E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.


Авторы Аймкук Книга рецептов
Поиск рецептов по ингредиентам
Аймкук.руКексы
Манные кексы на кефире

Манные кексы на кефире

Замечательные манные кексы на кефире получаются очень мягкими, с нежной структурой, отлично подойдут для домашнего чаепития.
Аймкук

Ингредиенты

Манная крупа - 1 стакан

Кефир - 1 стакан

Сахар - 170 г

Ванильный сахар - 10 г

Яйца - 2 шт.

Мука пшеничная - 100-120 г

Разрыхлитель - 1.5 ч.л.

Соль - щепотка

Масло сливочное - 50 г

стакан - 250 мл

  • 277 кКал
  • 1 ч. 40 мин.
  • 1 ч. 40 мин.

Фото готового блюда

5

Оцените рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 26 голосов
Как и зачем оценивать рецепт?
Аймкук
Аймкук

Пошаговый рецепт с фото

Предлагаю вам испечь ещё одни замечательные манные кексы на кефире. Эти кексы готовятся немного дольше обычных, так как предварительно манку нужно залить кефиром для набухания. В принципе, эта процедура довольна простая: насыпать в миску манку, налить кефир и можно заниматься другими делами. Кексы получаются очень мягкими, отлично подойдут для домашнего чаепития.


Для приготовления кексов на кефире с манкой подготовить необходимые продукты.

Ингредиенты для манных кексов на кефире


Насыпать в миску манную крупу, добавить кефир комнатной температуры и хорошо размешать. Оставить смесь для набухания просто на столе, убирать массу в холодильник нет необходимости.

Залить манку кефиром


Спустя время в глубокой ёмкости взбить мягкое или немного подтопленное сливочное масло с сахаром и ванильным сахаром.

Соединить масло с сахаром


Поочерёдно добавить яйца, взбивая смесь после каждого.

Вбить яйцо


Затем добавить соль и набухшую манную смесь.

Положить набухшую манку


В конце добавить разрыхлитель и муку. Ещё раз тщательно перемешать.

Всыпать муку


Тесто будет средней густоты, льющееся.

Размешать тесто


В подготовленные формочки разлить тесто, немного не доходя до верха, так как эти кексы в размерах сильно не увеличиваются.

Перелить тесто в формочки


Духовку разогреть до 180 градусов и выпекать манные кексы на кефире 30-35 минут. Готовность проверить при помощи деревянной шпажки.

Испечь кексы


Когда кексы остынут, их можно посыпать сахарной пудрой. Очень вкусные кексы, структура великолепная!

Фото манных кексов на кефире


Рецепт манных кексов на кефире


Приятного аппетита!

Аймкук
Автор рецепта
Очень люблю готовить,экспериментировать на кухне и снимать результаты своего творчества.
  • 1587

    Рецептов

  • 348

    Подписчиков

  • 581

    Собрано фотоотчётов

Подписаться на автора
Аймкук
Аймкук
Аймкук

Фотоотчеты по рецепту

Извините, добавлять фотоотчеты (рецензии) по рецептам могут только зарегистрированные пользователи. Зарегистрироваться ...

* фотоотчеты с маленьким отзывом или без него

Аймкук
Комментарии и отзывы (14)
Добавить комментарий
Мария Новичок
волшебно! спасибо вам
Прикрепленные фото:
Нравится
(1)
ответить
Анжелика Автор рецепта
Мария, спасибо за отзыв! Очень рада, что понравилось
Нравится
(1)
ответить
Людмила
Очень вкусные кексики
Прикрепленные фото:
Нравится
(0)
ответить
Юлия
Отличные кексы! Спасибо!
Прикрепленные фото:
Нравится
(0)
ответить
Марина
А у меня тесто "выползло"(((((( Но кексы вкусные)))
Нравится
(0)
ответить
ElizabethII Гений кулинарии
 Так мне манника захотелось! Поэтому я сразу двойную порцию сделала, одним большим кексом
Нравится
(1)
ответить
Лика, замечательные кексы получились!
Нравится
(0)
ответить
очень красивые кексы получились
Нравится
(0)
ответить
Формочки для кексиков интересные и сами кексики - прелесть как хороши!
Нравится
(0)
ответить
Лика, кексы-красавчики!
Нравится
(0)
ответить
Анжелика Автор рецепта
Спасибо Людочка!
Нравится
(0)
ответить
Какие красивые, как башенки Кремля!
Нравится
(0)
ответить
Анжелика Автор рецепта
Спасибо Светик! Интересное сравнение!
Нравится
(0)
ответить
Анжелика, замечательные пышные кексики получились!
Нравится
(0)
ответить
Анжелика Автор рецепта
Спасибо Ириша!
Нравится
(0)
ответить
Аймкук
Аймкук

Свежие рецепты

Сливочно-ореховый соус

Салат «Бархатный» с крабовыми палочками

Яйца, фаршированные икрой минтая

Венские вафли без сливочного масла

Блины на ржаной закваске

Творожная запеканка с изюмом и курагой

Тыква с курицей и картошкой в духовке

Тушеные кабачки с брокколи

Тушеная репа с мясом

Индейка с кабачками в мультиварке

Брусничный ликер в домашних условиях

Постное миндальное печенье

Жареный хек с луком на сковороде

Индейка с брокколи в сливочном соусе

Мобильная версия сайта