E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск

    Актуальное


    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Аймкук.ру → Кексы →
    Кекс с шоколадом

    Кекс с шоколадом

    Аймкук

    Ингредиенты

    Тесто:

    Яйца куриные - 2 шт.

    Какао-порошок - 30 г

    Мука пшеничная - 150 г

    Сахар - 150 г

    Соль - 0.5 ч.л.

    Шоколад темный - 80 г

    Крахмал - 20 г

    Разрыхлитель - 1 ч.л.

    Масло сливочное - 70 г

    Кофе растворимый - 1 ч.л.

    Сметана 25% - 150 мл

    Глазурь:

    Вода - 100 мл

    Крахмал картофельный - 1 ч.л.

    Сахар - 1 ст.л.

    Какао-порошок - 2 ст.л.

    Шоколад темный - 40 г

    • 333 кКал
    • 50 мин.
    • 50 мин.

    Фото готового блюда

    5

    Оцените рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 1 голосов
    Как и зачем оценивать рецепт?
    Аймкук
    Аймкук

    Пошаговый рецепт с фото

    Любителям шоколадной выпечки предлагаю приготовить этот замечательный шоколадно-шоколадный с кофейной ноткой кекс. Шоколад присутствует и в самом кексе, и в глазури. Готовится кекс просто и быстро, ингредиенты все самые простые.


    Для приготовления кекса с шоколадом подготовьте продукты по списку.

    Ингредиенты для кекса с шоколадом


    Смешиваем сухие ингредиенты: муку, какао, соль, разрыхлитель, крахмал.

    Смешать муку, какао, крахмал и разрыхлитель


    Яйца взбиваем с сахаром и растворимым кофе мелкого помола.

    Взбить яйца с сахаром


    Шоколад растапливаем с маслом в микроволновой печи или на водяной бане. Остужаем до комнатной температуры.

    Растопить шоколад с маслом


    Добавляем сметану.

    Добавить сметану и взбить


    Затем добавляем растопленный шоколад, а также сухие ингредиенты и хорошо перемешиваем до однородности.

    Взбить тесто


    Перекладываем тесто в форму, застеленную пергаментом.

    Переложить тесто в форму


    Выпекаем 40-50 минут при 175°С.

    Испечь кекс


    Для глазури размешиваем в воде сахар, какао и крахмал, доводим до кипения. В горячую массу добавляем кусочки шоколада. Когда он расплавится, хорошо перемешиваем до однородного состояния глазури.

    Сделать шоколадную глазурь


    Поливаем глазурью кекс и по желанию посыпаем орешками.

    Рецепт кекса с шоколадом


    Наш кекс с шоколадом готов. Приятного чаепития!

    Фото кекса с шоколадом

    Другие рецепты шоколадного кекса

    Аймкук
    Автор рецепта
    Увлечена приготовлением блюд, фотографией. Люблю готовить разнообразные блюда, пробовать что-то новенькое, экспериментировать на кухне.
    • 294

      Рецептов

    • 51

      Подписчиков

    • 174

      Собрано фотоотчётов

    Аймкук
    Понравился рецепт?
    Скажите автору Спасибо! Или оцените иначе ...
    Аймкук
    Аймкук

    Фотоотзывы по рецепту

    Извините, добавлять фотоотчеты (рецензии) по рецептам могут только зарегистрированные пользователи. Зарегистрироваться ...
    Аймкук
    Комментарии и отзывы (8)
    Добавить комментарий
    СОФИ Ценитель
    А эти трещинки!...
    Нравится
    (0)
    ответить
    Elena H Автор рецепта
     спасибо девочки, 
    Нравится
    (0)
    ответить
    diana1616
    Обожаю шоколадную выпечку! Прекрасная структура у кекса!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Марина
    Замечательный кекс! Интересный рецепт глазури.
    Нравится
    (0)
    ответить
    Ирина Белая
    какой разрез шикарный ! представляю вкус
    Нравится
    (0)
    ответить
    тома
    Красивый очень и в разрезе!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Rencha1
    Красивый какой кекс!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Мария
    Симпатяшка, мне по вкусу!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Аймкук
    Аймкук

    Смотрите также

    Кексы шоколадные
    Диетический кекс в микроволновке
    Шоколадный кекс на сметане
    Шоколадный фондан в микроволновке
    Шоколадно-тыквенный кекс с грецкими орехами
    Кексы на сметане
    Творожные кексы с манкой
    Банановый кекс с грецкими орехами
    Кекс на сметане и маргарине
    Мраморный кекс в мультиварке
    Кексы в духовке
    Кокосовый кекс на оливковом масле
    Творожные кексы с изюмом
    Яблочные маффины с пряностями
    Кексы на кефире в силиконовых формочках
    Выпечка на каждый день
    Савоярди
    Шоколадное бисквитное печенье
    Пахлава Медовая
    Манник с творогом в мультиварке
    Выпечка без молока
    Пряники рождественские имбирные
    Хлеб на кефире в хлебопечке
    Кексы с зеленым чаем
    Краковское печенье
    Выпечка на сметане
    Банановый пирог со сметанным кремом
    Печенье «Сугробы»
    Маффины с джемом
    Хачапури по-мегрельски

    Свежие рецепты

    Суп из индейки с овощами

    Перец, фаршированный мясом и рисом, на зиму

    Кабачковые оладьи с сыром на кефире

    Паста из кабачков с сыром и чесноком

    Оладьи из кабачков с бананом

    Компот из вишни и красной смородины на зиму

    Ризотто с грушей и горгонзолой (голубым сыром)

    Запеканка из макарон с помидорами и сыром

    Запеканка из отварной курицы

    Индейка в соусе карри

    Кабачки в кляре на кефире на сковороде

    Хрустящие малосольные кабачки

    Куриное филе (грудка) с овощами в сметанном соусе

    Маринованные рулетики из кабачков с морковью на зиму

    Мобильная версия сайта