E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Расширенный поиск
Авторы Аймкук Книга рецептов
Поиск рецептов по ингредиентам
РецептыКексы
Кекс на коньяке с вяленой вишней и орехами

Кекс на коньяке с вяленой вишней и орехами

Ароматный кекс не оставит вас равнодушными.

Ингредиенты

Масло сливочное - 200 г

Сахар - 190 г

Соль - щепотка

Яйца куриные - 3 шт.

Мускатный орех молотый - 0,5 ч.л.

Коньяк - 40 мл

Мука пшеничная - 280-300 г

Разрыхлитель - 0,5 ч.л.

Орехи грецкие - 100 г

Вяленая вишня - 150 г

  • 412 кКал
  • 1 ч. 10 мин.
  • 1 ч. 10 мин.

Фото готового блюда

5

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 7 голосов


Процесс приготовления

Попробуйте приготовить очень вкусный, нежный и ароматный кекс на коньяке с вяленой вишней и орехами.


Вместо вяленой вишни можно взять любые вяленые ягоды: изюм, черника, ягоды годжи. Но мне больше всего нравится именно вишня: ее кислинка отлично дополняет сладость теста.


Мускатный орех в ингредиентах указала молотый, он чаще есть на кухне хозяек. Если у вас есть мускатный орех цельный, то его надо буквально пару движений по терке и достаточно.


Сливочное масло заранее достаньте из холодильника, чтобы оно стало мягким.


Для приготовления кекса на коньяке с вяленой вишней и орехами подготовьте продукты по списку.


Сливочное масло разотрите с солью и сахаром.


По одному добавляйте яйца, взбивая после каждого.


Затем добавьте коньяк и мускатный орех.


Перемешайте.


Добавьте муку, смешанную с разрыхлителем.


Перемешайте. Получится вязкое тесто.


Добавьте в тесто вишню и нарубленные достаточно крупно орехи.


Перемешайте.


Выложите тесто в форму, застеленную пергаментом.


Выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке около часа. Ориентируйтесь по своей духовке!


Лучина из готового кекса будет выходить сухой.


Кекс на коньяке с вяленой вишней и орехами готов.


Чуть остудите в форме, затем полностью - на решетке.


Приятного чаепития!


Кекс на коньяке с вяленой вишней и орехами, рецепт с фото

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Комментарии и отзывы (8)
Добавить комментарий
Аромат слышу, прям манящий))
Нравится
(1)
ответить
Во, кекс, каким он должен быть! 
Нравится
(1)
ответить
Матильда Автор рецепта
Наталия М., ага, вкусный с дочертакалорий!!!
Нравится
(1)
ответить
Ты мне это дело прекращай, переводить аЛкоголь в продукты! Кекс бомбовский
Нравится
(1)
ответить
Матильда Автор рецепта
Алена Прика, а я ж часть туда, часть - в себя, чтобы готовка проходила быстрее и веселее Давай, Аленыч, по чайку с кусочком кексика
Нравится
(1)
ответить
Матильда, без вопросов
Нравится
(1)
ответить
И орехи раздобыла, и вишню , да еще и коньяком залила все. Конечно, кекс получится вкусный, еще бы . Я бы попробовала с удовольствием!
Нравится
(1)
ответить
Матильда Автор рецепта
Лана, дык орехи у нас давно продают уже, а вишня вяленая же.... Мне бы свеженькой, хотя бы замороженной. Но и та в 120 км от моей деревни(((( А когда я туда приезжаю, она прячется от меня
Нравится
(1)
ответить

Свежие рецепты


Молочный соус для спагетти

Пекинская капуста с фаршем на сковороде

Пирожки с киви

ПП пюре из цветной капусты

Заправка для овощного салата с дижонской горчицей

Ленивые пельмени

Салат с колбасой, чипсами, кукурузой и огурцом

Тартин Чада Робертсона

Свиная вырезка в мультиварке

Спагетти с тушенкой на сковороде

Соус из креветок для спагетти

Картофельное тесто для пирожков

Запеканка из замороженных овощей

Салат с халуми и баклажанами
Мобильная версия сайта