E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Расширенный поиск
Авторы Аймкук Книга рецептов
Поиск рецептов по ингредиентам
РецептыКексы
Кокосовый кекс с какао

Кокосовый кекс с какао

Ингредиенты

Мука пшеничная - 180 грамм;

Сода - 1 ч.л;

Уксус - гасить соду;

Соль - щепотка;

Кокосовая стружка - 120 грамм;

Сливочное масло - 130 грамм;

Какао-порошок - 3 ст.л;

Сметана - 1 стакан (200 мл);

Сахар - 130 грамм;

Яйца куриные - 2 шт.

  • 323 кКал
  • 50 мин.
  • 50 мин.

Фото готового блюда

5

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 6 голосов


Процесс приготовления

Любителям кокосовой выпечки сюда! Печем кокосовый кекс с какао. Как всегда - быстро и вкусно и можно пить чай :-)


Подготовим продукты по списку.

Ингредиенты для кокосового кекса с какао


Яйца взбиваем с сахаром и солью до посветления. Добавим сметану и гасим соду уксусом. Хорошо перемешиваем.

Яйца с сахаром


Сливочное масло растопим, остудим, добавим в смесь. Перемешиваем.

Масло сливочное


Добавляем кокосовую стружку. И вновь перемешиваем.

Стружка кокосовая
 


Затем - муку. И опять перемешиваем. Тесто готово.

Мука


Делим тесто на 2 равные части. В одну часть добавим какао, перемешаем.

Тесто разделить на части

Форму смажем маслом и поочередно выкладываем ложку белого теста, ложку темного, белого, темного... И так повторяем, пока не закончится все тесто.


Выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке 30-40 минут. Проверка на сухую лучину: она должна из готового пирога выходить сухой, возможно, с налипшими кусочками стружки.

Выложить тесто в форму


Кекс готов. Чуть остудим в форме, затем - на решетке. Можно присыпать сахарной пудрой, можно оставить так, как есть. Я растопила шоколад с маслом и полила им кекс, дополнительно присыпав кокосовой стружкой.

Запекаем кексы


Приятного чаепития!

Рецепт кокосового кекса с какао


Кокосовый кекс с какао, рецепт с фото

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Комментарии и отзывы (16)
Добавить комментарий
Очень вкусно, тесто нежное.
Нравится
(0)
ответить
Матильда Автор рецепта
Вера, прятного чаепития!
Нравится
(0)
ответить
Диана
Спасибо автору кеса,рецепт мне очень понравилось! сегодня же буду готовить ! обещаю видео отчёт!
Нравится
(0)
ответить
Матильда Автор рецепта
Диана, буду рада, если понравится )
Нравится
(0)
ответить
Этот кексик мне давное понравился, разрез у него обалденный и состав очень вкусный!
Нравится
(0)
ответить
Какое вкусное сочетание в кексике, и шоколад, и кокос мой любимый!
Нравится
(0)
ответить
Матильда Автор рецепта
Вкусно, Ленок! Пеку его часто, а съедается все равно быстро )))
Нравится
(1)
ответить
Олесь! Рецепт уже у меня в закладках, буду делать. ну очень он мне понравился!
Нравится
(0)
ответить
Матильда Автор рецепта
Ааааа, Алена!! Я так рада!!! Жду впечатлений))))
Нравится
(0)
ответить
Олеська вошла в азарт! Красивый кексик! Форму такую давно хочуу!
Нравится
(0)
ответить
Матильда Автор рецепта
Ликусь, ну могу виртуально угостить и форму дать взаймы )))))
Нравится
(0)
ответить
Олеся, во даешь, я еле успеваю размещать :) У тебя что там рота солдат живет? ))))
Нравится
(0)
ответить
Матильда Автор рецепта
А помнишь, говорила, что не успею, улетаю в отпуск ))))
Антон у меня всего лишь 8-летний сын и муж. Я ем мало ))))))))
Нравится
(0)
ответить
так кто все это ест?..наверно вьетнамцы....слушай ну мои обжоры но я столько им не делаю....они же в дверь не войдут...
Нравится
(0)
ответить
Матильда Автор рецепта
Ленок, если я своим не дам, они меня съедят ))))) Приходится кормить: это в моих же интересах ))))
Нравится
(0)
ответить

Свежие рецепты


Блины с грибами (на молоке с кефиром)

Молочный коктейль с киви

Блины на кефире с манкой и дрожжами

Нутовый блин на завтрак

Творожные блины ПП

Шоколадно-банановые блины

Тирамису с бананом

Блины с красной икрой и маслом

Корн-дог с сыром

Пирог с брусникой в мультиварке

Блины на сливках и воде

Макароны-гнезда с курицей и грибами в духовке

Рис с сосисками в мультиварке

Блины с курицей и грибами
Мобильная версия сайта