E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Расширенный поиск

Авторы Аймкук Книга рецептов

Поиск рецептов по ингредиентам
Аймкук.руПирожки
Слоеные пирожки с мясом

Слоеные пирожки с мясом

Отличный рецепт мясных пирожков для начинающих. Эти пирожки мы будем делать из готового слоеного теста.
Аймкук

Ингредиенты

Готовое слоеное тесто

Фарш домашний - 400 г

Морковь - 1 шт.

Лук репчатый - 1 шт.

Яйца куриные - 3 шт.

Масло растительное - 2 ст. л.

Соль - 1.5 ч. л.

Хмели-сунели - 1 ч. л.

  • 152 кКал
  • 55 мин.
  • 55 мин.

Фото готового блюда

5

Оцените рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 4 голосов
Как и зачем оценивать рецепт?
Аймкук
Аймкук

Пошаговый рецепт с фото

С появлением готового слоеного теста готовить пирожки и слойки стало еще проще. Сегодня мы будем готовить с вами мясные пироги с вкусной начинкой из фарша в слоеном тесте.


Мелко нарезать репчатый лук.

Лук репчатый порезанный


Морковь натереть на самой мелкой терке.

Морковь тертая


Разогреть сковороду с растительным маслом и обжарить репчатый лук на сильном огне, помешивая (5 минут).

Лук жареный


Добавить к луку морковь, убавить огонь. Обжаривать помешивая еще 5 минут.

Обжарка лука с морковью


Добавить на сковороду мясной фарш, посолить и приправить хмели-сунели. Обжаривать мясо разминая и помешивая вилкой, чтобы не образовывалось крупных комочков, около 15 минут. Фарш лучше всего приготовить свой, для этого взять говядину (или телятину) со свининой в равных пропорциях и пропустить их через мясорубку.

Обжарка овощей с мясным фаршем


Яйца отварить вкрутую и мелко нарубить.

Яйцо рубленное


Готовый фарш перемешиваем с нарезанными куриными яйцами и получаем начинку для пирожков.

Мясная начинка для пирожков


В качестве теста проще всего использовать готовое слоеное, как я и поступил. Раскатываем его и разрезаем ножом, я воспользоватся специальным резаком по тесту.

Готовое слоеное тесто


Каждый кусочек теста слегка и аккуратно растягиваем руками и выкладываем на него 2 чайные ложки остуженной начинки.

Выложить начинку на тесто


Заворачиваем и защипываем края теста формируя пирожок.

Лепим пирожок


На противень выстилаем бумагу для запекания и выкладываем пирожки с мясом. При желании можно присыпать их семенами кунжута. Духовку разогреть до 180 градусов, поставить в нее противень и готовить 30 минут.

Запекание пирожков с мясом из готового слоеного теста


Готовые слоеные пирожки с мясом подавать к чаю. Очень вкусно и сытно.

Рецепт слоеных пирожков с мясом


Приятного аппетита!

Мясные пирожки из слоеного теста

Аймкук
Являюсь разработчиком, генератором идей и вдохновителем проекта Аймкук. Люблю готовить вкусную и здоровую пищу из натуральных продуктов для всей семьи.
  • 392

    Рецептов

  • 250

    Подписчиков

  • 329

    Собрано фотоотчётов

Подписаться на автора
Аймкук
Аймкук
Аймкук

Фотоотзывы по рецепту

Извините, добавлять фотоотчеты (рецензии) по рецептам могут только зарегистрированные пользователи. Зарегистрироваться ...
Аймкук
Комментарии и отзывы (5)
Добавить комментарий
Лана
ужасно выглядят!не пропеклись ваши пирожочки или может забыли смазать яйцом?А сам рецепт хороший!
Нравится
(1)
ответить
Полина
Очень вкусная начинка получилась, пишите еще! готовится быстро, на вкус пальчики оближешь.
Нравится
(0)
ответить
вера
замечательно.готовится очень быстро
Нравится
(0)
ответить
ЛЮБОВЬ.
ОЧЕНЬ ВКУСНЫЕ ПИРОЖКИ, НО ТОЛЬКО НАДО ЗАЩИПЫВАТЬ ПИРОЖКИ ЛУЧШЕ, ЧТОБЫ С НИХ НЕ ВЫТЕКАЛА ЖИДКОСТЬ.
Нравится
(0)
ответить
Аймкук
Аймкук

Свежие рецепты

Жидкая пшенная каша с салом

Кесадилья с яйцом и сыром (с курицей)

Салат «Кудесница»

Мокрый шоколадный кекс по-турецки (с заварным кремом)

Чизкейк «Рафаэлло» без выпечки

Вафли на ряженке в вафельнице

Салат из запеченной тыквы, спаржевой фасоли и брынзы

Диетический салат из пекинской капусты (ПП)

Манник с кабачками

Чизкейк «Нью-Йорк» с маскарпоне (классический рецепт)

Суп из сушеных лисичек

Черная редька по-корейски

Блины с начинкой из тыквы

Диетический салат из моркови (ПП)

Мобильная версия сайта