Расширенный поиск
    Регистрация Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Планнер Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АйваАрбузБаклажаныБрусникаБрюкваВиноградГолубикаГорохГранатГрецкий орехГрушаДайконДыняЕжевикаЗеленый горошекИнжирКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКапуста БрюссельскаяКапуста кольрабиКапуста пекинскаяКапуста савойскаяКартофельКивиКизилКлюкваКукурузаЛимонЛук порейЛук репчатыйМангоМорковьОблепихаОгурецПерец болгарскийПерец сладкийПерсикиПетрушкаПомидорРедисРепаСалат АйсбергСалат ЛатукСвеклаСельдерейСельдерей корневойСливаСмородина краснаяСтеблевой сельдерейСтручковая фасольТернТопинамбурТыкваУкропФасольФасоль белаяФасоль краснаяФейхоаФиникиЦветная капустаШпинатЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Кексы →
    Кексы на молоке без сливочного масла

    Кексы на молоке без сливочного масла

    Сливочное масло в тесто не добавляется, но добавляется подсолнечное, если кому важно. Что особенно радует - кексы готовятся на скорую руку, все продукты для их приготовления, как правило, есть в каждом доме.

    Безусловно, вы можете испечь одним кексом, в обычной кексовой форме, увеличив время выпекания. Я пекла в форме для кексов, но она не обычная круглая, а в виде мини-кексов, и у меня получилось 8 штук. Если вы будете выпекать в форме для маффинов, их получится больше - думаю, штук 12 будет точно.

    Ингредиенты

    Мука пшеничная - 260 г

    Сахар - 150 г

    Молоко - 100 мл

    Рафинированное подсолнечное масло - 100 мл

    Яйцо куриное - 3 шт.

    Соль - щепотка

    Разрыхлитель - 1 ст.л.

    Ванилин - на кончике ножа

    • 343 кКал
    • 0 ч. 40 мин.
    • 0 ч. 40 мин.
    • Б: 6.05
    • Ж: 15.67
    • У: 44.55

    Фото готового блюда

    Матильдаавтор рецепта
    4.84

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.84 из 5
    на основе 155 голосов
    45 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Для приготовления кексов на молоке без сливочного масла подготовьте продукты по списку.


    Я добавляла в тесто изюм, это совершенно не обязательная опция. Но если кому важно, я добавила 100 граммов. Также можно использовать любые сухофрукты или цукаты.


    Взбейте яйца с сахаром и солью до состояния пышной массы.


    Затем добавьте молоко и масло.


    Взбейте.


    Добавьте муку, смешанную с разрыхлителем.


    Перемешайте.


    На этом этапе можно добавить цукаты или сухофрукты.


    Выложите тесто в форму.


    У меня форма с покрытием, поэтому я ничем не смазывала. Если не уверены в своей форме, смажьте маслом.


    Выпекайте кексы в разогретой до 180 градусов духовке 30 минут.


    Ориентируйтесь по своей духовке и учитывайте размер вашей формы!


    Кексы на молоке без сливочного масла готовы.


    Сразу же выньте их из формы и полностью остудите на решетке.


    Приятного чаепития!


    Кексы на молоке без сливочного масла, рецепт с фото

    Дополнения к рецепту

    Полезные подборки и рецепты ...

    Кексы в духовке

    Подборка рецептов

    Кофейный кекс с корицей и орехами
    Кекс морковный постный
    Шоколадные кексы «Ёлочки» со вкусом капучино
    Кекс с ягодами и лавандой
    Кексы на молоке

    Подборка рецептов

    Пфанкухен (немецкие блинчики)
    Кексы в мультиварке в силиконовых формах
    Кексы с пудингом
    Банановый хлеб без сахара
    Выпечка на молоке

    Подборка рецептов

    Пирог «Зебра» на молоке
    Клубничный пирог в духовке
    Свекольный хлеб в хлебопечке
    Сладкий хлеб с корицей

    Фотоотчеты

    Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

    Загрузить
    Прохожий
    Софа
    Ирина
    Прохожий
    Показать больше ...

    Написать комментарий

    Отправить
    Гость
    Спасибо большое за рецепт, самые классные кексы получаются🤍🤍🤍
    0
    ответить
    Матильда Автор рецепта
    Гость, замечательно.
    Приятного чаепития!
    1
    ответить
    Гость
    Пеку по рецепту вашему ) посмотрим как будет )
    0
    ответить
    Гость
    Очень вкусные, нежные. Сделала еще взбитые сливки в качестве посадки, прям нежнятина
    0
    ответить
    Матильда Автор рецепта
    Гость, приятного чаепития!
    0
    ответить
    Гость
    Классный рецепт! Вместо разрыхлителя взяла 1ч.л. соды гашенную уксусом. В тесто положила замороженную смородину предварительно обваляв её в крахмала. Получилось 12 кексиков и один побольше))
    Фото
    0
    ответить
    Матильда Автор рецепта
    Гость, приятного чаепития!
    1
    ответить
    Гость
    Я уже испекла в маленьких формочках. 15-20 минут примерно. Без ванилина, не люблю его. Вкусные, просто класс. Поднялись отлично.
    Фото
    1
    ответить
    Матильда Автор рецепта
    Гость, приятного чаепития!
    0
    ответить
    Гость
    Кексы по ингредиентам очень лёгкие, я ещё не делала, но думаю что будет круто.)) А ещё что за масло? Обычное? Я просто не поняла
    0
    ответить
    Матильда Автор рецепта
    Гость, о каком ЕЩЕ масле речь? Я тоже не поняла.
    1
    ответить
    Дмитрий
    Вкусные кексы
    1
    ответить
    Матильда Автор рецепта
    Дмитрий, приятного чаепития!
    0
    ответить
    Юлия
    А 1 ст.л разрыхлителя, это не много?
    0
    ответить
    Матильда Автор рецепта
    Юлия, даже затрудняюсь ответить на вопрос. Много для чего?
    0
    ответить
    Алёна
    Здравствуйте, а можно использовать нерафинированное масло?
    0
    ответить
    Матильда Автор рецепта
    Алёна, добрый день. Конечно, можно использовать все, но за вкус не ручаюсь.
    0
    ответить
    Клара
    Фото
    2
    ответить
    Юлия
    Отличный рецепт! Дети очень любят с молоком! Дабавляла крошку шоколадную, можно орехи, думаю, изюм. Спасибо! Рабочий рецепт!
    Фото
    1
    ответить
    Матильда Автор рецепта
    Юлия, любой рецепт рабочий, если делать с умом.

    Спасибо Вам за отзыв и фото отчет. Приятного чаепития!
    0
    ответить
    Маня
    Сделала кексы. Хотела порадовать всех. Сделала тесто скоро будут выпекать.
    0
    ответить
    Мария
    Очень простой рецепт из мегадоступных ингредиентов, кексы поднялись, получились вкусные и рассыпчатые, рецепт однозначно идет в копилочку, спасибо автору)
    0
    ответить
    Матильда Автор рецепта
    Мария, все так, как Вы пишете)) Приятного чаепития!
    0
    ответить
    Ольга
    Кексы - просто бомба! Делала со свежей клубникой. Спасибо большое за рецепт
    0
    ответить
    Матильда Автор рецепта
    Ольга, приятного чаепития!
    0
    ответить
    Юлия
    Ольга, скажите, пожалуйста, ягоды не провалились на дно? Тоже хотела ягод добавить, побоялась)
    0
    ответить
    Елена
    Какая красота! Спасибо за рецепт.
    0
    ответить
    Матильда Автор рецепта
    Елена, приятного чаепития!
    0
    ответить
    Елена
    Очень - очень пышные.
    В следующий раз в форму для маффинов буду класть половину того, что положила в этот раз.
    Легко получится не 12,а 24 штуки. Ну может на вторые 12 не наберётся, но штук 18-20 пышных кексов получится точно.
    Делала с грецкими орехами.
    Рекомендую!
    0
    ответить
    Матильда Автор рецепта
    Елена, количество будет зависеть от формы: маленькие ячейки - больше, крупные - меньше.
    Приятного чаепития!
    0
    ответить
    Классные с шоколадом, вообще ВААААААУ
    3
    ответить
    Татьяна
    Не пробовал ли кто добавить творог? Сейчас пойду попробую. Спасибо за рецепт
    0
    ответить
    Матильда Автор рецепта
    Татьяна, попробуйте))) Отпишитесь потом)))
    0
    ответить
    Светлана
    Спасибо за рецепт. Простой и быстрый. Заменила молоко овсяным, т.к. у ребенка аллергия на молочные продукты. Очень порадовал результат, пышные, воздушные и очень вкусные кексы. Рецепт отправляется ко мне в копилочку.
    Фото
    5
    ответить
    Матильда Автор рецепта
    Светлана, 😄 Приятного аппетита!
    0
    ответить
    Ирина Новичок
    Спасибо большое за рецепт. Семье очень понравился кекс. Буду экспериментировать с начинками, думаю с какао, орехами и маком тоже здорово получится
    Фото
    1
    ответить
    Матильда Автор рецепта
    Ирина, а так же с курагой, черносливом - 🏆 Приятного чаепития!❤️
    0
    ответить
    Мария
    Чудо как хороши! Добавила какао)
    1
    ответить
    Софья
    Мария, а сколько какао нужно добавлять
    0
    ответить
    Лизанька
    Хочу тоже испечь, потому что пеку часто и много, у нас большая семья а мне 10лет. Мою выпечку все любят
    22
    ответить
    Оля
    Очень вкусна
    0
    ответить
    Наталья Новичок
    СимпатиШные 🏆!
    1
    ответить
    Матильда Автор рецепта
    Наталья Шилова, не могу не согласиться)))))
    0
    ответить
    Татьяна
    Очень убедительный разлом, можно и без масла тада😛
    0
    ответить
    Матильда Автор рецепта
    Татьяна, они с маслом, конечно, не со сливочным)))
    0
    ответить
    Лана
    Надо и себе заварганить кексы 🏆
    0
    ответить
    Матильда Автор рецепта
    Лана, без маслУ🤣
    0
    ответить
    Лана
    Матильда, уже в духовке 😆
    0
    ответить
    Матильда Автор рецепта
    Лана, ржу с тебя 🤣
    0
    ответить
    Лана
    Матильда, хоть ржи, хоть нет - испекла один  большой кекс.  Мне  же надо было быстро))))))
    Получился супер! Но конечно я подстраивалась под свою духовку, и фольгой накрывала и на ложку муки больше положила, так как яйца крупные были. Короче, все очень вкусно! Пьем чай и дальше за работу)))))
    2
    ответить
    Матильда Автор рецепта
    Лана, моя ты умочка! Даж не сомневалась, что ты испечешь вкусный кекс!😘Приятного чаепития! И легкой работы, труженики-бедолаги😆❤️
    0
    ответить
    Лана
    Матильда, 😘 😘
    0
    ответить
    Алена Прика
    Куда катиТся этот мир, кексы без масла, крем заварной без масла. Что оно вам сделало?🤣 Требую вернуть его в рецепты🤣
    3
    ответить
    Матильда Автор рецепта
    Алена Прика, куда катится, вопрошаешь... У пропасть!!! 🤣
    0
    ответить
    Алена Прика
    Матильда, 🤣🤣
    0
    ответить
    Алевтина
    Алена Прика, супер, что без масла, оно теперь оч редкий гость в нашем холодильнике(
    0
    ответить
    Показать всё...

    Свежие рецепты


    Вишневый «Белый русский» (коктейль)
    Карп в сметане в аэрогриле
    Филе индейки с овощами и грибами
    Суп из утки в мультиварке
    Постные оладьи из тыквы с яблоками и корицей
    Тарталетки с крабовыми палочками и икрой минтая
    Суп из рыбных консервов с чечевицей

    Лапшевник с творогом в аэрогриле
    Сомен с курицей
    Картошка с мясом и грибами в аэрогриле
    Воздушные картофельные шарики в аэрогриле
    Дикая утка с овощами в казане
    Слоеные пирожки с капустой и грибами
    Открытые пирожки с капустой и грибами в духовке
    Мобильная версия сайта