить кекс на готовность, вставив зубочистку. Мне понадобилось ещё 10 минут, чтобы кекс хорошо пропёкся. Остывший кекс извлечь из формы и посыпать сахарной пудрой.

Испечь пирог


Кекс с клубникой на сметане готов! Нарезать, когда он полностью остынет. Подать к чаю.

Рецепт кекса с клубникой на сметане


Фото кекса с клубникой на сметане

Приятного аппетита!

Аймкук
Очень люблю готовить,экспериментировать на кухне и снимать результаты своего творчества.
  • 1667

    Рецептов

  • 369

    Подписчиков

  • 601

    Собрано фотоотчётов

Подписаться на автора
Аймкук
Аймкук
Аймкук

Фотоотзывы по рецепту

Извините, добавлять фотоотчеты (рецензии) по рецептам могут только зарегистрированные пользователи. Зарегистрироваться ...

* фотоотчеты с маленьким отзывом или без него

Аймкук
Комментарии и отзывы (8)
Добавить комментарий
Анжелика,спасибо огромное за рецепт.Очень вкусный кекс получился.
Нравится
(0)
ответить
Анжелика Автор рецепта
Очень рада что кекс понравился! Большое спасибо за отчёт!
Нравится
(0)
ответить
Надо своим приготовить, когда поспеет своя клубника.
Нравится
(0)
ответить
Анжелика Автор рецепта
На здоровье Светик!
Нравится
(0)
ответить
Клубника в разгаре, так что кекс твой испеку!
Нравится
(0)
ответить
Анжелика Автор рецепта
Пеки Томочка на здоровье!
Нравится
(0)
ответить
ElizabethII Гений кулинарии
Ничего себе - у вас клубника. А у нас сегодня утром +3 было... Никогда не пробовала кексы сахаром посыпать перед выпечкой. Сладкая корочка получается, да?
Нравится
(0)
ответить
Анжелика Автор рецепта
Алёна, попробуй обязательно! Получается совсем лёгкая корочка, не так плывёт клубника, очень вкусно!
Нравится
(0)
ответить
Аймкук
Аймкук

Свежие рецепты

Салат «Ромашка» с чипсами

Дрожжевой пирог с капустой в мультиварке

Овощное рагу с грибами и капустой

Шарлотка с капустой на кефире

Бананово-шоколадные панкейки

Пасхальный десерт в шоколадных яйцах

Котлеты из киноа

Блинчики с легким (свиным)

Блины, фаршированные капустой

Рисовая каша на кокосовом молоке в мультиварке

Тыква, фаршированная мясом, в духовке

Салат с печенью трески и красной икрой

Тарталетки с творожным сыром и семгой

Блины с фаршем в духовке

Мобильная версия сайта