E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.


Авторы Аймкук Книга рецептов

Поиск рецептов по ингредиентам
Аймкук.руКексы
Шоколадно-миндальный кекс со с

Шоколадно-миндальный кекс со сливой

Такой кекс будет отличным дополнением к чашечке утреннего кофе!
Аймкук

Ингредиенты

Масло сливочное - 130 г

Шоколад темный - 140 г

Мука пшеничная - 280 г

Мука миндальная - 100 г

Разрыхлитель - 1,5 ч.л.

Какао - 2 ст.л.

Сахар - 140 г

Ванилин - на кончике ножа

Соль - щепотка

Яйца куриные - 3 шт.

Молоко - 160 мл

Сливы - 4-6 шт.

  • 337 кКал
  • 1 ч.
  • 15 мин.
  • 1 ч. 15 мин.

Фото готового блюда

5

Оцените рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 7 голосов
Как и зачем оценивать рецепт?
Аймкук
Аймкук

Пошаговый рецепт с фото

Этот рецепт, как и многие другие, в своё время был найден на просторах интернета и прижился в моей семье на долго. Один минус данного рецепта - миндальная мука. Она, как выяснилось, очень дорогая, но тут ее идет не много, поэтому вполне себе можно позволить. А еще миндальная мука долго и хорошо хранится в холодильнике. Если у вас осталось что-то, смело убирайте в холод.


Кекс получается очень вкусным, с легким привкусом миндаля и кислинкой сливы.


Для приготовления шоколадно-миндального кекса со сливой подготовим продукты по списку.

Ингредиенты для шоколадно-миндального кекса со сливой


Шоколад растопим со сливочным маслом. Отставим в сторону, чтобы смесь чуть остыла.

Растопить шоколад с маслом


Яйца взбиваем с сахаром, ванилином и солью до состояния пышной пены. Добавим шоколадно-масляную смесь.


Взбиваем.


Затем добавим молоко и вновь взбиваем.

Взбить яйца с сахаром


Добавим оба вида муки, смешанных с какао и разрыхлителем.


Перемешиваем.

Всыпать муку


Вот такое получится тесто.

Размешать тесто


Выкладываем его в форму, застеленную пергаментом.


Сливы нарежем достаточно крупными дольками, выкладываем их на тесто, слегка вдавливая.


Отправляем форму в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекаем кекс около часа. Возможно, времени понадобится больше.


Ориентируйтесь по своей духовке! Лучина из готового кекса будет выходить сухой.

Положить на тесто сливы


Шоколадно-миндальный кекс со сливой готов.


Дадим ему чуть остыть в форме, затем вынимаем и полностью остужаем на решетке.


Приятного чае- и кофепития!

Рецепт шоколадно-миндального кекса со сливой


Шоколадно-миндальный кекс со сливой — рецепт с фото пошагово
Аймкук
Автор рецепта
Тот, кто идет не в ногу, слышит свой барабан!
  • 884

    Рецептов

  • 250

    Подписчиков

  • 493

    Собрано фотоотчётов

Подписаться на автора
Аймкук
Аймкук
Аймкук

Фотоотзывы по рецепту

Извините, добавлять фотоотчеты (рецензии) по рецептам могут только зарегистрированные пользователи. Зарегистрироваться ...
Аймкук
Комментарии и отзывы (5)
Добавить комментарий
Чудесный кекс
Нравится
(0)
ответить
Прекрасное сочетание! До чего-же красиво!
Нравится
(0)
ответить
Олесь, вкусный кекс, шоколад со сливой - ммм)))
Нравится
(0)
ответить
да, структура отличная
Нравится
(0)
ответить
Отличный кексик!
Нравится
(0)
ответить
Аймкук
Аймкук

Свежие рецепты

Мясной рулет с макаронами

Хачапури на мацони на сковороде (с сыром)

Салат «Влашский» (классический рецепт)

Тарталетки с корейской морковью и курицей

Колбаса из свиной грудинки

Картофельные оладьи с сыром

Салат со свеклой и колбасой

Суп с лапшой и куриными сердечками

Пирог с минтаем и рисом

Блины с творогом и вишней

Ветчина из индейки и курицы

Писту (французский суп)

Тарталетки с авокадо и креветками

Панкейки на взбитых белках

Мобильная версия сайта