Кекс шоколадный без яиц.
Главное соблюсти 1:1 (мука-кефир). Масла добавила меньше, обычного подсолнечного рафинированного. Пропитала смесью сиропа кэроба и коньяка и крем сверху карамельно-ирисовый с маковой посыпкой. Муж в восторге! Торт хорош тем, что можно всегда делать разные варианты на основе этого теста)). Так быстро все делается, что спокойно приготовила после работы среди недели, начав часов в 9 вечера и особо не напрягаясь)). Вот такие рецепты я люблю)) Спасибо автору!