E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск

    Актуальное


    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Аймкук.ру → Кексы →
    Манные кексы на кефире

    Манные кексы на кефире

    Замечательные манные кексы на кефире получаются очень мягкими, с нежной структурой, отлично подойдут для домашнего чаепития.
    Аймкук

    Ингредиенты

    Манная крупа - 1 стакан

    Кефир - 1 стакан

    Сахар - 170 г

    Ванильный сахар - 10 г

    Яйца - 2 шт.

    Мука пшеничная - 100-120 г

    Разрыхлитель - 1.5 ч.л.

    Соль - щепотка

    Масло сливочное - 50 г

    стакан - 250 мл

    • 277 кКал
    • 1 ч. 40 мин.
    • 1 ч. 40 мин.

    Фото готового блюда

    4.91

    Оцените рецепт

    Рейтинг 4.91 из 5
    на основе 33 голосов
    Как и зачем оценивать рецепт?
    Аймкук
    Аймкук

    Пошаговый рецепт с фото

    Предлагаю вам испечь ещё одни замечательные манные кексы на кефире. Эти кексы готовятся немного дольше обычных, так как предварительно манку нужно залить кефиром для набухания. В принципе, эта процедура довольна простая: насыпать в миску манку, налить кефир и можно заниматься другими делами. Кексы получаются очень мягкими, отлично подойдут для домашнего чаепития.


    Для приготовления кексов на кефире с манкой подготовить необходимые продукты.

    Ингредиенты для манных кексов на кефире


    Насыпать в миску манную крупу, добавить кефир комнатной температуры и хорошо размешать. Оставить смесь для набухания просто на столе, убирать массу в холодильник нет необходимости.

    Залить манку кефиром


    Спустя время в глубокой ёмкости взбить мягкое или немного подтопленное сливочное масло с сахаром и ванильным сахаром.

    Соединить масло с сахаром


    Поочерёдно добавить яйца, взбивая смесь после каждого.

    Вбить яйцо


    Затем добавить соль и набухшую манную смесь.

    Положить набухшую манку


    В конце добавить разрыхлитель и муку. Ещё раз тщательно перемешать.

    Всыпать муку


    Тесто будет средней густоты, льющееся.

    Размешать тесто


    В подготовленные формочки разлить тесто, немного не доходя до верха, так как эти кексы в размерах сильно не увеличиваются.

    Перелить тесто в формочки


    Духовку разогреть до 180 градусов и выпекать манные кексы на кефире 30-35 минут. Готовность проверить при помощи деревянной шпажки.

    Испечь кексы


    Когда кексы остынут, их можно посыпать сахарной пудрой. Очень вкусные кексы, структура великолепная!

    Фото манных кексов на кефире


    Рецепт манных кексов на кефире


    Приятного аппетита!

    Рецепты манников

    Автор рецепта
    Очень люблю готовить,экспериментировать на кухне и снимать результаты своего творчества.
    • 1901

      Рецептов

    • 416

      Подписчиков

    • 643

      Собрано фотоотчётов

    Подписаться на автора

    Фотоотзывы по рецепту

    Обратите внимание! Добавлять фотоотзывы по рецепту могут только зарегистрированные пользователи. Регистрация
    Прохожий
    ElizabethII
    Комментарии и отзывы (15)
    Добавить комментарий
    Инна Клочкова
    Вкусно, красиво, дети в восторге. Буду готовить по вашему рецепту ещё. Вместо сливочного масла положила олию.
    Прикрепленные фото:
    Нравится
    (0)
    ответить
    Ира
    Кекс просто восторг!!! Очень вкусные!!! Рецепт здоровский!!! Спасибо большое делала первый раз!
    Прикрепленные фото:
    Нравится
    (1)
    ответить
    Анжелика Автор рецепта
    Ира, большое спасибо за отчёт и отзыв Рада что кексы вам понравились
    Нравится
    (1)
    ответить
    Мария Новичок
    волшебно! спасибо вам
    Прикрепленные фото:
    Нравится
    (2)
    ответить
    Анжелика Автор рецепта
    Мария, спасибо за отзыв! Очень рада, что понравилось
    Нравится
    (1)
    ответить
    Людмила
    Очень вкусные кексики
    Прикрепленные фото:
    Нравится
    (1)
    ответить
    Юлия
    Отличные кексы! Спасибо!
    Прикрепленные фото:
    Нравится
    (0)
    ответить
    Марина
    А у меня тесто "выползло"(((((( Но кексы вкусные)))
    Нравится
    (1)
    ответить
    ElizabethII Гений кулинарии
     Так мне манника захотелось! Поэтому я сразу двойную порцию сделала, одним большим кексом
    Нравится
    (1)
    ответить
    diana1616
    Лика, замечательные кексы получились!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Татьяна
    очень красивые кексы получились
    Нравится
    (0)
    ответить
    ElenaV
    Формочки для кексиков интересные и сами кексики - прелесть как хороши!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Milanika
    Лика, кексы-красавчики!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Анжелика Автор рецепта
    Спасибо Людочка!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Лана
    Какие красивые, как башенки Кремля!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Анжелика Автор рецепта
    Спасибо Светик! Интересное сравнение!
    Нравится
    (0)
    ответить
    irka9938
    Анжелика, замечательные пышные кексики получились!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Анжелика Автор рецепта
    Спасибо Ириша!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Аймкук
    Аймкук

    Смотрите также

    Кексы на кефире
    Маковый кекс с лимоном
    Кекс проще простого
    Кекс с вареньем
    Кекс без масла и маргарина
    Кексы в духовке
    Кекс с кокосовой стружкой и белым шоколадом
    Постный шоколадный кекс
    Морковный кекс с грецкими орехами
    Постный кокосово-апельсиновый кекс
    Выпечка на каждый день
    Пирожное «Картошка» из печенья со сгущенкой
    Лепёшки на скорую руку на сковороде
    Пирог с картошкой в мультиварке
    Итальянский хлеб на ночной опаре
    Выпечка без молока
    Маффины на сметане
    Кекс с вишней
    Миндальные рогалики
    Пряники рождественские имбирные
    Выпечка на кефире
    Хлеб на кефире с горчицей и майонезом
    Творожный хлеб с ячменными хлопьями
    Басбуса
    Пирог из тыквы в духовке

    Свежие рецепты

    Дрожжевой пирог с курицей и капустой

    Салат с маринованными лисичками

    Судак в мультиварке

    Лимонный поссет

    Кесадилья с ветчиной и сыром

    Диетический суп из индейки

    Салат из тыквы с черносливом

    Пшенично-ржаной хлеб без замеса в духовке

    Слойки с бананом и творогом

    Кесадилья с беконом, курицей и сыром

    Пирог «Хуторянка» из кабачков

    Постный пирог с грушами

    Сливовый пирог на растительном масле

    Диетический салат «Мимоза» (ПП)

    Мобильная версия сайта