E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Расширенный поиск

Авторы Аймкук Книга рецептов

Поиск рецептов по ингредиентам
Аймкук.руКексы
Шоколадный кекс на кефире без

Шоколадный кекс на кефире без яиц

Кекс готовится на кефире, без сливочного масла, яиц и разрыхлителя, но вы даже не заметите их отсутствия во вкусе.
Аймкук

Ингредиенты

Мука пшеничная – 250 г

Сахар тростниковый – 180 г

Какао-порошок – 20 г

Кефир – 250 г

Сода – 5 г

Масло кукурузное – 80 г

Соль – щепотка

  • 308 кКал
  • 1 ч. 5 мин.
  • 1 ч. 5 мин.

Фото готового блюда

5

Оцените рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 7 голосов
Как и зачем оценивать рецепт?
Аймкук
Аймкук

Пошаговый рецепт с фото

Предлагаю приготовить шоколадный кекс на кефире. Кекс готовится без сливочного масла, яиц и разрыхлителя, но вы даже не заметите их отсутствие во вкусе. Структура кекса достаточно пористая. Кекс готовится настолько просто, что предлагаю задействовать маленьких помощников.


Для приготовления шоколадного кекса на кефире без яиц нужно сразу подготовить продукты по списку.

Ингредиенты для шоколадного кекса на кефире без яиц


Смешать муку, тростниковый сахар, какао-порошок и щепотку соли.

Смешать сухие ингредиенты


Влить кефир, масло растительное и тщательно перемешать.

Влить кефир и масло


Всыпать соду и еще раз хорошо перемешать.

Размешать тесто


Вылить тесто в форму с пергаментом диаметром 20 см и выпекать в разогретой до 160 градусов духовке 50 минут.

Перелить тесто в форму


Шоколадный кекс на кефире без яиц готов. Приятного аппетита!

Рецепт шоколадного кекса на кефире без яиц


Фото шоколадного кекса на кефире без яиц

Аймкук
Автор рецепта
  • 285

    Рецептов

  • 42

    Подписчиков

  • 100

    Собрано фотоотчётов

Подписаться на автора
Аймкук
Аймкук
Аймкук

Фотоотзывы по рецепту

Извините, добавлять фотоотчеты (рецензии) по рецептам могут только зарегистрированные пользователи. Зарегистрироваться ...
Кекс шоколадный без яиц. Главное соблюсти 1:1 (мука-кефир). Масла добавила меньше, обычного подсолнечного рафинированного. Пропитала смесью сиропа кэроба и коньяка и крем сверху карамельно-ирисовый с маковой посыпкой. Муж в восторге! Торт хорош тем, что можно всегда делать разные варианты на основе этого теста)). Так быстро все делается, что спокойно приготовила после работы среди недели, начав часов в 9 вечера и особо не напрягаясь)). Вот такие рецепты я люблю)) Спасибо автору! И - кусочек еще впридачу.
от Аники Гений кулинарии
Кекс шоколадный без яиц. Главное соблюсти 1:1 (мука-кефир). Масла добавила меньше, обычного подсолнечного рафинированного. Пропитала смесью сиропа кэроба и коньяка и крем сверху карамельно-ирисовый с маковой посыпкой. Муж в восторге! Торт хорош тем, что можно всегда делать разные варианты на основе этого теста)). Так быстро все делается, что спокойно приготовила после работы среди недели, начав часов в 9 вечера и особо не напрягаясь)). Вот такие рецепты я люблю)) Спасибо автору!
от Аники Гений кулинарии

* фотоотчеты с маленьким текстовым отзывом или без него

Аймкук
Комментарии и отзывы (5)
Добавить комментарий
Светлана
Кекс получился пористый, слегка влажный, и очень вкусный! Добавила в тесто замороженную вишню, а сверху еще горячий пропитала апельсиновым джемом - получилась пикантная кислинка. Спасибо автору за рецепт!
Нравится
(0)
ответить
Milena Автор рецепта
Вам огромное спасибо за приятный отзыв.Рада,что кекс понравился.Спасибо,что поделились своей идеей,как разнообразить вкус кекса.Готовьте на здоровье!!!
Нравится
(0)
ответить
Марина
Какой аппетитный!!!
Нравится
(0)
ответить
Бесподобный кекс!
Нравится
(0)
ответить
Какая красота! Какой разрез великолепный!
Нравится
(0)
ответить
Аймкук
Аймкук

Смотрите также

Свежие рецепты

Постные оладьи из брокколи

Стейк из свинины на электрогриле

Подлива для куриных котлет (+котлеты)

Кофейная панакота (панна-котта)

Отбивные из свинины в сметанном соусе

Шоколадный мусс ПП

Морковные кексы в силиконовых формочках в духовке

Фунчоза с индейкой и овощами

Шарлотка ПП без муки и сахара

Киш с фаршем и грибами

Киш с фаршем и картошкой

Пшенная каша с салом и луком

Песочное печенье «Пасхальный барашек»

Пшенная каша с луком и морковью

Мобильная версия сайта