E-mail:
Пароль:
Запомнить меня
Куки должны быть включены, если Вы хотите сохранить пароль на долго.
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Поиск рецептов Поиск по сайту
Поиск рецептов по ингредиентам
Аймкук.руКексы
Творожные кексы с манкой

Творожные кексы с манкой

  • Добавить в книгу рецептов
  • Версия для печати
  • Скачать в PDF
  • Нашли ошибку в рецепте?
Кексы с творогом и манкой - это домашняя выпечка, которая приятно порадует своим вкусом. Они получаются пушистыми и ароматными.

Ингредиенты

Творог 9% - 300 г

Яйца - 3 шт.

Сахар - 150 г

Сметана - 100 г

Масло сливочное - 60 г

Разрыхлитель - 2 ч.л.

Манная крупа - 130 г

Ванилин - 2 г

  • 254 кКал
  • 1 ч.
  • 1 ч.

Фото готового блюда

Фотоотчеты

Блюдо удалось? Добавьте фотоотчет!
Кексы творожные.
Добавить фотоотчет
5
Оцените рецепт
Рейтинг 5 из 5
на основе 79 голосов
Аймкук
Аймкук

Пошаговый рецепт с фото

Творожных кексов я уже пекла много разных, с различными наполнителями. Манные кексы тоже были опробованы мною много раз, но поймала себя на мысли, что не пекла я кексов, в которых бы вместе сочетались творог и манка. А может и пекла когда-то, да забыла, уж столько я этих кексов готовила, не сосчитать! В общем, решила попробовать и подобрала нужный состав, также вывела свои пропорции. Результат очень порадовал, кексы получились очень мягкими и нежными - сплошное наслаждение! С удовольствием делюсь с вами своим результатом.

Фото творожных кексов с манкой


Для приготовления творожных кексов с манкой подготовить из списка необходимые продукты.

Ингредиенты для творожных кексов с манкой


В миску поместить творог, добавить к нему сахар и ванилин.

Соединить творог с сахаром


Размять творог вилкой, перемешивая с сахаром и ванилином, затем разбить в смесь яйца.

Вбить яйца


Воспользовавшись погружным блендером, массу хорошо взбить.

Взбить творожную массу блендером


Далее добавить сметану и остывшее растопленное сливочное масло.

Добавить сметану и масло


Добавить в смесь манную крупу и разрыхлитель, перемешать и оставить на 15 минут.

Всыпать манку


Тесто получится средней густоты, льющимся.

Готовое тесто


Разложить тесто в формочки для кексов. Мне очень нравится выпекать в силиконовых формочках, никогда ничего не пристаёт и кексики просто выпрыгивают из них. Наполнять можно практически до верха, так как кексы в духовке сильно не вырастут.

Разлить тесто по формочкам


Духовку разогреть до 180 градусов и выпекать кексы 30-35 минут. Проверить готовность творожных кексов с манкой сухой зубочисткой, на ней не должно оставаться никаких следов.

Испечь кексы


Посыпать кексы сахарной пудрой и можно сразу подавать к чаю. Пушистые и ароматные кексы получились! Я в восторге!

Рецепт творожных кексов с манкой


Творожные кексы с манкой


Приятного аппетита!

Аймкук
Автор рецепта
Очень люблю готовить,экспериментировать на кухне и снимать результаты своего творчества.
  • 1229

    Рецептов

  • 174

    Подписчиков

  • 411

    Собрано фотоотчётов

Подписаться на автора
Подарить автору деньги
Аймкук
Аймкук
Аймкук

Фотоотчеты по рецепту (6)

Добавить фотоотчет
Блюдо удалось? Добавьте пожалуйста фотоотчёт! Ваш фотоотчет — это лучшая благодарность для автора.

Невидимка

Невидимка

Tatiana

Ценитель

Невидимка

Невидимка

Hellanisa

Новичок

Аймкук
Комментарии (23)
Добавить комментарий
Наталья
Спасибо большое за рецепт!!! Кексики получились нежные,воздушные!!! Добавила изюм.Записала рецепт.
Вложения:
1
ответить
07.08.2019 в 8:45:00
Анжелика Автор рецепта
Наталья , большое спасибо за такой красивый отчёт! Рада, что кексы понравились!
0
ответить
09.08.2019 в 23:33:10
Ирина
Кексы получились вкусные.Понравились и детям,и коллегам на работе!Спасибо большое!
1
ответить
24.07.2019 в 21:52:55
Анжелика Автор рецепта
Ирина, большое спасибо за отзыв, я очень рада что кексы понравились!
0
ответить
24.07.2019 в 23:42:08
Ольга
Спасибо большое кексы получились очень вкусные
Вложения:
1
ответить
07.05.2019 в 7:46:26
Анжелика Автор рецепта
Ольга, я рада! Чудесные у вас кексы! Спасибо за фотоотчёт!
0
ответить
07.05.2019 в 20:33:56
Елена
Спасибо за рецепт- использовала как диетические пасочки к празднику...Очень понравились...все супер...
0
ответить
04.05.2019 в 17:37:39
Лариса
Очень благодарна за рецепт! Один в один как на картинке! Еще добавляю цедру и изюм!    Вкусно, вкусно!!!
0
ответить
14.03.2019 в 23:26:40
Анжелика Автор рецепта
Лариса, очень рада что вам понравилось! Большое спасибо за отзыв!
0
ответить
21.03.2019 в 0:22:48
Марина
Готовила эти кексы уже несколько раз, отличные вкусняхи! Семейство в восторге, дети уплетают с удовольствием. Если добавить на дно формочки 2-3 ягодки, получается еще вкуснее.
0
ответить
20.10.2018 в 9:46:26
Hellanisa Новичок
Впервые приготовила кексы, использовала ваш рецепт. Получилось очень вкусно! Спасибо!
1
ответить
18.09.2018 в 21:27:12
Анжелика Автор рецепта
Hellanisa, очень рада! Спасибо за отзыв!
1
ответить
21.09.2018 в 9:39:12
Тоня
Рецепт не понравился. Не пропеклись. Добавила муки, стало немного получше.
0
ответить
18.07.2018 в 22:01:04
Анжелика Автор рецепта
Незнаю что вам сказать... Если не получилось, на это могут быть определённые причины. Возможно влажный творог стал причиной и тесто слишком жидким получилось. У меня эти кексы одни из любимых, всегда получаются.
1
ответить
19.07.2018 в 14:37:06
Светлана
очень вкусные!!!уже много раз пекла по вашему рецепту)спасибо большое,что делитесь с нами))
а по поводу,что не поднялись,у меня тоже так было,когда слишком жидкое тесто получилось.
0
ответить
26.01.2018 в 18:28:01
Валентина
Приготовила по вашему рецепту, добавила еще изюм. Получилось очень вкусно дочь с папой за 10 минут смели)
0
ответить
08.01.2018 в 21:07:11
Ирина
Готовила по вашему рецепту 2 раза.Кексы не получаются с бугорком. Может там муки нужно добавить или не давать тесту стоять перед тем как в формочки заливать?
0
ответить
13.10.2017 в 13:08:18
Анжелика Автор рецепта
Ирина, возможно дело в твороге, не могу вам точно сказать. Я пекла эти кексы уже много раз, получаются всегда отлично, с шапочкой.
0
ответить
17.10.2017 в 0:34:45
Елена
Ирина, а попробуйте положить больше манки- я так делаю, тесто должно быть такое, как на густые оладьи... изюм, курагу и на дно ягодки- сегодня это черная смородинка...УДАЧИ...
0
ответить
20.07.2019 в 12:30:02
Анна
Спасибо за рецепт, все получилось как по фото.
очень вкусно
1
ответить
08.10.2017 в 23:11:18
Анжелика Автор рецепта
Очень рада, спасибо за отзыв!
0
ответить
09.10.2017 в 21:48:17
Лика, разрезик у кексиков провоцирует на поход в кухню))
1
ответить
29.09.2017 в 20:12:20
Анжелика Автор рецепта
Спасибо Леночка, буду рада!
0
ответить
17.10.2017 в 0:32:16
Замечательные творожные кексы!
1
ответить
29.09.2017 в 7:30:33
Анжелика Автор рецепта
Спасибо Светочка!
1
ответить
29.09.2017 в 17:11:06
Аймкук
Аймкук
Мобильная версия сайта