Манник на сметане без муки

Рецепты приготовления манника многочисленны и разнообразны. Их можно приготовить на кефире, молоке, сметане и даже на воде. Манники хороши простотой приготовления и доступностью продуктов. Предлагаю приготовить манник на сметане без муки. В приготовлении данного манника нет никаких сложностей.

Аймкук

Ингредиенты

Манная крупа - 180 г

Сметана - 260 г

Сахар - 150 г

Яйцо - 2 шт.

Сода - 1 ч.л.

292 кКал
50 мин.
50 мин.

Фото готового блюда

4.92

Оцените рецепт

Рейтинг 4.92 из 5
на основе 38 голосов

Как и зачем оценивать рецепт?

Аймкук

Пошаговый рецепт с фото

Всего из 5 простых и доступных ингредиентов: сметаны, манной крупы, яиц, сахара и соды можно испечь нежный и мягкий манник.

Ингредиенты для манника на сметане без муки

В емкости смешиваем манную крупу, сметану и сахар. Оставляем массу на 30 минут в покое.

Соединить манку, сметану и сахар

Хорошо взбиваем яйца.

Взбить яйца

И добавляем их к набухшей манке, размешиваем.

Добавить манку со сметаной

Всыпаем соду.

Всыпать соду

Тщательно размешиваем.

Размешать тесто

Форму диаметром 20 или 23 см смазываем маргарином или маслом, обсыпаем манкой и выливаем тесто. Отправляем в нагретый до 180 градусов духовой шкаф на 30-50 минут. Готовность проверяем шпажкой. Она должна выходить из манника сухой.

Выложить тесто в форму

Манник на сметане без муки готов.

Фото манника на сметане без муки

Остужаем его в форме, потом перекладываем на блюдо. При желании манник можно присыпать сахарной пудрой.

Рецепт манника на сметане без муки

Аймкук

Марина Автор рецепта

474
Рецептов
144
Подписчиков
299
Собрано фотоотчётов

Аймкук

Понравился рецепт?
Скажите автору Спасибо! Или оцените иначе ...

Аймкук

Фотоотзывы по рецепту

Извините, добавлять фотоотчеты (рецензии) по рецептам могут только зарегистрированные пользователи. Зарегистрироваться ...

Аймкук

Комментарии и отзывы (12)

Добавить комментарий

granika

"Хорошо взбиваем яйца" - это до какой констистенции или сколько минут примерно?
Так как у рецепта хорошие отзывы, скажу так: либо у меня что-то пошло не так (например, яйца взбила не настолько хорошо, но в рецепте не сказано, какой должна стать яичная смесь, поэтому я не могла определить), либо это не мой рецепт - на вкус совершенно не понравился и по размеру получился малюсенький (словно уменьшился за время выпекания, а не поднялся). Буду пробовать другие рецепты манника.

Нравится

(0)

ответить

Марина Автор рецепта

granika, яйца нужно взбивать 2-3 минуты, все зависит от мощности миксера. Этот манник и не может быть большим, потому что готовим его в форме диаметром 20 см.

Нравится

(0)

ответить

Таня

granika,по этому рецепту делаю с молодости.только 3 яйца и всегда всем нравится. Видимо, качество продуктов влияет или взбили маловато. Взбиваю, чтобы из перевернутой чаши не выливалась смесь

Нравится

(0)

ответить

Алёна

Манник, который удался с первого раза! Так как готовила в форме диаметром 26см, получился совсем невысоким. Поэтому решила испечь второй корж и сделать манный торт) Это именно тот рецепт, который я давно искала, манник получился совсем не тяжелым, а воздушным. Спасибо!

Прикрепленные фото:

Нравится

(1)

ответить

Марина Автор рецепта

Алёна , спасибо за отзыв и фотоотчет к рецепту!

Нравится

(0)

ответить

Анна

Я ещё чуть чуть маслица добавила! Очень вкусный рецепт, спасибо)))

Нравится

(0)

ответить

Марина Автор рецепта

Анна, на здоровье!

Нравится

(0)

ответить

Pengkali

Бывалый

Для меня манник на сметане без муки это отличный эконом вариант. Выпекала маннички в силиконовых формах без смазывания, под конец выпечки отключала верхний нагрев.

Прикрепленные фото: