E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Расширенный поиск

Авторы Аймкук Книга рецептов
Поиск рецептов по ингредиентам
Аймкук.руКексы
Кокосовый кекс с какао

Кокосовый кекс с какао

Ингредиенты

Мука пшеничная - 180 грамм;

Сода - 1 ч.л;

Уксус - гасить соду;

Соль - щепотка;

Кокосовая стружка - 120 грамм;

Сливочное масло - 130 грамм;

Какао-порошок - 3 ст.л;

Сметана - 1 стакан (200 мл);

Сахар - 130 грамм;

Яйца куриные - 2 шт.

  • 323 кКал
  • 50 мин.
  • 50 мин.

Фото готового блюда

5

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 5 голосов


Пошаговый рецепт с фото

Любителям кокосовой выпечки сюда! Печем кокосовый кекс с какао. Как всегда - быстро и вкусно и можно пить чай :-)


Подготовим продукты по списку.

Ингредиенты для кокосового кекса с какао


Яйца взбиваем с сахаром и солью до посветления. Добавим сметану и гасим соду уксусом. Хорошо перемешиваем.

Яйца с сахаром


Сливочное масло растопим, остудим, добавим в смесь. Перемешиваем.

Масло сливочное


Добавляем кокосовую стружку. И вновь перемешиваем.

Стружка кокосовая 


Затем - муку. И опять перемешиваем. Тесто готово.

Мука


Делим тесто на 2 равные части. В одну часть добавим какао, перемешаем.

Тесто разделить на части

Форму смажем маслом и поочередно выкладываем ложку белого теста, ложку темного, белого, темного... И так повторяем, пока не закончится все тесто.


Выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке 30-40 минут. Проверка на сухую лучину: она должна из готового пирога выходить сухой, возможно, с налипшими кусочками стружки.

Выложить тесто в форму


Кекс готов. Чуть остудим в форме, затем - на решетке. Можно присыпать сахарной пудрой, можно оставить так, как есть. Я растопила шоколад с маслом и полила им кекс, дополнительно присыпав кокосовой стружкой.

Запекаем кексы


Приятного чаепития!

Рецепт кокосового кекса с какао

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Комментарии и отзывы (14)
Добавить комментарий
Олеся, во даешь, я еле успеваю размещать :) У тебя что там рота солдат живет? ))))
Нравится
(0)
ответить
Матильда Автор рецепта
Ленок, если я своим не дам, они меня съедят ))))) Приходится кормить: это в моих же интересах ))))
Нравится
(0)
ответить
так кто все это ест?..наверно вьетнамцы....слушай ну мои обжоры но я столько им не делаю....они же в дверь не войдут...
Нравится
(0)
ответить
Матильда Автор рецепта
А помнишь, говорила, что не успею, улетаю в отпуск ))))
Антон у меня всего лишь 8-летний сын и муж. Я ем мало ))))))))
Нравится
(0)
ответить
Олеська вошла в азарт! Красивый кексик! Форму такую давно хочуу!
Нравится
(0)
ответить
Матильда Автор рецепта
Ликусь, ну могу виртуально угостить и форму дать взаймы )))))
Нравится
(0)
ответить
Олесь! Рецепт уже у меня в закладках, буду делать. ну очень он мне понравился!
Нравится
(0)
ответить
Матильда Автор рецепта
Ааааа, Алена!! Я так рада!!! Жду впечатлений))))
Нравится
(0)
ответить
Какое вкусное сочетание в кексике, и шоколад, и кокос мой любимый!
Нравится
(0)
ответить
Матильда Автор рецепта
Вкусно, Ленок! Пеку его часто, а съедается все равно быстро )))
Нравится
(1)
ответить
Этот кексик мне давное понравился, разрез у него обалденный и состав очень вкусный!
Нравится
(0)
ответить
Диана
Спасибо автору кеса,рецепт мне очень понравилось! сегодня же буду готовить ! обещаю видео отчёт!
Нравится
(0)
ответить
Матильда Автор рецепта
Диана, буду рада, если понравится )
Нравится
(0)
ответить

Свежие рецепты


Салат «Федор» из баклажанов на зиму

Рулет с черникой (бисквитный)

Капкейки с голубикой

Цветаевский пирог с персиками

Голубика в сиропе на зиму

Лимонад из арбуза и дыни

Салат из баклажанов с яйцом и маринованным луком

Маринованные лисички с чесноком на зиму

Шашлык из скумбрии на шампурах на мангале

Маринованные черри на зиму (сладкие)

Салат с красной фасолью и колбасой

Салат из лосося с рисом и яйцом

Меренговый рулет с черникой

Взбитый мёд
Мобильная версия сайта