Расширенный поиск
    Регистрация Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Планнер Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АйваАрбузБаклажаныБрусникаБрюкваВиноградГолубикаГорохГранатГрецкий орехГрушаДайконДыняЕжевикаЗеленый горошекИнжирКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКапуста БрюссельскаяКапуста кольрабиКапуста пекинскаяКапуста савойскаяКартофельКивиКизилКлюкваКукурузаЛимонЛук порейЛук репчатыйМангоМорковьОблепихаОгурецПерец болгарскийПерец сладкийПерсикиПетрушкаПомидорРедисРепаСалат АйсбергСалат ЛатукСвеклаСельдерейСельдерей корневойСливаСмородина краснаяСтеблевой сельдерейСтручковая фасольТернТопинамбурТыкваУкропФасольФасоль белаяФасоль краснаяФейхоаФиникиЦветная капустаШпинатЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Кексы →
    Шоколадный кекс на сметане

    Шоколадный кекс на сметане

    Когда хочется чего-то к чаю - выручит шоколадный кекс со сметаной!

    Ингредиенты

    Масло сливочное - 140 г

    Сахар - 180 г

    Сметана - 250 г

    Яйца куриные - 3 шт.

    Сода - 1 ч.л.

    Ванилин - на кончике ножа

    Мука пшеничная - 250 г

    Какао - 3 ст.л.

    • 321 кКал
    • 1 ч.
    • 1 ч.

    Фото готового блюда

    Матильда автор рецепта
    4.78

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.78 из 5
    на основе 18 голосов
    28 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Чем мне нравятся кексы, так это тем, что не надо долго вымешивать тесто. Если хочется чего-то к чаю - кекс вам в руки! :-)


    Сегодня печем шоколадный кекс на сметане.


    Для его приготовления подготовим продукты по списку.

    Ингредиенты для шоколадного кекса на сметане


    Размягченное сливочное масло растираем с сахаром и ванилином.

    Взбить масло с сахаром


    По одному добавляем яйца, тщательно перемешивая после каждого.

    Добавить яйца


    Затем очередь сметаны и соды. И вновь перемешиваем. Масса получится очень нежной!

    Положить сметану


    Затем добавим муку и какао. Хорошо перемешиваем.

    Всыпать муку и какао


    Выкладываем тесто в форму и выпекаем при температуре 180 градусов около часа. Ориентируйтесь по своей духовке. Проверка на сухую лучину обязательна!

    Положить тесто в форму


    Шоколадный кекс на сметане готов. Дадим ему чуть остыть в форме, затем вынимаем и полностью остужаем на решетке.

    Рецепт шоколадного кекса на сметане


    Приятного чаепития!

    Фото шоколадного кекса на сметане


    Шоколадный кекс на сметане, рецепт с фото

    Дополнения к рецепту

    Рецепты шоколадных кексов

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить
    Ira
    ElizabethII
    Прохожий

    Написать комментарий

    Отправить
    Наталья
    Вчера делала хлеб на сметане по твоему рецепту. А тут кекс попался. Хлеб очень понравился! Надо и кексик попробовать! :smiletongue:
    0
    ответить
    Матильда Автор рецепта
    Наталья, я с хлебами уже остыла, нет той прыти былой)))) Пеку два, и все довольны:laughing:
    1
    ответить
    Наталья
    Матильда, какие рецепты твои любимые, если не секрет?:smile:
    0
    ответить
    Матильда Автор рецепта
    Наталья, ой, так и не вспомнишь навскидку... Вспомню, напишу в личку))
    0
    ответить
    Наталья
    Матильда, Я имела ввиду те два, которые ты последнее время используешь.:topfinger:
    0
    ответить
    Матильда Автор рецепта
    Наталья, два? А я накатала в личку:laughcry:
    0
    ответить
    Наталья
    Матильда, ничего страшного все попробуем!:laughing: Просто выше ты пишешь: последнее время делаю два вида. Я подумала что это твои фавориты проверенные годами.:topfinger:
    0
    ответить
    ElizabethII Гений кулинарии
    Олесенька, большое спасибо за вкусный кексик :smilehearth:
    0
    ответить
    Матильда Автор рецепта
    Аленка, я рада тебя видеть! Спасибо тебе за очередной аппетитный фото отчет!:sendkiss:
    1
    ответить
    Галя
    Не получился кекс, плоский и видимо много масла, жирновато. Что-то вы не договариваете.
    0
    ответить
    Матильда Автор рецепта
    Галя, а мне думается, что Вы что-то не доделываете.
    3
    ответить
    Ирина
    Когда-то пекла уже по Вашему рецепту. Очень понравился. Сегодня опять решила испечь этот кекс, так как надо использовать сметану, которую "в живую" есть опасаюсь. А на выпечку - вполне!!! Кекс очень понравился. :bestofthebest::clapping:
    0
    ответить
    Матильда Автор рецепта
    Ирина, на здоровье!:coffee:
    0
    ответить
    Ксюша
    Какой красавец. Такой влажный...ммм.м.мм
    0
    ответить
    Марина
    Красавец!:bestofthebest:
    0
    ответить
    Ирина Белая
    хорош кексик!:catwithhearts:
    0
    ответить
    Лана
    Какой красивый "домик" получился, сразу захотелось кекса :bestofthebest::clapping:
    0
    ответить
    Матильда Автор рецепта
    Агась, Светик, домик получился в разрезе)))) У меня впервые такой кекс получился:smile:
    0
    ответить
    ElenaV
    ВАУ!! Олеся, какой в разрезе кекс обалденный!!! 
    0
    ответить
    Матильда Автор рецепта
    Лен, интересный домик получился))) А по вкусу он очень даже офигительный вышел))
    0
    ответить
    Татьяна
    красавец, обожаю треснутую верхушку:bestofthebest:
    0
    ответить
    Матильда Автор рецепта
    Пасиб, Танюш!:hearth:
    0
    ответить
    тома
    Это и вкусно и красиво! А трещинка, просто заглядение!:clapping:
    0
    ответить
    Матильда Автор рецепта
    Точно-точно, сама вся балдю от этих трещинок:topfinger::smile:
    0
    ответить

    Свежие рецепты


    Компот из айвы и апельсина
    Фаршированные перцы с киноа и фаршем
    Тушеная квашеная капуста с пшеном
    Тыквенный мусс с манкой и апельсином
    Компот из яблок, винограда и апельсинов
    Цукаты из свеклы
    Фламандский яблочный пирог

    Пирог с черемшой и творогом
    Смузи из цветной капусты
    Чай из топинамбура
    Маринованная капуста по-немецки
    Луковое пюре (по мотивам чувашской кухни)
    Утка на соли целиком
    Меги ча (жареная морская капуста с говядиной)
    Мобильная версия сайта